Kiến thức về đậu nành / Nhà cung cấp thiết bị chế biến đậu nành chuyên nghiệp trong 32 năm tại Đài Loan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Chất đạm động vật, chất đạm thực vật, chất đạm chay, bánh burger rau củ, xúc xích rau củ, Giá trị dinh dưỡng của đậu nành, protein, protein cao, lấy protein, protein không hoàn chỉnh, Protein đậu nành, thực phẩm tương tự thịt, thay thế thịt, thịt từ thực vật, thịt từ cây, thực phẩm thay thế thịt, thực phẩm chay thay thế thịt / eversoon, một thương hiệu của Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., là một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực Máy làm sữa đậu nành và Tofu. Là một người bảo vệ an toàn thực phẩm, chúng tôi chia sẻ công nghệ cốt lõi và kinh nghiệm chuyên nghiệp về sản xuất Tofu cho khách hàng trên toàn thế giới. Hãy để chúng tôi trở thành đối tác quan trọng và mạnh mẽ của bạn để chứng kiến sự phát triển và thành công của doanh nghiệp của bạn.

Chất đạm động vật, chất đạm thực vật, chất đạm chay, bánh burger rau củ, xúc xích rau củ, Giá trị dinh dưỡng của đậu nành, protein, protein cao, lấy protein, protein không hoàn chỉnh, Protein đậu nành, thực phẩm tương tự thịt, thay thế thịt, thịt từ thực vật, thịt từ cây, thực phẩm thay thế thịt, thực phẩm chay thay thế thịt

Kiến thức đậu nành

Cơ sở kiến thức đậu nành

Đậu nành là một trong những loại cây trồng lớn nhất thế giới hiện nay. Chúng cũng được chế biến thành dầu, đậu phụ và protein đậu nành. Hai loại đậu nành chủ yếu được trồng là đậu nành màu vàng và đen. Chúng cũng được gọi là Edamame ở Trung Quốc và Nhật Bản. Đậu nành có hàm lượng chất béo và calo thấp và là nguồn cung cấp giàu protein, chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.
 
Ngày nay, việc cung cấp protein cho con người đang thay đổi dần. Protein động vật đã được thay thế bằng Protein thực vật. Đậu nành có nhiều Protein thực vật. Vì vậy, có nhiều loại thực phẩm được làm từ đậu nành. Sữa đậu nành và đậu hũ là những món ăn phổ biến từ đậu nành. Ngoài ra, đậu nành thường được sử dụng như một thay thế thịt. Điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một nguồn bổ sung lý tưởng, đặc biệt là cho người ăn chay.
 
Các protein đậu nành trong kho chứa bao gồm một hỗn hợp các protein. Hạt cũng chứa các protein sinh học hoạt động bao gồm β-amylase, cytochrome c, lectin, lipoxygenase, urease và các chất khác; cũng như các chất chuyển hóa thứ cấp bao gồm isoflavones, saponins, axit phytic và goitrogens. Isoflavones đã được đề xuất là thành phần hoạt động có trách nhiệm cho những hiệu quả có lợi của các loại thực phẩm đậu nành, và có vẻ như làm việc cùng với các protein để bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến tuổi tác bao gồm bệnh tim mạch, loãng xương, ung thư phụ thuộc vào hormone và mất chức năng nhận thức.
 
Ở nhiều quốc gia, sữa đã được thay thế bằng sữa đậu nành. Và sử dụng đậu phụ làm thay thế thịt để làm bánh burger và xúc xích rau củ.



Kiến thức về đậu nành | Dòng sản phẩm đậu phụ được chứng nhận CE, Bồn ngâm & Rửa đậu nành, Máy xay & Nấu đậu nành | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Đặt trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. đã trở thành nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm chuyên về ngành đậu nành, sữa đậu nành và sản xuất đậu hũ. Các dòng sản phẩm độc đáo với thiết kế dây chuyền sản xuất sữa đậu nành và đậu hũ được chứng nhận ISO và CE, đã được bán tại 40 quốc gia với uy tín vững chắc.

Yung Soon Lih có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất máy móc thực phẩm và kỹ thuật, chuyên sản xuất: Máy làm đậu phụ, Máy làm sữa đậu nành, Thiết bị nảy mầm giá đỗ xanh, Máy xay nghiền, v.v.