多种熬煮模式可供选择，只要一台就能煮茶、粉圆、大小珍珠，让你一指轻松操作、节省成本。
永順利团队已累积30多年的经验及技术，对机械品质有着极高的要求，从P&ID规划设计、客制化机械、机械交接处的焊接技术…等等，严格控管每个细节。
永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过29年经验的专业豆腐,豆奶,豆类食品自动化生产设备制造服务.我们成立于西元1989年,在食品机械产业领域上, 永順利食品機械提供专业高品质的豆腐汉堡制造服务, 永順利食品機械总是可以达成客户各种品质要求
豆腐汉堡的精髓，即是使用豆腐做成的汉堡排，对蔬食者来说是个好消息，因汉堡将有许多不同口味的新选择！ 先将板豆腐脱水，放进搅拌器打碎作为基底，依个人喜好加入适当的佐料，例如洋葱、起司、蘑菇等，非素食者可加入肉、蛋，并加入盐、胡椒等调味后，将他们搅拌均匀，捏成圆饼状并裹上面包粉，即完成豆腐汉堡排。 总结来说，豆腐汉堡依所加入的佐料，口味将有无限可能，来创造独一无二的汉堡吧！
我们的浸泡、清洗设备是利用水中曝气使桶内黄豆滚动，让黄豆杂枝、坏死黄豆与杂物浮上水面，并借水流将其排出而达到清洗作用。 同时，黄豆清洗完成后，可以直接在桶内进行黄豆浸泡作业，达到节省搬运人力和搬运时间。 此举解决传统上以人工进行清洗、浸泡作业时，形成人力成本负担和庞大的作业时间，也造成清洁程度不一致或残留杂质，进而影响豆奶与豆腐的品质。
一般研磨机经过一次研磨后，将豆渣分离丢弃；唯豆渣含水量与残余蛋白质仍高，造成原物料浪费。 双研磨脱渣机提升原料使用效率，在相同单位黄豆原料、并维持相同豆奶浓度水准下，提升10%产能。 同时，使排出的豆渣含水量低，回收搬运更容易。
凝固桶可依产量需求选配数量，凝固机搭配温度侦测、满水位侦测、蒸气回路、凝固剂计量自动填充、动力旋转叶片等装置，并可于人机介面上进行设定和监测，达到产线自动化与生产效能提升的目标。 自动豆腐凝固机可进行含豆奶保温暂存> 点浆> 凝固> 破花> 吸水等作业，降低人工使用、增加使用效率及提升产品品质。
豆腐模堆叠后输送至豆腐制水压台工作站后，豆腐压台输送带同步位移、豆腐模自动定位，汽缸压力输出时，压台一起下降压住豆腐模。 施压力量、施压时间皆为自动化控制，无须人工调整。 汽缸式压台设有压力调节装置，输送带上豆腐模之数量如有差异，压台依然可以运作，不影响产线运作。 例如，输送带上一叠3组的豆腐模、一叠2组的豆腐模，压台作业时，施压时间和压力大小皆不影响产线运作。
操作者将拆模后的豆腐板推入豆腐自动切割机，机台附有输送带自动输送豆腐板进行切割作业。 完成切割的豆腐即可进入冷却、装盒作业。 切割后的豆腐长度与宽度皆能依客户需求进行调整。
2019年加拿大食品指南：植物性蛋白食物摄取应占每餐的四分之一加拿大卫生部宣导加拿大饮食摄取指南，建议民众每日应该摄取的食物比例，其中蛋白质食物应占每餐四分之一的比例，尤其近年来欧美素食理念兴起，... 阅读更多
加拿大卫生部宣导加拿大饮食摄取指南，建议民众每日应该摄取的食物比例，其中蛋白质食物应占每餐四分之一的比例，尤其近年来欧美素食理念兴起，...
豆腐汉堡豆腐热量低、又含有丰富的植物性蛋白，将豆腐打碎调味重新成型做成豆腐汉堡排，有效降低热量、脂肪摄取，适合各大速食连锁店使用。 阅读更多
豆腐热量低、又含有丰富的植物性蛋白，将豆腐打碎调味重新成型做成豆腐汉堡排，有效降低热量、脂肪摄取，适合各大速食连锁店使用。
蔬菜豆腐将豆腐和蔬菜切丁，再一起绞碎、烹煮、成型，成为含有丰富植物性蛋白和植物纤维的蔬菜豆腐。 除了蔬菜之外，也能添加肉丁、辛香料，使豆腐食品更多元。 阅读更多
将豆腐和蔬菜切丁，再一起绞碎、烹煮、成型，成为含有丰富植物性蛋白和植物纤维的蔬菜豆腐。 除了蔬菜之外，也能添加肉丁、辛香料，使豆腐食品更多元。
