湿った黄豆の輸送機
洗浄・浸漬した大豆は、真空搬送装置を用いてインスタント豆腐製造機に搬送されます。これにより、大豆の搬送工程で手作業ですくい上げる必要がなくなり、人件費が削減され、生産効率が向上し、豆の衛生性と清潔さが確保されます。
自動豆腐製造機解決方案: 120公斤の大豆生産能力
豆腐の高い栄養価は広く知られており、それによって市場の豆腐への需要がますます高まっています。...
自動豆腐製造設備の解決策：乾燥大豆220キログラム処理能力
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自動豆腐製造装置ソリューション: 乾燥大豆処理能力 400 kg
豆腐の高い栄養価は広く知られており、それによって市場の豆腐への需要がますます高まっています。...
豆腐製造壓榨機
機器は耐久性があり、衛生的で美しく、ステンレス製の材料で精巧に設計されています。標準装備には、機械本体、水圧下押し板、空気圧シリンダーが含まれており、一人で操作することができます。操作は簡単で省力化されており、豆腐や豆干の成形に適しています。また、成形時間に応じて予想生産量を推定することもできます。水圧台は成形時間によって製品の柔らかさや硬さに関係しており、2段階の圧力を設定することができます。製品の特性に応じて迅速に調整することができ、5〜8枚の板を積み重ねることができます。水圧台には、単一の台、二重の台、三重の台の3つのスタイルがあり、チェーンスーパーや起業家に適しています。 豆腐の水圧台は、従来の石や重りを型に載せて水を治め、成形作業を行う方法を解決します。これにより、生産効率が向上し、板豆腐や豆干などの豆製品の製造過程における衛生品質や口感の一貫性の問題が改善され、作業者の搬送時の怪我を減少させます。
真空式湿大豆コンベア
浸漬後の大豆は余分な水を切った後、真空搬送装置を使用してインスタント豆腐製造機まで搬送されます。これにより、大豆の輸送工程での人手すくい作業が不要となり、人件費の削減と生産効率の向上、豆の確保が可能になります。衛生と清潔さ。
自動堆疊機
豆腐金型の積み重ねの数は、要件に応じて事前に設定できます。たとえば、各3つの豆腐型がグループに積み重ねられた後、それらは水制御成形操作エリアに均一に輸送されます。 豆腐型の積み重ね機は、直線コンベヤーとして設計することも、垂直90度の角度で輸送するように設計することもでき、工場の面積や生産ラインの計画に応じて調整が可能です。
豆腐手動切割設備
早期の豆腐製造業者や豆腐作りの工房では、豆腐を切るために包丁を使うことが一般的でした。これは、師匠の長年の包丁技術を試すだけでなく、切り口のサイズが一致しているか、スタッフが豆腐に触れることで細菌のリスクがあるか、破損によるコストの浪費が起こりやすいか、スタッフの移動による再トレーニングにかかる時間と費用が問題となることがよくありました。 手動で押し、刃物を横方向と縦方向に切断することで、2つのハンドルを押すだけで豆腐の切断作業が完了します。手動で豆腐を切る時間と労力を節約し、事前にモジュールを設定することで、切断の精度を高めることができます。...
絹ごし豆腐
絹ごし豆腐は豆乳を凝固させて作られ、他の種類の豆腐と異なる点は、製造過程で脱水されていないため、水分量が多く、布丁のように柔らかく、口当たりが滑らかですが、相対的に壊れやすく、取り扱いには注意が必要です。 料理にはスープ、焼き菓子、サラダなどに使え、魚や肉と組み合わせて風味豊かな料理を作ることができます。例えば、四川の名物料理...
板豆腐
板豆腐の製造過程は絹ごし豆腐に似ていますが、豆乳を凝固させる際に圧力をかけて水分を排出する工程が追加されます。絹ごし豆腐と比べて、よりしっかりとして弾力があります。タンパク質とカルシウムが豊富で、すべての豆腐の中で最も一般的で栄養価が高いものです。 スープにしたり、焼いたり、炒めたり、焼いたりなど、さまざまな料理方法に適しています。
豆腐
豆干は豆腐の水分を大量に絞り出して作られ、非常に堅固な豆腐を煮汁に浸して表面に天然の茶色のソースを染み込ませたものです。豆干はしっかりとして弾力があるため、他の豆腐よりも噛みごたえがあります。 中華料理では、豆干は煮込んで煮豆干として調理されることが一般的で、一般的な煮物の一つです。また、薄切りにして他の柔らかい食材、例えば豚バラ肉やしいたけと炒め、少し調味料を加えれば、台湾特有の小吃「客家小炒」になります。
新鮮豆乳
新鮮な豆乳は、黄豆を浸して適切な水量を加え、黄豆をペースト状にすることで作られ、多くの栄養素を含んでいます：完全なタンパク質、イソフラボン、ビタミンBですが、乳糖は含まれていないため、乳糖不耐症の人は豆乳を牛乳の代わりに使用できます。 これは伝統的な華人に非常に一般的な飲み物であり、アイスクリームにすることもでき、好みに応じてバニラやチョコレートなどを加えて、抗しがたいデザートを作ることができます。