
Tofu não é uma tendência futura; é a tendência atual.
Juntamente com as preocupações com a saúde e a proteção do meio ambiente dos consumidores da UE e dos EUA ao longo desses anos, a enorme demanda por Proteína à Base de Plantas de Tofu está aumentando significativamente. Atualmente, os principais produtos para o mercado da UE e dos EUA estão focando em Tofu Extra Firme, Tofu Super Extra Firme, Tofu Vegetal e Tofu Temperado.
eversoon O Equipamento Automático de Tofu Whole Plant é capaz de ajuste de parâmetros e produz vários tipos de produtos de tofu com demanda sob medida.
Com a diversidade de alimentos de acordo com as necessidades dos consumidores, o produto de tofu não está mais limitado a formas e sabores simples; no entanto, o tofu é certamente um dos pratos deliciosos com ampla aplicação na culinária e nas refeições, sendo processado de diferentes maneiras para fazer Pasta de Tofu, Hambúrguer de Tofu, Burritos de Tofu, Ovos Mexidos de Tofu, Pizza de Tofu, Salada de Tofu, etc.
O tofu é o produto que faz com que veganos, vegetarianos e até não-veganos experimentem este sabor gourmet, e também é uma excelente fonte de proteína à base de plantas para uma dieta saudável.
Incluindo a proteína vegetal de alta qualidade do tofu, outros itens como carne vegetal, carne falsa ou hummus de grão-de-bico também estão se juntando a essa nova tendência global que ama a Terra como seleção opcional, por exemplo, Beyond Meat e Impossible Meat aplicam alguns de seus produtos de soja, que é a mesma tendência de crescimento rápido que o tofu.
Tofu não é uma tendência futura; é a tendência atual.
Referência:
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market
Mais informações:
CTV NEWS “60 MINUTES"- CARNE À BASE DE PLANTAS A CAMINHO!
MUDANÇAS NO GUIA ALIMENTAR DO CANADÁ: MAIS VEGETAIS, MENOS CARNE E NADA MAIS DE COMER SOZINHO
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Linha de produção de tofu e leite de soja
Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
O tofu não é uma tendência futura; é a tendência atual. | Linha de produtos de tofu certificada pelo CE, tanque de imersão e lavagem de soja, fabricante de máquinas de moagem e cozimento | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. é um fabricante de máquinas para a indústria alimentícia especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção de leite de soja e tofu com design exclusivo, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com uma sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência técnica e na fabricação de máquinas para alimentos, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Brotos de Alfafa, Máquina de Moer, etc.






