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永順利食品機械是豆浆和豆腐机械制造与技术开发的领导者,也是食品安全的守护者,并分享生产豆腐美食的关键技术与经验,使我们成为客户成长的重要伙伴。

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磨豆米机
磨豆米机

先将黄豆(或稻米)等清洗、浸泡后,放入料斗内,并打开水龙头供水至料斗中。黄豆(或稻米)和水会一起流入研磨机购进行研磨,完成后便形成泥状食物。   1....

磨豆米机
磨豆米机

先将黄豆(或稻米)等清洗、浸泡后,放入料斗内,并打开水龙头供水至料斗中。黄豆(或稻米)和水会一起流入研磨机购进行研磨,完成后便形成泥状食物。   1....

磨豆米机
磨豆米机

先将黄豆(或稻米)等清洗、浸泡后,放入料斗内,并打开水龙头供水至料斗中。黄豆(或稻米)和水会一起流入研磨机购进行研磨,完成后便形成泥状食物。   1....

新型磨豆米机
新型磨豆米机

磨豆米机由台湾制造,机台坚固、耐用、寿命长,不必担心研磨精细度变差、机体故障等问题。磨豆米机可用来研磨米、黄豆及各式豆类,研磨后再经烹调可做成豆浆、米浆、杏仁浆、燕麦饮、芝麻浆等产品。   磨豆米机系列又可称为豆米研磨机。小型磨豆米机常见于亚洲人口密集地区,它的机台体积小、不占空间,产能可以满足小规模消费者的采购需求,使小型研磨机成为超市、店家、餐厅、菜市场摊贩重要的生财工具。   许多小型店家为了降低成本,将一机多用产品的设备列为首选,而磨豆米机正具备此一特性。您可以依需求,把磨豆米机当作豆浆制造机、米浆制造机、辛香料研磨机等,使得店家贩售的产品更加多元化。

嫩豆腐
嫩豆腐

嫩豆腐是透过豆奶凝结而成,相较其他种类的豆腐,不同的地方在于制作的过程中并未脱水,因此含水量大,质地如布丁般柔软、入口滑嫩,但相对较易碎,处理过程动作须轻柔。 料理上可以煮汤、烘焙点心、沙拉凉拌,也可搭配鱼肉等食物做成风味佳肴,例如四川经典名菜-...

板豆腐
板豆腐

板豆腐的制程与嫩豆腐相似,由豆奶凝结而成,但多一道加压、排水的程序。与嫩豆腐相较之下,更紧实有弹性。富含蛋白质及钙质,是所有豆腐中,最为常见且营养含量最高的一种。 可煮汤、煎、炒、烤等等,适用于诸多料理方式。

豆花
豆花

豆花是台湾一种常见的传统点心。如丝绸般的滑顺质地,入口即化的软滑口感,使得豆花大受欢迎。 通常豆花会淋上糖浆并撒上花生、红豆、绿豆等做为点心。夏天的豆花会添上些许碎冰,冬天则可淋上热姜汁。另外,也可在制作豆花的过程中掺入其他原料,例如巧克力,即可变成巧克力豆花,依个人喜好变化口味。

保久豆奶
保久豆奶

保久豆奶与新鲜豆奶十分相似,但保久豆奶是透过将新鲜豆奶高温杀菌后而成,须于一特定时间长度下,暴露于高热之中以消灭病原体,与一般豆奶不同的是,保久豆奶可在常温下保存,且保久豆奶有加热的过程因此可延缓腐败的发生,其保存期限可超过六个月。

新鲜豆奶
新鲜豆奶

新鲜豆奶是透过浸泡黄豆并且加入适当的水量将黄豆磨制成浆,富含多种营养:全蛋白、异黄酮、维他命B,但不含有乳糖,所以有着乳糖不耐症的人可用豆浆替代牛奶。 是传统华人非常普遍的饮料;亦可做成冰淇淋,并依喜好的口味加入香草或巧克力等做成难以抗拒的甜点。

油炸豆腐
油炸豆腐

油炸豆腐的制作过程,是将板豆腐切成三角形且可一口咬下的大小后,再将豆腐下到滚烫的油中,炸至表皮呈金黄色。因此,油炸豆腐的质地为外酥内软。 油豆腐可简单地沾蒜油膏吃,也可用来煮汤、炖卤。有一特殊的料理方式,即是将油豆腐中间包粉丝、以鱼浆封口,即是台湾的美味小吃「阿给」。

蔬菜豆腐
蔬菜豆腐

蔬菜豆腐,跟其他种类的豆腐一样是透过豆奶凝结而成,不同的是,多了一道步骤,加入捣碎的蔬菜及香料。成为佐料的蔬菜有可能为橄榄、番茄、罗勒,可择其一为主要的调味,并加入些许香料,例如迷迭香、百里香或香菜等。 透过这个方式制作,能将蔬菜的味道直接注入于豆腐之中,让豆腐尝起来带有些许甜味。

豆腐汉堡
豆腐汉堡

豆腐汉堡的精髓,即是使用豆腐做成的汉堡排,对蔬食者来说是个好消息,因汉堡将有许多不同口味的新选择! 先将板豆腐脱水,放进搅拌器打碎作为基底,依个人喜好加入适当的佐料,例如洋葱、起司、蘑菇等,非素食者可加入肉、蛋,并加入盐、胡椒等调味后,将他们搅拌均匀,捏成圆饼状并裹上面包粉,即完成豆腐汉堡排。 总结来说,豆腐汉堡依所加入的佐料,口味将有无限可能,来创造独一无二的汉堡吧!

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磨豆米机系列服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过34年经验的专业磨豆米机系列生产制造服务商. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上,永順利食品機械提供专业高品质的磨豆米机系列制造服务,永順利食品機械总是可以达成客户各种品质要求