Kaalaman sa Soybean

Kaalaman sa Soybean

Kaalaman sa Soybean - Ang mga soybeans ang pangunahing ani ng pagkain sa buong mundo.  YUNG SOON LIH FOOD MACHINE itinatag noong 1989, hindi lamang kami malalim na kasangkot sa pagproseso ng soya na pang-teknikal na positibo ngunit pinangunahan din ang computer control at monitoring system sa aming kagamitan.
Ang mga soybeans ang pangunahing ani ng pagkain sa buong mundo. YUNG SOON LIH FOOD MACHINE itinatag noong 1989, hindi lamang kami malalim na kasangkot sa pagproseso ng soya na pang-teknikal na positibo ngunit pinangunahan din ang computer control at monitoring system sa aming kagamitan.

Ang mga Soybeans ang pangunahing ani sa pagkain sa buong mundo ngayon. Sila rin ay naproseso sa protina ng langis, tofu, at toyo. Ang dalawang pangunahing iba't ibang mga soybeans na nilinang ay ang dilaw at itim. Kilala rin sila bilang Edamame sa China at Japan. Ang mga soybeans ay mababa sa taba at calories at mayaman na mapagkukunan ng protina, hibla at maraming iba pang mahahalagang bitamina at mineral.

Ngayon, ang pagkuha ng protina ng mga tao ay unti-unting nagbabago. Ang Animal Protein ay pinalitan ng Vegetable Protein. Ito ay mayaman ng Gulay na Protein sa Soybean. Kaya, maraming mga pagkain na gawa sa toyo. ang toyo ng gatas at tofu ay karaniwang pagkain ng toyo. Bukod, ang mga Soybeans ay madalas na ginagamit bilang mga kapalit ng karne. Marami itong benepisyo sa kalusugan at ito ay isang mainam na mapagkukunan ng pandagdag, lalo na sa mga vegetarian.

Ang mga protina ng toyo ng imbakan ay binubuo ng isang halo ng mga protina. Naglalaman din ang mga buto ng bioactive protein kabilang ang β-amylase, cytochrome c, lectin, lipoxygenase, urease, at iba pa; pati na rin ang pangalawang metabolite kabilang ang isoflavones, saponins, phytic acid, at goitrogens. Ang mga isoflavones ay iminungkahi na maging aktibong sangkap na responsable para sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng mga pagkain ng toyo, at lumilitaw na gumana kasabay ng mga protina upang maprotektahan laban sa mga sakit na nauugnay sa edad kabilang ang cardiovascular disease, osteoporosis, cancer na umaasa sa hormon at pagkawala ng cognitive function.

Sa maraming mga bansa, ang gatas ay pinalitan ng toyo ng gatas. At gumamit ng Tofu bilang kapalit ng karne upang makagawa ng burger ng gulay at sausage.

Mga Pelikula

Automatic Tofu Production Line



Kaugnay na produkto
  • Silken Tofu (Soft Tofu)
    Silken Tofu (Soft Tofu)

    Ang Silken Tofu (Soft Tofu) ay ginawa ng coagulating soy milk. Ang paghahambing sa iba pang mga varieties ng Tofu, Silken Tofu (Soft Tofu) ay hindi pinatuyo sa proseso ng paggawa. Bilang isang resulta, ang Silken Tofu (Soft Tofu) ay may mataas na nilalaman ng tubig at kalidad ng puding. Ang pagkakaroon ng isang creamy at makinis na panlasa ngunit din mas pinong kaysa sa Regular Tofu (Firm Tofu). Samakatuwid, dapat gawin ito sa banayad na paghawak. Ang Silken Tofu (Soft Tofu) ay angkop para sa mga sopas, inihurnong dessert, at pagdamit ng salad. Gayundin, ito ay gumagana nang pantay-pantay sa mga isda at karne sa masarap na pinggan, tulad ng isang klasikong ulam ng Szechuan, Ma Po Tofu.


    Pagtatanong Ngayon
  • Regular Tofu (Firm Tofu)
    Regular Tofu (Firm Tofu)

    Katulad sa Silken Tofu (Soft Tofu), Regular Tofu (Firm Tofu) ay ginawa ng coagulating soy milk. Ang pagkakaiba lamang ay ang Regular Tofu (Firm Tofu) ay kailangang idiin upang kumuha ng tubig sa loob nito. Ang paghahambing kay Silken Tofu (Soft Tofu), ang mga curd sa isang firm block ay mas magaan at ang lasa ay chewier. Bukod, ito ang pinakasikat na Tofu at may pinakamataas na protina at calcium sa pamilyang Tofu. Ang Firm Tofu ay maraming nalalaman at maaaring lutuin sa maraming paraan tulad ng pagiging pan-fired, stir-fried, inihaw o ihain sa mga sopas.


    Pagtatanong Ngayon
  • Fried Tofu
    Fried Tofu

    Ang Fried Tofu ay ginawa sa pamamagitan ng paggupit ng Firm Tofu sa isang hugis na kagat na tatsulok na una. Pagkatapos, hayaan ang malalim na pinirito ng Tofu na may kumukulong langis hanggang sa ang ibabaw ay nagiging isang gintong kulay. Dahil dito, ang texture ng Fried Tofu ay malutong sa labas at makinis sa loob. Maaari itong kainin sa pamamagitan ng simpleng paglubog sa sarsa ng bawang at maaaring nilaga o luto sa mga sopas. Bukod dito, sa Taiwan, ang Fired Tofu ay luto sa isang espesyal na paraan. Iyon ay isang masarap na lokal na ulam na tinatawag na "Ah-gei". Ginawa ito ng Fried Tofu na pinalamanan ng mga pansit at tinakpan gamit ang i-paste ng isda.


