
식물성 우유 - 오트밀 우유 인기, 콩 우유 오트밀이 잘 팔려요!
아시아 지역에서 건강한 유제품을 선택할 때 가장 중요한 3가지 요인은 면역력 증진, 소화 개선, 칼슘 보충 효과입니다. Euromonitor 보고서에 따르면 2020년 아시아 태평양, 중동 및 아프리카(APMEA) 지역이 전 세계 유제품 음료 소매량의 50%를 차지했습니다. 또한 소비자들의 식물성 우유에 대한 선호와 수요가 증가하고 있으며, 전 세계적으로 유연한 채식주의자가 늘어나면서 식물성 식품에 대한 관심도 지속적으로 증가하고 있습니다. 전 세계적으로 절반 이상의 소비자들이 식물성 우유와 영양가에 대한 뚜렷한 수요를 보이고 있으며, 식물성 음료가 주류가 될 것으로 예상되며 연평균 복합 성장률(CAGR)은 9.22%에 달할 것으로 전망됩니다.
소비자가 중요하게 생각하는 옵션은 맛으로 48%, 그 다음은 비용 47%, 건강 40%입니다.
진하고 올바른 맛과 현지 입맛에 맞는지가 판매에 영향을 미칩니다.
식물성 우유 시장에서 두유는 아시아에서 한 자리를 차지하고 있으며, 오트밀 우유와의 경쟁에서 두유는 맛 조합에 오트를 추가하여 신제품 두유 오트밀 우유로 시장의 새로운 맛을 제공합니다. 2020년까지 전 세계 오트 음료 시장 가치는 400억 달러에 달한다고 보고되었습니다.
시장 수요에 맞추는 방법, 맛 조합은 하나의 학문입니다!
좋은 기계 선택 - 자동 혼합 조리기기도 매우 중요하며, 쉽게 조절하고 품질을 쉽게 관리할 수 있습니다.
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