Mapo Tofu / CE-zertifizierte Tofu-Produktionslinie, Sojabohnen-Einweich- und Waschtank, Schleif- und Kochmaschinenhersteller | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Mapo Tofu / eversoon, eine Marke von Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., ist ein führender Hersteller von Sojamilch- und Tofumaschinen. Als Hüter der Lebensmittelsicherheit teilen wir unsere Kerntechnologie und unsere professionelle Erfahrung in der Tofuherstellung mit unseren weltweiten Kunden. Lassen Sie uns Ihr wichtiger und starker Partner sein, um Ihr Geschäftswachstum und Ihren Erfolg zu begleiten.

Mapo Tofu - Mapo Tofu
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Mapo Tofu

Mapo Tofu

Mapo Tofu ist eine der Vertretungen der Sichuan-Küche in der chinesischen Küche.

Mapo Tofu ist weltweit sehr beliebt und seine Schärfe wird oft entsprechend reduziert und mit lokalen Gewürzen verändert. Mapo Tofu achtet auf die Eigenschaften von Hanf, scharf, frisch, heiß, zart, gebündelt (Tofu ist intakt und nicht verfault) und knusprig (Rinderhackfleisch ist knusprig und duftend). Nachdem das Fleisch gekocht ist, fügen Sie Bohnenpaste, Tempeh, rotes Pfefferpulver, Sojasauce, Salz, Zucker hinzu, braten Sie es an, bis es duftet, fügen Sie dann Tofuscheiben und Brühe hinzu, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch hinzu, verdicken Sie es mit Wasser und Taibai-Pulver und kochen Sie es, bevor Sie Pfefferpulver und Sesamöl oder Sesamöl hinzufügen. Es gab einige Änderungen bei den Zutaten und Verfahren, wobei Hanf, würzig, scharf und salzig betont werden.

Zutaten: Weichtofu 1 Packung (300g)
200g gehacktes Fleisch
etwas gehackter Frühlingszwiebel
Ingwer etwas
etwas gehackter Knoblauch
Wasser 50ml
 
Gewürze: 2 EL scharfe Bohnenpaste
2 EL Austernsoße
1 TL Maisstärke
5 g Sesamöl
Sojasoße 1/2 TL
Zucker 1/2 TL

Prozessbetrieb
Mapo Tofu
Zugehörige Ausrüstung

Tofu Legend Serie




Mapo Tofu - Mapo Tofu | Taiwanesischer Hersteller von Sojabohnenverarbeitungsmaschinen seit 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Seit 1989 mit Sitz in Taiwan ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Mapo Tofu-Hersteller, der auf die Bereiche Sojabohne, Sojamilch und Tofu-Herstellung spezialisiert ist. Einzigartig gestaltete Sojamilch- und Tofu-Produktionslinien mit ISO- und CE-Zertifizierungen werden in 40 Ländern mit solider Reputation verkauft.

Wir sind der erste Lebensmittelmaschinenhersteller, der die europäische Tofu-Komplettproduktionslinie entwickelt hat, mit der asiatischer Tofu und Sojamilchverarbeitungsgeräte hergestellt werden können. Unsere Tofu-Produktionsmaschinen sind speziell konzipiert und in der Lage, Tofu-Burger, Gemüsetofu, geräucherten Tofu und Tofu-Wurst herzustellen, um den Bedarf der Verbraucher auf dem amerikanischen und europäischen Markt zu befriedigen.