永順利食品機械股份有限公司

永順利食品機械是台灣擁有多種豆類食品機械專利的公司,提供豆腐、豆奶自動化生產設備的解決方案,並提升傳統豆腐、豆奶生產技術,也提供技術轉移指導給全球客戶。

黃豆是當今世界主要糧食作物之一,永順利成立至今30多年,積極參與黃豆產業工會及相關研討活動,持續關注黃豆加工製品產業的市場及前景。

黃豆常識

黃豆知識

黃豆是當今世界主要糧食作物,它們也被加工成黃豆油、豆腐和黃豆蛋白。種植的兩種主要黃豆種類是黃色和黑色。它們在中國和日本也被稱為毛豆。黃豆脂肪和熱量低,是蛋白質,纖維和許多其他必需維生素和礦物質的豐富來源。

目前,人類對蛋白質的獲取途徑逐漸由動物蛋白被植物蛋白取代。黃豆中含有豐富的植物蛋白,豆漿和豆腐是常見的黃豆加工食品,也是素食者理想的補充來源。

儲存黃豆蛋白由蛋白質混合物組成。種子還含有生物活性蛋白質,包括β-澱粉酶,細胞色素c等;以及次級代謝產物,包括異黃酮,皂苷,植酸和甲狀腺素。有研究提出異黃酮是負責黃豆食品有益效果的活性成分,並且似乎與蛋白質一起起作用以預防與年齡有關的疾病,包括心血管疾病,骨質疏鬆症,激素依賴性癌症和認知功能喪失。


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何時是豆漿最佳飲用時間呢?

在台灣有很多人都會在早餐時點一杯豆漿在搭配其它餐點, 雖然空腹時也是可以喝豆漿,但有些人空腹喝會有脹氣不舒服的狀況發生,不要一口氣飲用太多,可以選擇漸進式飲用的方式,依照狀況慢慢調整自己的攝取量。此外在避免睡前喝豆漿,最好在睡前2小时喝! 飲用的量不宜過多,以200毫升左右為宜。豆漿營養豐富,含有大量維生素、微量元素及所需的氨基酸,晚上人體的胃腸蠕動功能減弱,消化吸收能力變差,如果大量飲用容易加重胃腸道負擔,發生胃腸功能紊亂、消化不良,導致腹脹、腹瀉、打嗝等。飲用豆漿時應加用餅乾、麵包,利於豆漿中營養物質的更好吸收。 而且豆漿的營養價值也會被打折扣,因為在空腹時只喝豆漿,人體會把豆漿的蛋白質轉換成熱量被消耗掉,所以想要幫助瘦身的話不建議在空腹時單喝豆漿。豆漿是非常好的蛋白質來源,所以如果想要加強瘦身效果,可以選擇在運動後30分鐘~1小時來補充。

認識大豆三兄弟-毛豆.黄豆.黑豆

一般大家對於豆漿及豆腐的印象中都是黃豆為主要原製品,對於大豆三兄弟的了解,可能很模糊哩~ 市面上的毛豆,大都是綠色的果莢,大部份會川燙後,以各香料調拌後冰鎮後食用,(涼拌毛豆) 毛豆就是黃豆的弟弟,指未成熟的大豆,是大豆在莢果內長到八分熟時所採收的新鮮豆莢。 黃豆是二哥,黑豆是大哥,二者為成熟的大豆,差在種皮顏色不同,果莢由綠轉成黃.果莢內的大豆轉乾.待毛豆成熟後,就會脫水、變小、變硬成為黃豆,黑豆。 黃豆營養價值高...

長知識!市場魚缸為何要放豆腐?

