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यहाँ तक कि न्यू यॉर्क सिटी अस्पताल भी शाकाहारी भोजन प्रदान करता है।
न्यू यॉर्क सिटी में सभी 11 अस्पतालों में डिफ़ॉल्ट रूप से प्लांट-आधारित आहार विकल्प होगा। यह योजना बेहतर खाद्य संस्थान द्वारा आयोजित की गई है।
बेहतर खाद्य संस्था मेयर और न्यू यॉर्क सिटी अस्पताल के साथ सहयोग करती है ताकि चीनी लोग अपने स्वास्थ्यपूर्ण आहार में सुधार कर सकें, कार्बन उत्सर्जन को कम कर सकें और खाद्य लागत को कम कर सकें।
अब तक के कार्यान्वयन के अनुसार, दिन में दो बार विशेष भोजन पौधों पर आधारित होगा। अप्रत्याशित फसल का यह है कि रोगियों के अधिकांश ने पौधों पर आधारित व्यंजनों का चयन किया है, और वे सहमत हैं और संतुष्ट हैं। इस प्रतिक्रिया के साथ, इस क्षेत्र में सार्वजनिक स्कूलों के लिए हर शुक्रवार को वीगन दिवस होगा, और इसी बीच एम्स्टर्डम शहर परिषद ने यह योजना बनाई है कि 2030 तक अपने नागरिकों को 50% पौधों पर आधारित भोजन कराने के लिए प्रोत्साहित करेगी।
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न्यूयॉर्क सिटी हॉस्पिटल भी शाकाहारी भोजन प्रदान करता है | सीई प्रमाणित टोफू उत्पाद लाइन, सोयाबीन भिगोने और धोने की टैंक, पीसने और पकाने की मशीन निर्माता | यंग सून लिह फूड मशीन कंपनी लिमिटेड
1989 से ताइवान में स्थित, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. एक खाद्य उत्पादन मशीन निर्माता है जो सोयाबीन, सोया दूध और टोफू बनाने के क्षेत्र में विशेषज्ञ है। अद्वितीय डिजाइन सोया दूध और टोफू उत्पादन लाइनें ISO और CE प्रमाणीकरण के साथ बनाई गई हैं, 40 देशों में बेची जाती हैं और मजबूत प्रतिष्ठा है।
Yung Soon Lih के पास 30 से अधिक वर्षों का खाद्य मशीनरी निर्माण और तकनीकी अनुभव है, पेशेवर उत्पादन: टोफू मशीन, सोया दूध मशीन, अल्फाल्फा स्प्राउट्स उगाने का उपकरण, पीसने की मशीन, आदि।