蔬菜豆腐

多功能智能煮珍珠機

多功能智能煮珍珠機

多種熬煮模式可供選擇,只要一台就能煮茶、粉圓、大小珍珠,讓你一指輕鬆操作、節省成本。

更多
永順利是專業豆類食品機械的領導者,為您規劃最完備的解決方案

永順利是專業豆類食品機械的領導者,為您規劃最完備的解決方案

永順利團隊已累積30多年的經驗及技術,對機械品質有著極高的要求,從P&ID規劃設計、客製化機械、機械交接處的焊接技術…等等,嚴格控管每個細節。

更多

永順利食品機械 蔬菜豆腐服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過29年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造服務. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的蔬菜豆腐製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求

蔬菜豆腐

蔬菜豆腐,跟其他種類的豆腐一樣是透過豆奶凝結而成,不同的是,多了一道步驟,加入搗碎的蔬菜及香料。成為佐料的蔬菜有可能為橄欖、番茄、羅勒,可擇其一為主要的調味,並加入些許香料,例如迷迭香、百里香或香菜等。
透過這個方式製作,能將蔬菜的味道直接注入於豆腐之中,讓豆腐嘗起來帶有些許甜味。

應用相關設備

關聯產品
  • 洗豆浸豆機 - 洗豆浸豆機
    洗豆浸豆機

    我們的浸泡、清洗設備是利用水中曝氣使桶內黃豆滾動,讓黃豆雜枝、壞死黃豆與雜物浮上水面,並藉水流將其排出而達到清洗作用。同時,黃豆清洗完成後,可以直接在桶內進行黃豆浸泡作業,達到節省搬運人力和搬運時間。此舉解決傳統上以人工進行清洗、浸泡作業時,形成人力成本負擔和龐大的作業時間,也造成清潔程度不一致或殘留雜質,進而影響豆奶與豆腐的品質。


    立即詢問
  • 雙研磨脫渣煮漿機 - 雙研磨脫渣煮漿機
    雙研磨脫渣煮漿機

    一般研磨機經過一次研磨後,將豆渣分離丟棄;唯豆渣含水量與殘餘蛋白質仍高,造成原物料浪費。雙研磨脫渣機提升原料使用效率,在相同單位黃豆原料、並維持相同豆奶濃度水準下,提升10%產能。同時,使排出的豆渣含水量低,回收搬運更容易。


    立即詢問
  • 板豆腐自動凝固機 - 板豆腐自動凝固機
    板豆腐自動凝固機

    凝固桶可依產量需求選配數量,凝固機搭配溫度偵測、滿水位偵測、蒸氣迴路、凝固劑計量自動填充、動力旋轉葉片等裝置,並可於人機介面上進行設定和監測,達到產線自動化與生產效能提升的目標。自動豆腐凝固機可進行含豆奶保溫暫存 > 點漿 > 凝固 > 破花 > 吸水等作業,降低人工使用、增加使用效率及提升產品品質。


    立即詢問
  • 自動連續式豆腐壓台 - 自動連續式豆腐壓台
    自動連續式豆腐壓台

    豆腐模堆疊後輸送至豆腐製水壓台工作站後,豆腐壓台輸送帶同步位移、豆腐模自動定位,汽缸壓力輸出時,壓台一起下降壓住豆腐模。施壓力量、施壓時間皆為自動化控制,無須人工調整。 汽缸式壓台設有壓力調節裝置,輸送帶上豆腐模之數量如有差異,壓台依然可以運作,不影響產線運作。 例如,輸送帶上一疊3組的豆腐模、一疊2組的豆腐模,壓台作業時,施壓時間和壓力大小皆不影響產線運作。


    立即詢問
  • 豆腐自動切割機 - 豆腐自動切割機
    豆腐自動切割機

    操作者將拆模後的豆腐板推入豆腐自動切割機,機台附有輸送帶自動輸送豆腐板進行切割作業。完成切割的豆腐即可進入冷卻、裝盒作業。切割後的豆腐長度與寬度皆能依客戶需求進行調整。


    立即詢問

新聞稿