    Pagtatanong Ngayon
  • Gulay na Tofu
    Gulay na Tofu

    Gulay na Tofu (Tofu na may Gulay at Halamang Gulay), na katulad ng iba pang uri ng Tofu, ay ginawa ng coagulating soy milk. Ang pagkakaiba lamang ay ang proseso ng pagdaragdag ng mashed Gulay at Herbs dito. Idinagdag ang Gulay bilang mga sangkap ay marahil oliba, kamatis o basilico, pagpili ng isa sa mga ito upang maging ang nangingibabaw na lasa. Pagkatapos, magdagdag ng ilang mga halamang gamot tulad ng rosemary, thyme, at perehil. Sa pamamagitan ng paggawa ng ganitong paraan, ang lasa ng gulay at damo ay nai-infuse sa Tofu at binibigyan ito ng bahagyang matamis na lasa.


    Pagtatanong Ngayon
  • Tofu Burger
    Tofu Burger

    Ang kaluluwa ng Tofu Burger ay patty sa loob nito, na gawa sa Tofu. Para sa mga vegetarian, magandang balita na mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng iba't ibang lasa ng Tofu patty. Una sa lahat, pindutin ang firm Tofu upang maubos ang tubig, ilagay ito sa processor ng pagkain at timpla hanggang sa makinis bilang base. Nakasalalay sa indibidwal na kagustuhan, nagagawa itong magdagdag ng ilang mga tamang sangkap tulad ng sibuyas, keso, kabute at iba pa. Para sa hindi vegetarian, maaari itong maidagdag karne o itlog. Pagkatapos, panahon na may asin at paminta at ihalo nang mabuti ang i-paste. Takpan ito ng isang layer ng mga tinapay na tinapay at gawin itong buong paligid. Sa wakas, makakakuha ka ng isang Tofu Patty. Sa buod, maraming mga potensyal at walang limitasyong mga posibilidad ng lasa sa pamamagitan ng idinagdag na ingredents. Halika upang lumikha ng iyong natatanging Tofu Patty!


    Pagtatanong Ngayon
  • Tofu Sausage
    Tofu Sausage

    Ang Tofu Sausage, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ay higit sa lahat na gawa sa Tofu. Ang crumble ay pinatuyo si Tofu sa puree na may ilang maliit na piraso, at magdagdag ng mga sangkap dito tulad ng asin, paminta, bawang, luya, alak o karne sa lupa. Ito ay magagawang baguhin ang mga sangkap depende sa iyo ay vegetarian o hindi. Paghaluin nang mabuti, tipunin ang ilang pinaghalong Tofu, at gumawa ng cylindrical na hugis sa mga kamay upang makumpleto ang isang Tofu Sausage.


    Pagtatanong Ngayon
  • Pinausukang Tofu
    Pinausukang Tofu

    Ang pinausukang Tofu ay isang klasikong pagkain para sa pagluluto ng walang karne. Ginawa sa pamamagitan ng paninigarilyo ito ng mga hardwood chunks, mayroon itong isang light brown layer sa ibabaw. Ang pinausukang Tofu ay may firm at chewy texture na may natatanging mausok na lasa. Samakatuwid, may nagsabi pa, ang pinausukang tofu ay napakasarap na ito ay "bago" na bacon. Sa mga gamit sa pagluluto, maaari itong simpleng hiniwa para sa mga salad o pan-pritong hanggang sa pag-on ng crispy sa labas. Ang pagdaragdag ng pan-pritong Usok na Tofu sa anumang ulam ay magbibigay ng isang mahusay na panlasa.


    Pagtatanong Ngayon
  • Pinatuyong Tofu
    Pinatuyong Tofu

    Ang pinatuyong Tofu ay ginawa ni Tofu kung saan napalabas ang isang malaking halaga ng tubig. Pagmamarka ng ultra-siksik na bloke hanggang sa marumi ito ng isang malalim na kayumanggi sa ibabaw. Ang Dried Tofu na mukhang isang mahigpit na kubo ay may goma na pakiramdam at isang chewier na lasa kaysa sa iba pang mga uri ng Tofu. Sa lutuing Tsino, ang Dried Tofu ay madalas na naka-bra at ang simmered bean curd ay isang uri ng sikat na braised meryenda. Kapag hiniwa nang manipis, maayos din ang pag-play nito sa anumang malambot tulad ng baboy na tiyan at kabute ng Intsik. Ang paggawa ng isang gumalaw na pritong gamit ang mga sangkap na ito at ilang mga pampalasa, ito ay magiging isang tanyag na pinggan ng Taiwan, ang estilo ng Hakka pukawin.


    Pagtatanong Ngayon
  • Tofu Pudding
    Tofu Pudding

    Ang Tofu Pudding (Dou Hua) ay isang pangkaraniwang tradisyonal na meryenda sa Taiwan. Ito ay napakapopular dahil sa makinis na malasutla na texture at ang madulas na natutunaw na in-your-bibig na lasa. Ang Tofu Pudding ay madalas na pinuno ng mga mani, azuki beans, mung beans at syrup bilang isang dessert. Bukod dito, ihahain ito ng ilang mga durog na yelo sa tag-araw o ibinigay sa mainit na syrup ng luya sa taglamig. Bukod dito, nagagawa ring magdagdag ng ilang mga sangkap tulad ng tsokolate sa proseso ng paggawa upang maging tsokolate Tofu Pudding. Ang pagbabago ng lasa ay nakasalalay sa indibidwal na kagustuhan.


    Pagtatanong Ngayon

Pag-download ng mga File

Pindutin ang Paglabas