Müşteri vaka

Müşteri vaka

Tayvan'da bulunan tanınmış bir fabrika, Yung Soon Lih tofu üretim hattına sahip ve vegan işine başladı.

Müşteri vaka - Yung Soon Lih özelleştirilmiş üretim hattı sağlayacak ve müşterinin ihtiyacına göre anahtar teslim üretim hattı planlayacaktır.  Bu görüntü sadece referans içindir.
Yung Soon Lih özelleştirilmiş üretim hattı sağlayacak ve müşterinin ihtiyacına göre anahtar teslim üretim hattı planlayacaktır. Bu görüntü sadece referans içindir.

Yung Soon Lih , soya fasulyesi işleme işini yaklaşık 20 yıldır Kaohsiung'da geliştiren bir müşteriye sahip. Bir erişte fabrikasından bir gıda üretim fabrikasına dönüştürülmüştür. Gıda fabrikası, Tayvan'ın güneyinde 300'den fazla gıda satıcısına ve birkaç askeri kampa tedarik etmektedir. Satış sonrası servis ve 24 saat kişisel danışmanlık hizmeti veriyoruz. Bu, fabrikanın bizi seçmek istemesinin önemli bir nedenidir.

Yung Soon Lih , gıda üretim hattını özelleştirebilecek kendi Ar-Ge ekibine sahip.

Müşterinin üretim kapasitesine ve gereksinimlerine göre tesis yerleşimini planlamak için elimizden geleni yapacağız. Gıda işleme alanında hijyen makineleri düzenini tasarlamak için, Yung Soon Lih , kaynak noktalarının ve boru hatlarının gıda makinelerinde mekanik montajına dikkat eder. Gıda üretimi sırasında dış kirlilik kaynaklarından uzak duracağımızdan emin olmalıyız. Ayrıca, CIP temizleme sistemi, makine temizliğini arttırmak için makine ile birleştirilmiştir.

Aşağıda Tofu Üretim Hattı

Soya Islatma ve Yıkama Ekipmanları

Bu ekipman soya fasulyesini suya batırmak için kullanılır. Su ıslatma tankına konurken, bazı kötü soya fasulyesi ve safsızlıklar su üzerinde yüzer. Sonra, atık su ile deşarj olurlar ve saf soya fasulyesi elde ederiz.

Bu arada, soya fasulyesi tamamen temizlendiğinde, soya fasulyesi doğrudan suya batırılır, bu şekilde operatör ıslatma ekipmanını kullanır, bu şekilde sadece kullanım süresinden değil işçilik maliyetlerinden tasarruf sağlanır.

Otomatik Soya Öğütme ve Tofu Atık (Okara) Ayırma Makinesi

Bir bileme makinesi ve pişirme makinesi ile tasarlanmış soya taşlama ve ayırma makinesi. Soya proteininin ekstraksiyon oranını ve üretim kapasitesini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda üretim atığını azaltır ve ürün kalitesini ve istikrarını korur. YSL sıkma makinesi ile, okara çok hafif olacak, geri dönüşüm veya hareket için kolay, okara öğütme sonra düşük nem içeriği ile çok kuru olacaktır. Makinemiz hammadde maliyetinden tasarruf etmenize, işçilik maliyetini düşürmenize yardımcı olabilir.

12 Varil Oval Tip Yuvarlak Pıhtılaşma Cihazı

Pıhtılaşma işlemi, ünite tarafından namlu şeklindeki tanklarda gerçekleştirilir. Cihaz bir tur attığında pıhtılaşma işlemi tamamlanır.

Sıcaklık monitörüne, soya sütü seviye sensörüne, peynir altı suyu emme aygıtına, kalıp içine yumuşak tofu doldurmaya vb. Sahiptir. Ayrıca, bu makine HMI sistemi ile bir araya getirilmiş, temizlik aleti sadece düşük işçilik maliyetlerine ihtiyaç duyuyor ve el işlerinde zamandan tasarruf sağlıyor.

Otomatik Sürekli Tofu Kalıpları Pres Makinası

Doldurulmuş Tofu kalıpları presleme cihazına taşınır. Daha sonra, otomatik konumlandırma sistemine sahip sürekli tofu presleme makinesi, presleme makinesi düşüşü silindir basıncı çıktığında tofu kalıplarına presler. Bu makine işçi tarafından kullanılmaz, presleme gücü ve süreler otomatik olarak kontrol edilir. Taşıyıcı üzerinde Tofu kalıplarının sayısı farklıysa, sürekli tofu presleme makinesi üretim hattının çalışmasını etkilemeden çalışmaya devam edecektir.

