Produktnamn

Specifikation

1. Automatisk tvätt- och blötläggningstankar

<Volym 600kg*5 tankar>

2. Automatisk sojabönsmalnings- och separeringsmaskin

<F1404>

3. Kontinuerligt kokningssystem (med anti-deformatoragent)

<Kapacitet: 3000L/HR>

4. Buffertank (inkluderar sanitärpump)

<Volym: 3,000L>

5. Självcirkulationsrenhetssystem

6. Tofu koaguleringsmaskin

<Volym 60L*28 tankar>

7. Automatisk tofuform staplingsmaskin

8. Kontinuerlig tofu pressmaskin

<12 pressstationer>

9. Manuell formvändningsmaskin med cylinder

10. Manuell tofu skärmaskin

<med vattensprut & fixeringscylinder>

11. Hygienisk SUS304 tofuform (inklusive toppskiva)

<Antal: 50 set>

12. Förpackning (vattenförpackning eller vakuumförpackning)

<Valfritt>

13. Förpackning (vattenförpackning eller vakuumförpackning)

<Valfritt>

System för tvättning och blötläggning av torra bönor

Automatisk kontroll av blötläggningstiden för att säkerställa kvaliteten på bönblötläggningen och stabilitet i bönblötläggningsförhållandet, för att säkerställa att vi kan få en stabil sojamjölksutvinning under utvinningsprocessen.Yung Soon Lih (eversoon) Livsmedelsmaskinens blötläggningssystem är speciellt utformat med automatisk 【blötläggningsvattentemperaturdetekteringssensor PT100】, för att undvika överblötläggning av sojabönor eller högtemperaturblötläggning. När blötläggningstemperaturen är högre än inställt, startar den automatiskt kylfunktionen genom att tillföra nytt vatten för att kyla ner de blötlagda bönorna och säkerställa hög kvalitet på de blötlagda bönorna i varje batch.

【sensor för hög och låg vattennivå】, för att nå en låg vattennivå för tvätt, hög vattennivå för att blötlägga bönor för att spara vattenförbrukning.Vi koncentrerar oss på att kontrollera sojabönornas blötläggningsprestanda i varje inledande steg.

F1404-systemet är utformat med fyra uppsättningar av Yung Soon Lih (eversoon) matmaskiner med 10HP högvarviga kvarnar, som kan uppnå 400 kg bearbetning av torra bönor per timme med säkerhetsaktivering. Detta avancerade system säkerställer optimal sojaproteinextraktion för produktion av högkvalitativ sojamjölk.

Den första kvarnen fungerar med återvunnen sojamjölk samtidigt som välblötlagda sojabönor matas in i systemet. Efter den initiala malnings- och separeringsprocessen samlas en sojamjölkslurry i en buffertank, tillsammans med Okara. Okara överförs sedan till en agiterande enhet, där den blandas med vatten för vidare bearbetning.

Den vattenblandade Okara skickas till den andra kvarnen för dubbelmalning och extraktion, vilket producerar lätt extraherad sojamjölk (Brix 2–3). Den lätt extraherade sojamjölken pumpas tillbaka till den första kvarnen, vilket ökar den totala sojamjölksutbytet. Den andra kvarnen är utrustad med en frekvensomriktare, vilket ökar centrifughastigheten för att producera torrare Okara för effektiv avfallshantering.

Den torra Okara från den andra kvarnen transporteras via en skruvmekanism. En högvarvig fläkt levererar sedan Okara till en avsedd lagringsbehållare, vilket effektiviserar insamlingen och bortskaffandet av avfall.

Den dubbla malningsprocessen är utformad för att maximera sojamjölksutvinnings effektivitet och säkerställa minimal avfall. Systemet inkluderar en vattentryckbalanstank och en automatisk bönmatningsanordning, vilket möjliggör noggrann kontroll av vatten- och sojabönsinmatning för att upprätthålla konsekventa Brix-nivåer i den slutliga sojamjölksprodukten.

Med Yung Soon Lih (eversoon) Food Machines avancerade malningssystem kan företag uppnå högre extraktionsgrader, förbättrad sojamjölk kvalitet och effektiv avfallshantering för en hållbar och lönsam produktionsprocess.