去市場買魚時,是否留意過魚缸中有豆腐?。有街坊日前發文,與網民討論為何市場中的魚缸會放入小量炸豆腐,有人認為「是魚糧」,有人指出是「化氣泡」,而香港海鮮業聯合總會主席李彩華接受《香港01》訪問解釋,炸豆腐其實有淨化及清潔魚水作用,「不是給魚吃的!」。 原來不少人以為是魚糧,有網民就認真分析,指豆腐其實是鮮魚的「救命藥」,「魚多會出現氮氣,氮氣多魚會缺氧,會死。小量油可以破壞啲氮氣聚集」、「有油可化泡泡」。 香港海鮮業聯合總會主席李彩華接受《香港01》訪問指出,炸豆腐的作用其實是「淨化水質」。他解釋,由於魚群數量龐大,「魚車打氣再搬到攤子」的交易過程中,魚群掙扎時魚刺便有可能刺傷彼此,「有時魚會流血水」,而當魚攤利用氧氣機打出氧氣時,氣體會將血水帶上水面,「血水浮上水面,水會混濁」,於是店家透過放入炸豆腐作「吸收、清潔」,「可以吸走髒污物,所以水缸水很清淨…客人才會覺得衛生」。 文章來源處: https://www.facebook.com/photo/?fbid=1207502126863910&set=gm.1108826119779634&idorvanity=550139798981605 https://udn.com/news/story/120911/6823154

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永順利食品機械公司簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家專業在豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造服務的優良廠商. 成立於西元1989年並擁有超過34年的全自動豆腐機, 自動豆腐製造機, 豆腐生產設備, 豆腐生產線, 豆腐生產線價格, 豆腐机, 豆腐製作設備, 豆腐製造, 豆腐製造工廠, 豆腐製造機, 豆腐廠, 豆腐機, 豆腐機出售, 豆腐機械, 豆腐機製造商, 豆腐機價格, 豆腐機器, 豆腐機器設備, 豆漿豆腐製造機, 板豆腐工廠, 商用豆腐機, 商業豆腐機, 黃豆食品設備, 蔬菜豆腐機器設備, 工業豆奶製造, 工業豆腐機, 工業豆漿機, 台灣製造豆漿機, 自動豆漿機, 自動煮豆漿機, 豆奶生產線, 豆奶的工業化生產, 豆奶飲料機器設備, 豆奶機器設備, 豆浆机, 豆浆机器, 豆漿生產工廠, 豆漿生產設備, 豆漿生產線, 豆漿飲料機器設備, 豆漿製造機, 豆漿廠, 豆漿機, 豆漿機械, 豆漿機器設備, 植物奶生產機, 植物奶機, 自動豆花機, 豆花工厂, 豆花工廠, 豆花生產, 豆花生產設備, 豆花生產線, 豆花生產線, 豆花机, 豆花机器, 豆花製造機, 豆花廠, 豆花機, 豆花機械, 豆花機器, 豆花機器設備, 豆花機器設備, 台灣工業大豆研磨機, 自動磨豆漿機, 快速磨豆脫渣機, 豆腐研磨機, 豆腐磨漿機, 豆腐壓榨機, 豆漿研磨脫渣煮漿機, 研磨脫渣機, 研磨脫渣機, 脫渣機, 單研磨脫渣煮漿機, 黃豆研磨分渣機, 黃豆研磨脫渣煮漿機, 黃豆研磨機, 黃豆磨豆機, 磨豆分渣機, 磨豆脫渣機, 磨豆漿機, 磨脫機, 磨黃豆機, 磨漿機, 台灣食品機械, 台灣食品機械股份有限公司, 食品自動化設備, 食品設備, 食品機械, 食品機械公司, 食品機械設備, 食品機械製造商, 豆皮機, 豆腐皮機, 豆皮生產線, 素肉機, 素肉生產線, 素肉食品生產線, 豆米研磨機, 豆漿磨豆機,磨米机, 磨米漿機, 磨米機, 磨豆米機, 磨豆機 豆漿, 磨黃豆機, 磨漿機, 辣椒研磨機, 豆漿機, 煮豆漿機, 煮豆漿機器, 煮漿機, 蒸氣煮豆漿機, 營業用煮豆漿機, 自動煮豆漿機, 小型甘蔗榨汁機, 甘蔗汁機, 甘蔗机, 甘蔗破碎機, 甘蔗榨汁机, 甘蔗榨汁機, 甘蔗機, 豆腐成型機器設備, 豆腐凝固, 豆腐凝固機, 豆腐凝固機器設備, 豆模成型機, 凝固豆腐, 工業用豆腐壓台, 工業用豆腐壓榨機, 豆腐治水壓台, 豆腐壓台, 充填機器設備, 豆漿充填, 豆漿充填機器, 豆漿包裝機, 飲料充填設備, 飲料充填機器, 填充機, 豆腐包裝, 豆腐包裝機製造經驗, 永順利食品機械總是可以達到客戶各種品質的要求.