కెనడా ఫుడ్ గైడ్ మార్పులు: ఎక్కువ వెజ్, తక్కువ మాంసం మరియు ఒంటరిగా తినడం లేదు
2019/6/17 Yung Soon Lih Food Machine
ప్రోటీన్ ఆహారాలలో, బీన్స్, గింజలు మరియు టోఫు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలను ఎక్కువగా తినండి.
క్రొత్త కెనడా యొక్క ఫుడ్ గైడ్ యొక్క సిఫార్సులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఏమి చేర్చాలి మరియు ఏమి నివారించాలి అనే దానిపై తాజా, సైన్స్ ఆధారిత ఆలోచనను సూచిస్తాయి మరియు కొన్ని మార్గాల్లో 2007 లో విడుదలైన మునుపటి ఫుడ్ గైడ్ నుండి సమూలమైన మార్పు.
2007 కెనడా యొక్క ఫుడ్ గైడ్‌తో బాగా తినండి మరియు 2019 కెనడా యొక్క ఫుడ్ గైడ్‌తో ప్రతిరోజూ వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినండి
హెల్త్ కెనడాలోని న్యూట్రిషన్ పాలసీ అండ్ ప్రమోషన్ కార్యాలయ డైరెక్టర్ జనరల్ హసన్ హచిన్సన్ మాట్లాడుతూ, కెనడియన్లకు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉండే ప్రయత్నం ఈ కొత్త విధానం.
అందుకోసం, గైడ్ ఇకపై ఒక రోజు మెనులో ఎన్ని విభిన్న ఆహార పదార్థాలను చేర్చాలో కలిగి ఉండదు, కానీ కొన్ని ఎక్కువ తినాలని మరియు ఇతరులను తక్కువగా తినమని ప్రజలను కోరుతుంది.
"గత ఆహార మార్గదర్శిని అంచనా వేసేటప్పుడు మేము చాలా సరళమైన పరిశోధన చేసాము, మరియు కెనడియన్ల నుండి మేము విన్నది ఏమిటంటే, ఒక నిర్దిష్ట పరిమాణంలోని నిర్దిష్ట భాగాల గురించి సిఫారసులను పరిష్కరించడం చాలా కష్టం మరియు చాలా క్లిష్టంగా ఉంది" అని హచిన్సన్ విలేకరులతో అన్నారు సాంకేతిక బ్రీఫింగ్ సోమవారం.
2007 గైడ్ యొక్క ఐకానిక్ ఇంద్రధనస్సు - నాలుగు నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలను తినడానికి సిఫారసులతో, ఉదాహరణకు, మీ వయస్సు మరియు కూరగాయల రకాన్ని బట్టి 1/2 కప్పులు - ప్లేట్‌కు మార్గం ఇచ్చింది, అందులో సగం ఉండాలి పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కప్పబడి ఉంటుంది.
పిల్లలు |
టీన్స్ |
పెద్దలు |
|||||||
సంవత్సరాలలో వయస్సు |
2-3 |
4-8 |
9-13 |
14-18 సంవత్సరాలు |
19-50 సంవత్సరాలు |
51 + సంవత్సరాలు |
|||
సెక్స్ |
అమ్మాయలు మరియూ అబ్బాయిలు |
ఆడ |
మగ |
ఆడ |
మగ |
ఆడ |
మగ |
||
కూరగాయలు మరియు పండ్లు |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
7-8 |
8-10 |
7 |
7 |
ధాన్యం ఉత్పత్తులు |
3 |
4 |
6 |
6 |
7 |
6-7 |
8 |
6 |
7 |
పాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు |
2 |
2 |
3-4 |
3-4 |
3-4 |
2 |
2 |
3 |
3 |
మాంసం మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు |
1 |
1 |
1-2 |
2 |
3 |
2 |
3 |
2 |
3 |
ప్రతి నాలుగు ఆహార సమూహాల నుండి ప్రతిరోజూ మీకు ఎన్ని ఫుడ్ గైడ్ సేర్విన్గ్స్ అవసరమో పై చార్ట్ చూపిస్తుంది. (2007 కెనడా యొక్క ఫుడ్ గైడ్)
హచిన్సన్ ఇలా వివరించాడు, “ఇది భాగం గురించి కాదు, నిష్పత్తి గురించి, మరియు కుటుంబ భోజనం, స్నాక్స్ మరియు సమావేశాలలో ఎలా చేర్చాలి. మీ దైనందిన జీవితంలో దాన్ని నిజం చేయడానికి. ”
ప్లేట్‌లో నాలుగింట ఒక వంతు బియ్యం, పాస్తా లేదా క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలు కప్పాలి, మరియు మరొక త్రైమాసికంలో ప్రోటీన్‌తో నింపాలి - ప్రాధాన్యంగా మొక్కల ఆధారిత, ఫుడ్ గైడ్ స్టేట్స్, కాయధాన్యాలు లేదా బీన్స్ వంటివి.
మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ ఎందుకు? ఫైబర్ తీసుకోవడం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు మరియు సంతృప్త కొవ్వు తక్కువ తీసుకోవడం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి.
ఇంద్రధనస్సుతో పాటు, "పాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు" ఆహార సమూహం, ఈ మార్పును పాడి పరిశ్రమ తీవ్రంగా వ్యతిరేకిస్తుంది.
జనవరి ప్రారంభంలో విడుదల చేసిన ఒక ప్రకటనలో, కెనడాకు చెందిన డైరీ ఫార్మర్స్, ఇతర ప్రోటీన్ వనరులకు సంబంధించి పాల ఉత్పత్తులను "నొక్కిచెప్పే" చర్య ఆరోగ్యానికి హానికరం అని, పరిశ్రమ గురించి చెప్పనవసరం లేదు.
"ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తుల పాత్రను తగ్గించడానికి శాస్త్రీయ సమర్థన లేదు, ఎందుకంటే చాలా మంది కెనడియన్లు ఇప్పటికే తక్కువగా ఉన్న 8 పోషకాలలో 6 వాటికి కీలకమైన వనరులు ఉన్నాయి" అని కెనడా యొక్క డెయిరీ ఫార్మర్స్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైరెక్టర్ ఇసాబెల్లె నీడరర్ అన్నారు. పరిశోధన, మరియు రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్. "పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర ప్రోటీన్ ఆహారాలు పరస్పరం మార్చుకోలేవు. … ఇతర ప్రోటీన్ ఆహారాలతో కలిపి పాల ఉత్పత్తులను ముద్ద చేయడం వల్ల ముఖ్యమైన పోషకాలు సరిపోవు. ”
ప్రోటీన్ కోసం ఇతర ఎంపికలలో పాలు మరియు జున్ను వంటి తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న కొత్త గైడ్, 2006 నుండి శాస్త్రీయ నివేదికల యొక్క సమగ్ర సమీక్షపై ఆధారపడింది - ఆహార పరిశ్రమ నియమించిన నివేదికలను మినహాయించి.
ఇస్కీమిక్ హార్ట్ డిసీజ్, స్ట్రోక్, కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను తగ్గించడం దీని లక్ష్యం.
"బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే, మన సిఫారసులను దృ, మైన, శాస్త్రీయ ఆధారాలపై ఆధారపరచడం. అంతే. అదే మమ్మల్ని నడిపిస్తుంది ”అని హచిన్సన్ అన్నారు. "పరిశ్రమను కలుసుకోవటానికి లేదా ప్రభావితం చేయకూడదని లేదా పరిశ్రమ ద్వారా నిధులు సమకూర్చడానికి (ఉపయోగం) నివేదికలు ఇవ్వడానికి మేము బలమైన నిబద్ధత కలిగి ఉన్నాము."
ఆన్‌లైన్ సంప్రదింపులలో “ఆసక్తిగల వాటాదారులతో” సహా 27,000 మంది పాల్గొన్నారు, హచిన్సన్ చెప్పారు, మరియు హెల్త్ కెనడా విద్యావేత్తలు, స్వదేశీ నిపుణులు, ప్రాంతీయ మరియు ప్రాదేశిక ప్రభుత్వాలు, ఆరోగ్య వృత్తిపరమైన నియంత్రణ సంస్థలు, సంస్థలు మరియు స్వచ్ఛంద సంస్థలతో కూడా సంప్రదించింది.
