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中視新聞《60分鐘》-人造肉新食代
曾榮獲三屆金鐘獎的台灣新聞雜誌專訪節目–《60分鐘》前來永順利進行專訪,永順利創辦人–鄭瑞臺先生分享在機械製造行業30年來一直堅持的初衷,並講述如何將善的事業發揚光大到全世界。豆製品為什麼可以取代肉類,成為素食者主要補充蛋白質的來源? 黃豆本身擁有豐富的植物性蛋白,與攝取肉類相比,能降低心血管疾病,大豆異黃酮更能抗氧化並降低罹癌機率。
全球豆腐市場每年平均約增加4.05%的需求量,需求量急遽成長的其中原因之一是歐美人造肉的風潮及消費者消費行為的改變。以往消費者在乎產品品質、售價,現在消費者注重吃的健康,選購產品大多選擇有機、無添加劑的食品。對於食品原料的來源及製作過程需要了解更清楚產品資訊,如從動物身上取得的原料是否符合人道主義、植物種植的土壤是否有受過汙染等等,甚至傾向選購具有產銷履歷、價格偏高的產品。
永順利多年生產豆製品加工機械,常年關注國內外豆腐市場,在國外開始提倡食用植物性蛋白及人造肉的同時,我們也推廣食用黃豆及素肉的好處。多吃素肉能減少畜牧業動物的碳排放量。永順利在推廣黃豆好處同時,也致力於設備製造,目前豆腐及豆奶生產線出口至世界各地,包括捷克、美國、加拿大等等。豆腐生產線可依照客戶產品的需求進行微調整,例如生產線附加蔬菜添加桶,可用於製造蔬菜豆腐,而平時生產線能生產原味豆腐。未來期盼如影片中的鄭瑞臺創辦人所說,素肉將會是台灣下一個亮點。
相關報導 中視新聞YouTube《60分鐘》2020.01.04人造肉食代來了
https://www.youtube.com/watch?v=c2CSmEGbsJ8&t=619s
參考資料 Market Insights Reports (MIR)- Global Tofu Market - Growth, Trends And Forecasts (2018 - 2023)
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market
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永順利食品機械公司簡介
永順利食品機械股份有限公司是台灣一家專業在豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備的製造服務商. 成立於西元1989年並擁有超過34年的全自動豆腐機, 自動豆腐製造機, 豆腐生產設備, 豆腐生產線, 豆腐生產線價格, 豆腐机, 豆腐製作設備, 豆腐製造, 豆腐製造工廠, 豆腐製造機, 豆腐廠, 豆腐機, 豆腐機出售, 豆腐機械, 豆腐機製造商, 豆腐機價格, 豆腐機器, 豆腐機器設備, 豆漿豆腐製造機, 板豆腐工廠, 商用豆腐機, 商業豆腐機, 黃豆食品設備, 蔬菜豆腐機器設備, 工業豆奶製造, 工業豆腐機, 工業豆漿機, 台灣製造豆漿機, 自動豆漿機, 自動煮豆漿機, 豆奶生產線, 豆奶的工業化生產, 豆奶飲料機器設備, 豆奶機器設備, 豆浆机, 豆浆机器, 豆漿生產工廠, 豆漿生產設備, 豆漿生產線, 豆漿飲料機器設備, 豆漿製造機, 豆漿廠, 豆漿機, 豆漿機械, 豆漿機器設備, 植物奶生產機, 植物奶機, 自動豆花機, 豆花工厂, 豆花工廠, 豆花生產, 豆花生產設備, 豆花生產線, 豆花生產線, 豆花机, 豆花机器, 豆花製造機, 豆花廠, 豆花機, 豆花機械, 豆花機器, 豆花機器設備, 豆花機器設備, 台灣工業大豆研磨機, 自動磨豆漿機, 快速磨豆脫渣機, 豆腐研磨機, 豆腐磨漿機, 豆腐壓榨機, 豆漿研磨脫渣煮漿機, 研磨脫渣機, 研磨脫渣機, 脫渣機, 單研磨脫渣煮漿機, 黃豆研磨分渣機, 黃豆研磨脫渣煮漿機, 黃豆研磨機, 黃豆磨豆機, 磨豆分渣機, 磨豆脫渣機, 磨豆漿機, 磨脫機, 磨黃豆機, 磨漿機, 台灣食品機械, 台灣食品機械股份有限公司, 食品自動化設備, 食品設備, 食品機械, 食品機械公司, 食品機械設備, 食品機械製造商, 豆皮機, 豆腐皮機, 豆皮生產線, 素肉機, 素肉生產線, 素肉食品生產線, 豆米研磨機, 豆漿磨豆機,磨米机, 磨米漿機, 磨米機, 磨豆米機, 磨豆機 豆漿, 磨黃豆機, 磨漿機, 辣椒研磨機, 豆漿機, 煮豆漿機, 煮豆漿機器, 煮漿機, 蒸氣煮豆漿機, 營業用煮豆漿機, 自動煮豆漿機, 小型甘蔗榨汁機, 甘蔗汁機, 甘蔗机, 甘蔗破碎機, 甘蔗榨汁机, 甘蔗榨汁機, 甘蔗機, 豆腐成型機器設備, 豆腐凝固, 豆腐凝固機, 豆腐凝固機器設備, 豆模成型機, 凝固豆腐, 工業用豆腐壓台, 工業用豆腐壓榨機, 豆腐治水壓台, 豆腐壓台, 充填機器設備, 豆漿充填, 豆漿充填機器, 豆漿包裝機, 飲料充填設備, 飲料充填機器, 填充機, 豆腐包裝, 豆腐包裝機製造經驗, 永順利食品機械總是可以達到客戶各種品質的要求.