豆乳の大厨調理鍋
美味な食べ物は通常、丁寧に調理される必要があります。 豆乳大師（自動豆乳メーカー）は、二重の鍋と水蒸気加熱方式を採用しており、長時間調理しても焦げ付きにくく、食材の味に影響を与えません。調理時間と温度はパネル操作で設定し、食材を濃縮する料理がより便利になります。 豆乳を作るだけでなく、米のジュース、濃厚なスープ、パスタソースなど、濃厚なソースを調理することもできます。
豆乳メーカー
一般の豆乳製造機は加熱機能が付いていますが、沸騰時には火力を手動で調整したり、鍋を閉じたりする必要があり、レストランやホテルの飲食管理が煩雑です。 ミルク調理機（豆乳調理機）は100℃に達すると自動的に保温機能に切り替わるように設計されており、シリコン製自動撹拌機は焦げを効果的に防ぎ、エネルギー使用量を節約し、使用の安全性を向上させます。
尚豪煮3.0スマートタピオカ調理機
ShanhaoZhuインテリジェントブレンダーには、おにぎり、草ゼリー、大小の真珠、豆乳などを含む多くのモードがあり、すべてShangHaoZhuoで使用できます。通常、お茶屋にはいくつかの種類の機器があり、必要なだけでなく、店内の貴重なスペースを確保できますが、設備のコストも増加します。...
1台3役の豆乳メーカー
豆乳を作る際には、ミルクリーナーと豆乳マシンを購入することができます。...
絹ごし豆腐
嫩豆腐は豆乳を凝固させて作られ、他の種類の豆腐と比べて、製造過程で脱水されていないため、水分含有量が多く、テクスチャはプリンのように柔らかく、口に入れると滑らかで柔らかいですが、比較的壊れやすく、取り扱いは優しく行う必要があります。 料理においてスープを煮たり、お菓子を焼いたり、サラダを作ったりすることができ、また魚肉などと一緒に風味豊かな料理を作ることもできます。例えば四川料理の名物...
板豆腐
板豆腐の製造過程は、絹豆腐と似ていますが、豆乳が凝固して作られます。ただし、加圧と排水の工程が追加されます。...
油揚げ
油で揚げた豆腐の製造過程は、板豆腐を三角形に切り、一口サイズにしてから、熱い油に豆腐を入れ、表面が金色になるまで揚げます。...
野菜豆腐
野菜豆腐は、他の種類の豆腐と同様に豆乳を凝固させて作られますが、違うのは、ひき肉と香辛料が加えられていることです。...
豆腐バーガー
豆腐ハンバーガーのエッセンスは、豆腐で作られたハンバーガーパティです。ベジタリアンにとっては嬉しいニュースであり、ハンバーガーにはさまざまな味の新しい選択肢があります！ まず、絹ごし豆腐を水切りし、ミキサーに入れてベースとして粉砕します。その後、好みに応じて適量の調味料（たとえば、玉ねぎ、チーズ、キノコなど）を加えます。非菜食主義者の場合は、肉や卵を加え、塩や胡椒などで味付けします。それらを均一に混ぜ合わせ、丸い形に成形し、パン粉でコーティングすれば、豆腐ハンバーガーパティの完成です。 まとめると、豆腐バーガーは、使用する調味料によって無限の可能性があり、独自のバーガーを作ることができます！
豆腐ソーセージ
豆腐ソーセージは、その名の通り、豆腐を使用して作られます。 豆腐を潰して水分を抜き、少し小さなかけらが入った豆腐のペーストにする。塩、胡椒、ニンニク、生姜、酒、挽肉を加え、肉や野菜の種類によって調味料を変えることができる。よく混ぜ合わせた後、適量を取り、長い柱状に形成する。
燻製豆腐
燻製豆腐は、肉のない料理の中で、クラシックな食品です。木材で燻製され、表面には淡い茶色があります。燻製豆腐はしっかりとした食感と独特の燻製の香りがあり、そのため、美味しさはまるでベーコンのようだと言う人もいます。 調理方法において、燻製豆腐はシンプルにスライスして冷やし和えにすることもできますし、カリッと揚げてどんな料理にも素晴らしい風味をもたらすことができます。
豆を研磨し、渣を取り除き、漿を煮る設備
豆乳、豆腐の製造プロセスにおいて、豆の研磨、濾過、沈殿、および煮沸装置は重要な役割を果たしています。これらは豆乳や豆腐の生産能力に密接に関連しているだけでなく、生産効率にも重要な関係があります。...