పిల్లలలో టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు es బకాయం యొక్క భయంకరమైన రేట్లు తగ్గించే ప్రయత్నంలో, గైడ్ వినియోగదారులు, ఆరోగ్య నిపుణులు మరియు విధాన రూపకర్తలు వారు తాగే దాని గురించి కూడా ఆలోచించాలని మరియు పాప్, ఫ్రూట్ జ్యూస్ మరియు రుచిగా ఉన్న నీటిని ఇష్టపడే పానీయంగా మార్చాలని కోరారు. - చక్కెర చదవండి - పాలు.
హెల్త్ కెనడాలో మరొక డైరెక్టర్ జనరల్ అల్ఫ్రెడ్ అజీజ్, స్టాటిస్టిక్స్ కెనడా ఇటీవల జరిపిన ఒక అధ్యయనాన్ని ఉదహరించారు, ఈ చక్కెర పానీయాలు పిల్లలకు చక్కెర యొక్క నంబర్ 1 వనరుగా చూపించాయి. పండ్ల రసం మరియు చాక్లెట్ పాలలో పోషక విలువలు ఉన్నాయి, కానీ అవి చాలా కేలరీలను కూడా జతచేస్తాయి.
చివరగా, కొత్త ఫుడ్ గైడ్ కెనడియన్లను వారు తినే దాని గురించి మాత్రమే కాకుండా, వారు ఎలా తింటారు అనే దాని గురించి ఆలోచించమని కోరారు. ప్రజలు తమ ఆకలితో ఉన్నప్పుడు మరియు వారు నిండినప్పుడు తినడానికి మరియు గమనించడానికి సమయం కేటాయించడం దాని సిఫార్సులలో ఒకటి.
సోడియం మరియు చక్కెర అధికంగా ఉన్న ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినడానికి విరుద్ధంగా వారు ఎక్కువగా ఉడికించాలి - మరియు పిల్లలకు ఉడికించాలి నేర్పించాలి మరియు వారు ఇతరులతో తినాలి, తరతరాలుగా మరియు సంస్కృతులలో ఆహార సంప్రదాయాలను పంచుకోవాలి.
మార్గదర్శకాల యొక్క రెండు పేజీల “స్నాప్‌షాట్” తో సహా కొత్త ఫుడ్ గైడ్ మంగళవారం ఆన్‌లైన్‌లో అందుబాటులో ఉంటుంది. హెల్త్ కెనడా ఈ ఏడాది చివర్లో విడుదల చేయబోయే “హెల్త్ ప్రొఫెషనల్స్ మరియు పాలసీ మేకర్స్ కోసం హెల్తీ ఈటింగ్ ప్యాటర్న్” పై కూడా పనిచేస్తోంది, ఉదాహరణకు పాఠశాలలు, సీనియర్ల నివాసాలు మరియు ఆసుపత్రుల కోసం మెనులను అభివృద్ధి చేయడంలో ఉపయోగం కోసం మరింత నిర్దిష్ట మరియు ఖచ్చితమైన సిఫార్సులు ఉంటాయి.
ఆరోగ్య కెనడా యొక్క ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి 5 కీలు
- కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు ప్రోటీన్లను క్రమం తప్పకుండా తినండి.
- ప్రోటీన్ ఆహారాలలో, బీన్స్, గింజలు మరియు టోఫు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలను ఎక్కువగా తినండి.
- మాంసం మరియు జున్ను వంటి సంతృప్త కొవ్వుల కంటే, అవోకాడోస్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న వంటి అసంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి.
- పాప్, పండ్ల రసం, ఆల్కహాల్ లేదా రుచిగల పాలు మీద నీటిని ఎంచుకోండి.
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలపై ఇంట్లో వండినదాన్ని ఎంచుకోండి.