Tofu Manuel Kesim Makinesi

Tofu hamuru, manuel kesme cihazı ile zar şeklinde kesilir. Operatör kullanmadan önce, tofu kalıbındaki aşağıdaki bezi çıkarın. Ardından, kesme cihazının içine itebilir ve yatay bıçakların ve dikey bıçakların tutamacını elle çalıştırabilirsiniz. Sonunda, zar şeklindeki tofu yapılacaktır.

Otomatik Tofu Soğutma Konveyör Makinesi

Suya batırılmış soya peyniri soğuk suyla soğutulur. Bu yol sadece mikrop ve bakterileri önlemekle kalmaz aynı zamanda ürün kalitesini de arttırır ve koruma süresini arttırır.

Ayrıca, tofu üretim hattında HMI (İnsan makine arayüzü) sistemi ve bir CIP (yerinde temiz) sistemi vardır. Müşterimiz sadece işçilik maliyetlerinden, enerji ve temizlik maliyetlerinden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda geri ödeme günlerini azaltır.

Şu anda, makinelerimizi tüm dünyaya başarıyla sattık. Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Çek Cumhuriyeti vb. Ülkelerinde Yung Soon Lih makinelerini kullanan her zaman ortaklarımız vardır. 30 yıldır tofu ve soya sütü üretim hattı imal edilmiş ve aktif olarak yurtdışı pazarlara tanıtılmıştır. Yung Soon Lih , size anahtar teslim üretim hattını sağlayabilmemiz için deneyime sahip. Daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

filmler

YSL CORPORATION FIRM



YSL PRODUCTION LINE



İlgili ürün
  • İpeksi Tofu (Yumuşak Tofu)
    İpeksi Tofu (Yumuşak Tofu)

    Silken Tofu (Soft Tofu), soya sütünün pıhtılaştırılmasıyla üretilir. Diğer Tofu çeşitleriyle karşılaştırıldığında, Silken Tofu (Soft Tofu) üretim sürecinde boşaltılmaz. Sonuç olarak, Silken Tofu (Soft Tofu), yüksek su içeriğine ve puding benzeri bir kaliteye sahiptir. Kremsi ve pürüzsüz bir tada sahip olmakla birlikte Düzenli Tofu (Firma Tofu) 'dan daha hassastır. Bu nedenle, hafif kullanım ile yapmak için bir zorunluluktur. Silken Tofu (Soft Tofu) çorbalar, fırınlanmış tatlılar ve salata sosları için uygundur. Ayrıca, klasik Szechuan yemeği Ma Po Tofu gibi lezzetli yemeklerde balık ve et ile eşit derecede iyi çalışır.


    Şimdi soruşturma
  • Düzenli Tofu (Firma Tofu)
    Düzenli Tofu (Firma Tofu)

    Silken Tofu'ya (Yumuşak Tofu) benzer şekilde, Soya Sütü pıhtılaştırılarak Düzenli Tofu (Firma Tofu) üretilir. Tek fark Düzenli Tofu (Firma Tofu) içindeki suyu almak için basılması gerektiğidir. Silken Tofu (Soft Tofu) ile karşılaştırıldığında, sağlam bir bloktaki lorlar daha sıkı ve tadı daha çiğniyor. Ayrıca, en yaygın Tofu'dur ve Tofu ailesinde en yüksek protein ve kalsiyuma sahiptir. Firma Tofu çok yönlüdür ve tavada pişirme, tavada kızartma, ızgara yapma veya çorbalarda servis etme gibi birçok şekilde pişirilebilir.


    Şimdi soruşturma
  • Kızarmış Tofu
    Kızarmış Tofu

    Fried Tofu, öncelikle Tofu firması ısırık büyüklüğünde üçgen şeklinde kesilerek üretilir. Ardından, Tofu'nun yüzeyini altın rengine dönene kadar kaynayan yağ ile kızartın. Sonuç olarak, Fried Tofu'nun dokusu dışta gevrek ve içte pürüzsüzdür. Sadece sarımsak soya sosu içerisine daldırılarak yenilebilir ve çorbalarda pişirilebilir veya pişirilebilir. Ayrıca, Tayvan'da, Ateşli Tofu özel bir şekilde pişirilir. Bu "Ah-gei" denilen lezzetli bir yerel yemek. Erişte ile doldurulmuş ve balık ezmesi ile kapatılmış Fried Tofu tarafından yapılır.


