
CTV न्यूज़ “60 मिनट"- पौधों पर आधारित मांस आ रहा है!
60 मिनट, एक टीवी इंटरव्यू कार्यक्रम जो 3 बार गोल्डन बेल पुरस्कार विजेता - ताइवान न्यूज मैगज़ीन द्वारा संचालित है, ने eversoon पर एक गहन संवाद के लिए यात्रा की, eversoon के संस्थापक - श्री। Brian Cheng ने खाद्य मशीन निर्माण के प्रति अपनी मूल मंशा साझा की, और कैसे उन्होंने विश्वभर में एक सद्गुण व्यवसाय का प्रचार किया। सोयाबीन आधारित खाद्य पदार्थ मांस को क्यों बदल सकते हैं और शाकाहारियों के लिए मुख्य प्रोटीन स्रोत बन सकते हैं? सोयाबीन पौधों पर आधारित प्रोटीन में समृद्ध है। मांस खाने की तुलना में सोयाबीन हृदय रोग को कम करता है, सोया आइसोफ्लेवोन एंटीऑक्सीडेंट है और स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के बढ़ने की संभावनाओं को कम करने में मदद करता है।
वैश्विक टोफू की मांग ने लगभग 4.05% की संयोजित वार्षिक वृद्धि दर प्राप्त की। इस सकारात्मक दृष्टिकोण का एक कारण अनुकरणीय मांस का उभरता हुआ रुझान और पश्चिमी समाजों में उपभोक्ता व्यवहार में बदलाव है। उपभोक्ता पहले उत्पाद की गुणवत्ता और कीमत की परवाह करते थे, अब वे स्पष्ट रूप से स्वस्थ आहार की इच्छा रखते हैं और जैविक या गैर-एडिटिव खाद्य पदार्थों को चुनने की प्रवृत्ति रखते हैं, खाद्य सामग्री के स्रोत और उत्पादन प्रक्रिया के बारे में बेहतर ज्ञान प्राप्त करते हैं, जैसे कि क्या सामग्री जानवरों से प्राप्त की गई है जो मानवता के अनुरूप है, यदि मिट्टी जिस पर पौधे उगते हैं वह प्रदूषित है, उच्च कीमत वाले उत्पाद खरीदते हैं जो बिक्री और उत्पादन रिकॉर्ड प्रदान करते हैं।
eversoon दशकों से सोयाबीन प्रोसेस मशीनें बना रहा है, घरेलू और विदेशी टोफू बाजारों पर ध्यान देते हुए। जब पौधों पर आधारित प्रोटीन खाद्य पदार्थ और शाकाहारी मांस का विदेशों में प्रचार किया जा रहा था, तब हम सोयाबीन और शाकाहारी मांस के फायदों का समर्थन कर रहे थे। अधिक शाकाहारी मांस का सेवन करने से पशुधन से कार्बन उत्सर्जन कम होता है। eversoon उपकरण निर्माण और सोयाबीन के फायदों का प्रसारण दोनों के प्रति भी प्रतिबद्ध है। वर्तमान में eversoon टोफू और सोया दूध उत्पादन लाइनें विश्वभर में चेक गणराज्य, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, आदि को निर्यात की जा रही हैं। हमारी टोफू उत्पादन लाइन को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सब्जी टैंक को सब्जी टोफू बनाने के लिए जोड़ा गया है जबकि मूल स्वाद टोफू केवल उत्पादित होने वाली वस्तु है। भविष्य की अपेक्षा के रूप में संस्थापक Brian Cheng ने वीडियो में कहा, ताइवान में निर्मित शाकाहारी मांस अगले ध्यान केंद्रित करने वाले बिंदुओं में से एक होगा।
संबंधित समाचार - CTV YouTube《60 मिनट》4 जनवरी, 2020 पौधों पर आधारित मांस आ रहा है!
https://www.youtube.com/watch?v=c2CSmEGbsJ8&t=619s
संबंधित रिपोर्ट - मार्केट इनसाइट्स रिपोर्ट (MIR) - वैश्विक टोफू बाजार - विकास, रुझान और पूर्वानुमान (2018 - 2023)
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market
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CTV न्यूज़ “60 मिनट"- पौधों पर आधारित मांस आ रहा है! | CE प्रमाणित टोफू उत्पाद श्रृंखला, सोयाबीन भिगोने और धोने की टंकी, पीसने और पकाने की मशीन निर्माता | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 से ताइवान में स्थित, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. एक खाद्य निर्माण मशीन निर्माता है जो सोयाबीन, सोया दूध और टोफू बनाने के क्षेत्रों में विशेषज्ञता रखता है। अद्वितीय डिज़ाइन वाले सोया दूध और टोफू उत्पादन लाइनें ISO और CE प्रमाणपत्रों के साथ निर्मित हैं, जो 40 देशों में बेची जाती हैं और एक मजबूत प्रतिष्ठा रखती हैं।
Yung Soon Lih के पास खाद्य मशीनरी निर्माण और तकनीकी अनुभव में 30 से अधिक वर्ष हैं, पेशेवर उत्पादन: टोफू मशीन, सोया दूध मशीन, अल्फाल्फा अंकुरण उपकरण, पीसने की मशीन, आदि।







