豆腐の冷却設備

豆腐冷卻機

切り分けが完了した豆腐はまだ温かいため、箱に入れる前に低温で冷却する必要があります。豆腐の表面温度を下げるだけでなく、豆腐の中心部の温度も下げて、微生物の繁殖を防ぎ、豆腐の保存期間を延ばすことが重要です。
永順利では、生産能力に応じて、簡易豆腐冷却タンクや自動豆腐冷却コンベアを提供しておりますので、詳細な製品情報と仕様については、下部に移動して該当する製品情報をクリックしてください。
 
適用製品：木綿豆腐、絹ごし豆腐、揚げ豆腐、野菜豆腐、豆腐バーガー、豆腐ソーセージ、長期保存豆乳、新鮮な豆乳、豆腐干し、豆花。