압착기 장비

두유 압착기 / 永順利食品機械은 두유와 두부 기계 제조 및 기술 개발의 선두주자이자 식품 안전의 수호자로서, 두부 요리의 핵심 기술과 경험을 공유하여 우리가 고객의 성장에 중요한 파트너가 되도록 합니다.

압찌기는 일본식 연두부 생산 라인 중 하나의 기계입니다.

압착기 장비

두유 압착기

콩과 두유 제조 공정 중 익힌 페이스트 공정은 일반적으로 콩을 갈고 끓인 후 잔여물 제거 단계로 진입합니다. 농축된 두유와 잔여물이 익으면 점도가 높고 농도가 높아져서 전통적인 원심 분리 장비로는 분리하기 어렵습니다. 출장률이 낮아지고 단백질이 낭비됩니다.


'YUNG SOON LIH' 숙장을 짜는 장비는 고압으로 짜는 방식으로, 이때 콩비린내는 전통적인 여과 방법에 비해 더 말랐습니다. 콩 우유 추출을 더 효율적으로 만들어 더 많은 단백질을 추출합니다.
 
건조한 콩비스킷은 무게가 가벼워져서 콩비스킷 처리 비용을 크게 줄였습니다.
 
나선 압출 탈재 장비(Screw extrusion dehydrator)는 응집 및 탈수에 사용되는 장비입니다. 주로 나사, 원통형 케이지형 외관 및 원뿔체 세 부분으로 구성되며, 유연한 연결 커플링을 통해 나사 축과 감속기의 출력축이 연결됩니다. 고습한 발효 잔재물의 탈수 작업에 나선 압착 탈수기를 사용합니다.
 
나선 압출: 콩비지는 공급구를 통해 나선 압출기로 들어가게 되고, 콩비지는 원뿔형 나선축과 변경 나선의 작용으로 액체가 압축되어 콩비지의 수분이 구멍 모양의 여과통을 통해 빠르게 분리되고, 지속적인 압축 작용으로 고체 콩비지의 수분 함량이 점차 감소하여 압출된 콩비지가 형성되며, 마지막으로 나선의 운반 작용에 의해 기계 외부로 배출됩니다.

프로세스 설명:

콩을 압착하여 콩즙을 추출합니다 -> 콩잔류물을 분리합니다 -> 콩비스를 배출합니다 -> 콩두유를 보온하여 운반합니다

조리 응용

대두 등 다양한 종류의 콩을 분쇄하여 잔여물을 제거하는 작업에 적합하며, 판 두부, 연두부, 튀김 두부, 채소 두부, 두부 햄버거, 두부 소시지, 오래된 두유, 신선한 두유, 두부 가공품, 두부 푸딩을 생산하는 데 사용할 수 있습니다.

압착기는 일본식 순두부 생산 라인에서 사용되는 기계 중 하나입니다. 일본식 연두부 생산 라인은 판 두부, 연두부, 튀긴 두부, 채소 두부, 두부 햄버거, 두부 소세지, 오래된 두유, 신선한 두유, 두편, 두화를 생산하는 데 사용될 수 있습니다.

응용 관련 장비
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