Che si tratti di salute o perdita di peso, o a causa di usanze o religione, "cibo vegetale, protezione dell'ambiente e riduzione del carbonio" è diventato un fenomeno che attira l'attenzione di tutti. La più grande e professionale esposizione di cibo vegetale a Taiwan, il "Festival Internazionale della Cultura del Cibo Vegetale - "Vita Vegetale" si terrà dal 6 al 9 maggio, in concomitanza con il compleanno di Buddha e la Festa della Mamma, nelle Aree B e D del Centro Espositivo Mondiale di Taipei Hall 1.
 
L'evento ha tenuto varie conferenze per 4 giorni consecutivi. In particolare, Jian Youxin, Presidente della Taiwan Sustainable Energy Research Foundation, è stato invitato a condividere. L'organizzazione si è da tempo occupata di cambiamenti climatici, energia sostenibile, sostenibilità aziendale, sostenibilità universitaria e delle Nazioni Unite. Cinque obiettivi chiave, tra cui la promozione degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs). Porterà al pubblico una "nuova tendenza dell'energia verde nel mondo".
 
In una dieta vegetale, il tofu è anche una fonte di proteine vegetali ed è un'importante fonte di assunzione per il veganismo. I piatti a base di tofu sono molto diversi, sia i piatti cinesi che quelli occidentali possono essere consumati, indipendentemente dall'età. Il tipo di tofu può essere suddiviso in diverse categorie. Tofu morbido, tofu duro, delizioso per favorire la digestione,
 
Fonti dell'articolo
https://tw.news.yahoo.com/%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E7%AF%805-6%E7%99%BB%E5%A0%B4-%E5%B8%B6%E9%A0%98%E5%85%A8%E6%B0%91%E8%BF%8E%E6%8E%A5-%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B0%9A-054541380.html

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