Kontinuerligt typ matlagningssystem

(ingen avskummande medel behövs i matlagningssystemet)

För att fysiskt ta bort sojamjölkskummet. Inga skumavfall, och inget behov av deformator för att göra din sojamjölk tofu hälsosam och unik.Numera önskar människor att ha en god hälsa, så när konsumenten ska köpa mat, kommer deras första steg att vara att se på märkningen av ingredienser och näringsfakta, de vill inte ha för mycket livsmedelstillsatser i maten, istället önskar och älskar konsumenten mycket naturliga ingredienser, låt oss hålla vår etikett endast Yung Soon Lih (eversoon) Matmaskin Tofu ingredienser:

Vatten Sojabönor Kalciumsulfat (eller magnesiumklorid)
Ren cirkulation på hyllan i matlagningsmaskin design med 2 tum sojamjölk och ångblandningsrör samt hållrör, och samarbeta med hög hastighet centrifugalpump för att säkerställa att flödeshastigheten av SCC-kemikalien är tillräcklig för att orsaka störningar och friktion mot röret och ta bort det klibbiga proteinet för att säkerställa renheten.

Internationell varumärkes ångförhållande ventil för att kontrollera ånginsprutningsvolymen till sojamjölk och samarbeta med temperaturkontrollsensor, så att temperaturen på sojamjölken höjs steg för steg för att säkerställa att man får en exakt temperatur på den kokta sojamjölken.Hållröret stabiliserar den mogna sojamjölksdesignen med flera steg av hållrör för att säkerställa att sojamjölkens temperatur höjs steg för steg, vilket garanterar mognaden av sojamjölken.

Tryckavlastningstank säkerställer säkerhet
Hygienisk design av säkerhetsförsvar EHEDG huvuddesign av SUS304 säkerhetsförsvar, lätt att rengöra med högtrycksvatten, stark och hållbar.
Liten storlek, mindre utrymme krävs

Med automatisk temperaturdetektering och isoleringsbuffertank hjälper till att hålla den kokta sojamjölken vid bästa temperatur, tillsammans med stabil densitet och nivåkontroll för att säkerställa god koaguleringsprestanda i efterföljande process.

Varför är en buffertank för kokt sojamjölk så viktig? Vi insisterar på att inte använda metoden med deformeringmedel för att producera tofu, så efter att sojamjölken har kokats, kommer vätskan av sojamjölken med lite luft inuti, så vi behöver noggrant kontrollera vätskenivån, göra sojamjölkens densitet stabil och sojaproteinet stabilt. Sedan använder vi en roterande pump för att pumpa sojamjölken till den avsedda koaguleringsmaskinen för att genomföra koaguleringsprocessen.

Vi är oroade över kvaliteten på tofu-tillverkningen, så transportledningen för den kokta sojamjölken är speciellt utformad för att behålla temperaturen, tillsammans med oavbruten cirkulation av kokt sojamjölk, för att säkerställa att sojamjölken har en bra koagulerande temperatur för att få en bra / stabil kvalitet på tofu.

För att väl kontrollera kritiska parametrar, såsom kvantiteter av sojamjölkvolym, volym av tillsatt koaguleringsmedel, tid för ostmassans brist, tid för tofu att suga upp vatten, total koagulerings tid för att säkerställa att din tofu är av hög kvalitet, stabil och enhetlig.

Traditionell handgjord tofu, du kommer att behöva en erfaren arbetare för att se och övervaka koaguleringsprocessen, för att kontrollera sojamjölkens temperatur när den blandas med koaguleringsmedlet, hur länge ska man låta tofugurkan brytas? Även behöva kontrollera en exakt tid från koagulering till att fylla ostmassan i tofuformen. För snabbt kommer du att förlora protein från koaguleringen, för länge kommer din tofu att bli för hård, även den erfarna arbetaren kommer att ha problem, du kommer att ha stora problem med att göra tofu.

Yung Soon Lih (eversoon) Matmaskin automatisk koaguleringsmaskin, använd PLC för att memorera alla viktiga tofu-produktionsparametrar för att vara hjärnan av en erfaren arbetare, utrustad med automatisk enhet för att vara handen av en erfaren.

 l  PLC Program Funktionell l 

 1. Justerbar volym för sojamjölk fyllning
 2. Justerbar omrörningstid
 3. Justerbar tid för tillsats av koaguleringsblandning (bestäm volymen)
 4. Ostbrutningsräknare moturs / medurs (CCW/CW justerbar tid)
 5. Justerbar tid för vassleuppsugning
 6. Justerbar total koagulerings tid
 7. 5 uppsättningar av justerbara tofu produktionsparametrar moduler