-
Polska
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
Mapo Tofu
Mapo Tofu
Mapo tofu jest jednym z reprezentantów kuchni syczuańskiej w kuchni chińskiej.
Mapo tofu jest bardzo popularne na całym świecie, a jego pikantność często jest odpowiednio zmniejszana i przekształcana za pomocą lokalnych przypraw. Mapo tofu zwraca uwagę na cechy konopi, pikantne, świeże, ostre, delikatne, spięte (tofu jest nietknięte i niezgniłe) oraz chrupiące (mielone mięso wołowe jest chrupiące i aromatyczne). Po ugotowaniu mięsa dodaj pastę z fasoli, tempeh, czerwoną paprykę w proszku, sos sojowy, sól, cukier, smaż aż zapachnie, następnie dodaj plastry tofu i bulion, doprowadź do wrzenia, dodaj cebulę, imbir, czosnek, zagęść wodą i proszkiem taibai, gotuj przed dodaniem papryki w proszku i oleju sezamowego lub oleju sezamowego. W składzie i procedurach doszło do pewnych zmian, podkreślających konopie, pikantność, ostrość i słoność.
Składniki: Miękki tofu 1 pudełko (300g)
200g mielonego mięsa
trochę posiekanej zielonej cebuli
Imbir trochę
trochę posiekanego czosnku
woda 50ml
Przyprawy: 2 łyżki ostrej pasty z fasoli
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
5 g oleju sezamowego
sos sojowy pół łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
Operacja procesu
Linia produkcyjna tofu i mleka sojowego
Planowanie linii produkcyjnej tofu, transfer technologii.
Mapo Tofu - Mapo Tofu | Producent sprzętu do przetwarzania soi z siedzibą na Tajwanie od 1989 roku | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Założona w Tajwanie w 1989 roku, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. jest producentem Mapo tofu specjalizującym się w sektorach produkcji soi, mleka sojowego i tofu. Unikalne linie produkcyjne mleka sojowego i tofu o specjalnym projekcie, posiadające certyfikaty ISO i CE, sprzedawane w 40 krajach z solidną reputacją.
Jesteśmy pierwszym producentem maszyn spożywczych, który opracował kompletną linię produkcyjną do produkcji europejskiego tofu, która może produkować azjatyckie tofu oraz urządzenia do przetwarzania mleka sojowego. Nasze maszyny do produkcji tofu są specjalnie zaprojektowane i umożliwiają produkcję Tofu Burger, Tofu Warzywne, Tofu Wędzone, Tofu Kiełbasa, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów z rynku amerykańskiego i europejskiego.