Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Lider w automatycznej maszynie do produkcji tofu i mleka sojowego z najwyższym priorytetem bezpieczeństwa żywności.

Białko zwierzęce, białko roślinne, białko wegetariańskie, burger warzywny, kiełbasa warzywna, Wartość odżywcza soi, białko, wysokie białko, spożywać białko, niekompletne białko, Białko sojowe, Analogia mięsa, Alternatywa mięsna, Mięso roślinne, Mięso z roślin, zamienniki mięsa, mięso wegetariańskie

Wiedza o soi

Baza wiedzy o soi

Soja jest obecnie głównym światowym uprawą roślinną. Jest również przetwarzana na olej, tofu i białko sojowe. Dwie główne odmiany soi uprawiane to żółta i czarna. Są również znane jako Edamame w Chinach i Japonii. Soja jest niskotłuszczowa i niskokaloryczna, a jednocześnie bogatym źródłem białka, błonnika oraz wielu innych niezbędnych witamin i minerałów.
 
Obecnie zdobywanie białka przez ludzi stopniowo się zmienia. Białko zwierzęce zostało zastąpione białkiem roślinnym. Soja jest bogata w białko roślinne. Dlatego wiele potraw jest przygotowywanych z soi. Mleko sojowe i tofu to powszechne produkty sojowe. Ponadto, soja często jest używana jako substytut mięsa. Ma to wiele korzyści zdrowotnych i jest idealnym źródłem uzupełniającym, zwłaszcza dla wegetarian.
 
Białka sojowe w magazynie składają się z mieszanki białek. Nasiona zawierają również bioaktywne białka, takie jak β-amylaza, cytochrom c, lektyna, lipoksygenaza, ureaza i inne; a także metabolity wtórne, takie jak izoflawony, saponiny, kwas fitowy i goitrogeny. Izoflawony zostały zaproponowane jako aktywny składnik odpowiedzialny za korzystne działanie produktów sojowych i wydaje się, że działają w połączeniu z białkami, chroniąc przed chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak choroba serca, osteoporoza, nowotwory zależne od hormonów i utrata funkcji poznawczych.
 
W wielu krajach mleko zostało zastąpione mlekiem sojowym. Wykorzystuje się także tofu jako substytut mięsa do produkcji warzywnych burgerów i kiełbasek.


Wynik 1 - 3 z 3
Kiedy najlepiej pić mleko sojowe?

Wielu ludzi w Tajwanie zamawia na śniadanie kubek mleka sojowego, aby towarzyszył innym posiłkom, Choć można pić mleko sojowe na pusty żołądek,...

Jak odróżnić soję warzywną, soję, czarną fasolę

Generalnie, ludzie mają wrażenie, że sojowe mleko i tofu są głównymi produktami pochodzenia sojowego. Jeśli chodzi o soję, dzieli się ją na soję...

Długa wiedza! Dlaczego rybne akwaria na rynku wkładają tofu?

Kiedy idziesz na rynek, żeby kupić ryby, czy zauważyłeś kiedyś, że w akwarium z rybami jest tofu? Sąsiad niedawno opublikował artykuł, w którym...

Wynik 1 - 3 z 3

Linia produktów z tofu z certyfikatem CE, zbiornik do namaczania i mycia soi, producent maszyn do mielenia i gotowania | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Założona na Tajwanie w 1989 roku, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. jest producentem maszyn do produkcji żywności specjalizującym się w sektorach soi, mleka sojowego i produkcji tofu. Unikalne linie produkcyjne do produkcji mleka sojowego i tofu, z certyfikatami ISO i CE, sprzedawane w 40 krajach z solidną reputacją.

Yung Soon Lih ma ponad 30 lat doświadczenia w produkcji maszyn spożywczych i technologii, specjalizuje się w produkcji: maszyn do produkcji tofu, maszyn do produkcji mleka sojowego, urządzeń do kiełkowania lucerny, maszyn do mielenia, itp.