    Şimdi soruşturma
  • Sebze Tofu
    Sebze Tofu

    Bitkisel Tofu (Bitkisel ve Şifalı Bitki Tofu), diğer Tofu türlerine benzer şekilde soya sütü pıhtılaştırılarak yapılır. Tek fark, püresi Sebze ve Otlar içine ekleme işlemidir. Malzemeler olarak eklenen sebzeler, zeytin, domates veya basilico olabilir; bunlardan birini hakim lezzet olarak seçer. Sonra biberiye, kekik ve maydanoz gibi otları ekleyin. Bu şekilde üreterek, sebze ve bitki aroması Tofu'ya demlenir ve hafif tatlı bir tat verir.


    Şimdi soruşturma
  • Tofu Burger
    Tofu Burger

    Tofu Burger'ın ruhu, Tofu'dan yapılmış bir köftektir. Vejetaryen için, farklı lezzet Tofu köftesi yapmak için çeşitli tarifler olduğu iyi bir haber. Her şeyden önce, suyu tahliye etmek için Tofu firmasına basın, mutfak robotuna koyun ve taban olarak yumuşayana kadar karıştırın. Bireysel tercihlere bağlı olarak, soğan, peynir, mantar vb. Gibi bazı uygun bileşenler ekleyebilir. Vejetaryen olmayanlar için et veya yumurta eklenebilir. Daha sonra, tuz ve karabiber serpin ve ezmeyi iyice karıştırın. Bir ekmek kırıntıları tabakasını örtün ve her tarafa yerleştirin. Sonunda bir Tofu Patty alacaksın. Özetle, ilave bileşenlerin eklenmesiyle birçok potansiyel ve sınırsız lezzet olasılığı vardır. Eşsiz Tofu Böreklerinizi yaratmaya gelin!


    Şimdi soruşturma
  • Tofu Sosis
    Tofu Sosis

    Tofu Sosis, adından da anlaşılacağı gibi, çoğunlukla Tofu'dan yapılır. Tahliye edilen Tofu'yu birkaç küçük parça ile püre haline getirin ve içine tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, şarap veya kıyma gibi malzemeler ekleyin. Size bağlı vejetaryen olup olmadığına bağlı olarak malzemeleri değiştirebilir. İyice karıştırın, bir miktar Tofu karışımı toplayın ve Tofu Sosisini tamamlamak için elinizle silindirik şekle getirin.


    Şimdi soruşturma
  • Füme Tofu
    Füme Tofu

    Füme Tofu etsiz yemek pişirmek için klasik bir besindir. Sertağaç parçaları ile içilerek üretilen yüzeyde açık kahverengi bir tabaka bulunur. Füme Tofu benzersiz dumanlı tadıyla sağlam ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Bu nedenle, birisi bile dedi ki, tütsülenmiş soya peyniri o kadar lezzetli ki “yeni” pastırmalı. Mutfak kullanımında, salatalar için basitçe dilimlenebilir veya dışarıda çıtır çıtır hale gelinceye kadar tavada kızartılabilir. Tavada kızartılmış Füme Tofu'yu herhangi bir yemeğe eklemek harika bir lezzet verecektir.


    Şimdi soruşturma
  • Kurutulmuş Tofu
    Kurutulmuş Tofu

    Kurutulmuş Tofu, çok miktarda suyun basıldığı Tofu tarafından üretilir. Ultra-yoğun bloğun yüzeyinde koyu kahverengi bir lekelenene kadar marine edilmesi. Sıkı bir küp gibi görünen Kurutulmuş Tofu, diğer Tofu türlerine göre daha yumuşak bir his ve sakız tadına sahiptir. Çin mutfağında, Kurutulmuş Soya Peyniri sık sık kızartılır ve kaynamış soya peyniri popüler bir çeşit atıştırmalık yiyeceklerden biridir. İnce dilimlendiğinde, domuz yağı ve Çin mantarı gibi yumuşak bir şeyle de iyi çalışır. Bu malzemeler ve bazı baharatlarla bir tavada kızartma yapılması, ünlü bir Tayvan yemeği, Hakka usulü tavada kızartma olacak.


    Şimdi soruşturma
  • Tofu Pudingi
    Tofu Pudingi

    Tofu Puding (Dou Hua), Tayvan'da yaygın bir geleneksel atıştırmalıktır. Pürüzsüz ipeksi dokusu ve kayganlaştırıcı ağız dolgusu tadı nedeniyle çok popülerdir. Tofu Pudingi sık sık yer fıstığı, azuki fasulyesi, maş fasulyesi ve şurubu ile tatlandırılır. Ayrıca yazın kırılmış bir buzla servis edilir veya kışın sıcak zencefil şurubu ile birlikte verilir. Ayrıca, çikolata Tofu Pudingi olmak üzere üretim sürecinde çikolata gibi bazı malzemeleri de ekleyebilir. Lezzeti değiştirmek bireysel tercihlere bağlıdır.


    Şimdi soruşturma

Dosya İndirme

Basın bülteni