[두부 자동 응고기가 필요한 이유는 무엇인가? ]

지구 온난화와 인간의 생활 환경 변화로 인해 사람들은 점차 일상적인 식사에서 변화를 보이고 있으며, 건강의식이 높아지면서 식물성 단백질에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. 이로 인해 두부의 수요는 점점 높아지고 공급을 초과하게 되었습니다. 콩 가공품이 고기 대체품으로 대세가 되었습니다. 실제로 콩 고기는 다양한 가공 과정을 거쳐 맛있고 영양가 있는 두부 제품입니다! 두부는 식물성 단백질을 함유하고 있으며, 더 맛있고 좋은 식감을 위해서는 조미료와 응고가 중요한 요소입니다.

永順利의 두부 자동 응고기 특징

자동 두부 응고기는 두유 보온 및 임시 저장, 액체를 고체로 만들고 꽃을 깨고 물을 흡수하는 등의 작업을 수행하여 인력 비용을 절감하고 사용 효율성을 높이며 제품 품질을 향상시킵니다. 해당 기계는 HMI 인터페이스를 통해 온도, 수위, 증기 회로, 응집제 충전 및 회전 날개를 모니터링하여 생산 효율을 향상시킵니다. 기계는 스테인레스 스틸 재질로 정교하게 설계되어 위생적이고 아름답고 내구성이 뛰어난 최고의 성능을 제공합니다. 이 기계는 다양한 제품을 생산할 수 있으며, 자동화 생산 작업으로 생산 속도가 빨라지고 생산 능력이 향상되며, 운영이 편리하고 분해 조립이 쉽고, CIP 설정으로 청소가 편리하고 빠릅니다.

永順利의 두부 자동 응고기 응용

점토와 응고 컨베이어를 통해 다양한 두부 맛을 혼합할 수 있으며, 자동 건조 허브 첨가 장치와 액체 소스 자동 첨가 장치가 장착되어 있어 고객이 혼합 된 두부를 생산하는 데 도움이되며, 혼합 된 조합은 땅콩과 견과류와 혼합 될 수 있으며, 마늘 액체 소스와 과일 주스 자동 첨가 장치로 우수한 비건 고기 대체 제품이 될 수 있습니다.

두부 제품의 종류는 매우 다양하며, 두부 샌드위치, 두부 버거, 두부 피자, 꼬치 두부, 두부 스테이크, 샐러드 두부, 부드러운 두부 등이 있습니다. 조리 후의 맛은 식물성 고기와 거의 비슷하며 영양 가치에 더 부합합니다! 두부를 어떻게 생산하는지, 어떻게 단단한 두부가 고기를 대체할 수 있는지에 대한 SOP를 제공해 드리며, 시장에 대한 효과적인 개선 및 해결책을 제시해 드립니다. 유럽의 두부 시장에서는 단단한 두부의 수요가 매우 크며, 두부 자동 응고기 장비를 통해 채식 두부(식물성 고기) 생산을 도와 드릴 수 있습니다.