
Alcançar o 'Pico da Carne' e mudar para uma dieta à base de plantas não é mais uma opção, mas uma necessidade
80 bilhões de animais são abatidos a cada ano por sua carne. Uma enorme redução no consumo de carne é essencial para evitar a quebra climática, com o consumo de carne bovina precisando cair em impressionantes 90% nos países ocidentais, sendo substituído por cinco vezes mais feijões e leguminosas.
80 bilhões de animais são abatidos a cada ano por sua carne e, preocupantemente, ainda não chegamos ao 'pico da carne', o ponto em que o mundo vê uma diminuição no consumo geral. O mundo agora produz mais de três vezes a quantidade de carne que produzia há 50 anos. Em 2018, a produção foi de cerca de 340 milhões de toneladas, de acordo com Our World in Data. À medida que o mundo fica mais rico, o consumo de carne tende a aumentar.
Uma enorme redução no consumo de carne é essencial para evitar a quebra climática, com o consumo de carne bovina precisando cair em impressionantes 90% nos países ocidentais, sendo substituído por cinco vezes mais feijões e leguminosas. Cientistas do Programa Oxford Martin sobre o Futuro da Alimentação destacam que uma mudança global para uma dieta flexitariana é necessária para manter a mudança climática abaixo de 2°C, quanto mais abaixo de 1,5°C.
A referência vem de: https://lnkd.in/gJ7fvYhT
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Linha de produção de tofu e leite de soja
Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
Alcançar o ‘Pico da Carne’ e mudar para uma dieta à base de plantas não é mais uma opção, mas uma necessidade | Linha de Produtos de Tofu Certificada CE, Tanque de Imersão e Lavagem de Soja, Fabricante de Máquinas de Moagem e Cozimento | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. é um fabricante de máquinas para a indústria alimentícia especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção de leite de soja e tofu com design exclusivo, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com uma sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência técnica e na fabricação de máquinas para alimentos, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Brotos de Alfafa, Máquina de Moer, etc.








