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バナナのお粥

香蕉粉粿(又稱: Nagasari、Bahan-bahan、kue pisang)，由米、椰子奶為餡料，外面包裹著香蘭葉放進鍋中蒸煮而成，是印尼傳統市場常見甜點之一。作法如下: 椰奶、米粉、砂糖及鹽攪拌一起，倒進煎鍋內拌煮，直到水份收乾，將收乾後的成品加入香蕉片後再包進香蕉葉內，放進蒸鍋蒸煮就完成了。磨米豆機使用方式：將米水洗浸泡2至4小時後，放入磨米豆機並啟動機器，啟動期間加少量的水增加研磨速度，詳情可參考影片示範。

インドネシアのビーフン

印尼米線(又稱：Kue Mayang)與華人傳統的米粉不同，雖然原料都是米粉為主，但印尼加了椰奶及斑蘭葉，是印尼傳統市場常見甜點之一。作法如下：先將米粉加入椰奶混和均勻後，放置煎鍋煎煮，直至水分收乾並攪拌成糊泥狀，再加入椰奶粉攪拌混勻，依照自己要染色的數量分成數小碗，將食用色素加入後攪拌均勻，把調好的材料放入米粉模具，壓出米粉並分成數份擺放至斑蘭葉上，再放入蒸鍋蒸煮。醬汁部分做法是將紅糖塊、砂糖、少量麵粉、打結的斑蘭葉及椰奶混和熬煮後加入蒸好的米粉就完成了。磨米豆機使用方式：將米水洗浸泡2至4小時後，放入磨米豆機並啟動機器，啟動期間加少量的水增加研磨速度，詳情可參考影片示範。

ライスミルク

米漿は、伝統的な華人の朝食でよく見られる飲み物であり、米、ピーナッツ、水を混ぜ合わせて作られる乳製品ではない飲み物です。米漿は滑らかな食感であり、ピーナッツが風味を加えるため、濃厚で香ばしい味わいがあります。また、米漿には豊富な天然炭水化物、不飽和脂肪酸、ビタミンが含まれており、コレステロールや乳糖は含まれていません。そのため、牛乳アレルギーの人にとって、米漿は栄養飲料として良い選択肢です。

キャロットケーキ

蘿蔔糕，是一種有名的傳統廣東點心，在華人地區十分盛行。以切絲的白蘿蔔及糯米粉製作而成，有時會因地區的偏好差異而加入不同佐料，例如蝦米、乾香菇、臘肉等。通常會將蘿蔔糕切成一片片四方形，以煎、炒等方式料理，讓每一片蘿蔔糕呈現金黃色的外層，且有著外層酥脆、內部軟綿的絕佳口感。

麺

粄條是客家有名的獨特料理之一，在台灣尤以高雄美濃地區的粄條最為經典聞名，不少台灣民眾不惜為其長途跋涉而來，只為一嘗其滋味。與一般麵條是小麥製成不同，粄條是由糯米所作，為一種較為厚實、平坦的麵條，有著滑溜的口感。料理上可加入豬肉絲及青蔥拌炒，抑或烹煮為湯麵，無論選擇哪種方式料理，都將帶來相同的美味。

緑豆のペースト

綠豆在華人地區作為食用已有千年歷史，是中國傳統醫藥所認為的一種性涼的、可用來治癒的藥品。可以幫助人體清涼退火。而綠豆沙是透過攪拌器，將煮過的綠豆加水打成濃稠的奶昔狀而成，入口有如天鵝絨般的滑順口感，十分迷人！另外，可依個人口味加入適量牛奶，它可是綠豆沙的絕佳夥伴，可創造另一種令人著迷的風味。

じゃがいものピューレ

馬鈴薯泥是西方人餐桌上常見的食物，製作方法也很簡單，加奶油、牛奶及鹽就能上桌，或是馬鈴薯泥加點起司焗烤或是將水煮蛋切丁加入馬鈴薯泥拌勻，這些都是非常常見且美味的料理。另外因為馬鈴薯有極高的營養價值，食用少量就有很大的飽足感。磨米豆機使用方式：將馬鈴薯皮水洗去皮後，切成塊狀並放入磨米豆機，機器啟動期間加少量的水增加研磨速度，馬鈴薯泥完成。

チリソース

個人の好みによって、唐辛子ソースの作り方は非常に多様ですが、主に赤唐辛子をベースに、他の材料を加えて、例えばニンニク、酢、トマトなどを加えて異なる風味を加えます。辛いもの好きな人にとって、唐辛子ソースはどんな料理にも合う調味料です。辛辣な食べ物は刺激的で熱い快感をもたらすだけでなく、体に多くの利益をもたらします。がん、心臓病、呼吸器系の疾患などのリスクを低減することができ、また、カロリーを多く燃焼させ、ダイエットをサポートします。