Yung Soon Lih యొక్క అన్ని ఉత్పత్తి శ్రేణి
మీరు పదం క్రింద క్లిక్ చేసి, మా ప్రొడక్షన్ లైన్ గురించి మరింత సమాచారం తెలుసుకోవచ్చు.
సంస్థ మరియు సిల్కెన్ టోఫు ప్రొడక్షన్ లైన్
లాంగ్ లైఫ్ సోయా మిల్క్ ప్రొడక్షన్ లైన్
తాజా సోయా మిల్క్ ప్రొడక్షన్ లైన్
బీన్ మొలకలు అంకురోత్పత్తి ఉత్పత్తి రేఖ
అల్ఫాల్ఫా మొలకెత్తిన అంకురోత్పత్తి ఉత్పత్తి రేఖ
మాంట్రియల్ గెజిట్ నుండి జనవరి 22, 2019 న ఈ వార్త కోట్ చేయబడింది:
https://montrealgazette.com/news/new-canadas-food-guide-not-about-portion-but-about-proportion
- సినిమాలు
-
Health Canada eliminates portion sizes from food guide…
People choose cheaper over healthier when it comes to food
The future of protein: Meat vs meatless | Vancouver Sun
- ఫైల్స్ డౌన్‌లోడ్
-
- గ్యాలరీలు
-
-
- సంబంధిత ఉత్పత్తులు
-
-
ఈజీ టోఫు మెషీన్‌తో వ్యాపారం ప్రారంభించండి
YUNG SOON LIH FOOD MACHINE యొక్క ఈజీ టోఫు మేకర్ (ఈజీ టోఫు మెషిన్, మల్టీ-ఫంక్షన్ కాంపాక్ట్ టోఫుతో వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించండి) మల్టీ-ఫంక్షన్ 5 లో 1. గ్రౌండింగ్ & వేరు 2. వంట & పంపింగ్ 3. గడ్డకట్టడం 4. కదిలించు మరియు నింపడం 5. నొక్కడం మరియు అచ్చు వేయడం సూపర్ మార్కెట్ మరియు గొలుసు దుకాణానికి అనువైన ఈజీ టోఫు మేకర్, అతిచిన్న వర్కింగ్ ఏరియా అభ్యర్థన, 6 ~ 8 the సంస్థాపన చేయడానికి సరిపోతుంది. వినియోగదారునికి దగ్గరగా ఉన్న సూపర్ మార్కెట్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో సేవ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు తాజా టోఫును తయారుచేసే విధానాన్ని మరియు మీ టోఫు ఉత్పత్తులతో సంతృప్తి చెందడాన్ని ప్రజలు సులభంగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. ఇది ఒక యంత్రం మాత్రమే, కానీ బహుళ-ఫంక్షన్‌ను కలిగి ఉంది, మీరు టోఫు, సోయా పాలు, సిల్కెన్ టోఫు (సాఫ్ట్ టోఫు) ... మొదలైనవి కూడా సరఫరా చేయవచ్చు. మీరు కలిసి సరఫరా చేయగల అనేక ఉత్పత్తులు. టోఫు దుకాణం కోసం పెట్టుబడి పెట్టడానికి ఇది చాలా విలువైన యంత్రం.
-
సోయాబీన్ నానబెట్టడం & వాషింగ్ మెషిన్
మా సోయాబీన్ సోకింగ్ & వాషింగ్ మెషిన్ బీన్స్ రోల్ చేయడానికి, కొమ్మ, చెడు సోయాబీన్ మరియు ఇతర మలినాలను నీటిలో తేలుతూ, ఆపై స్వచ్ఛమైన సోయాబీన్ పొందడానికి ఓవర్ ఫ్లోతో విడుదల చేయడానికి నీటిలో ఇంజెక్ట్ చేసిన కంప్రెస్డ్ ఎయిర్ ను ఉపయోగిస్తున్నారు. మేము సోయాబీన్స్ శుభ్రం చేసిన తరువాత, సమయం మరియు శ్రమ ఖర్చులను ఆదా చేయడానికి ఒకే ట్యాంక్‌లో నానబెట్టడం జరుగుతుంది. ఈ యంత్రం మాన్యువల్ మార్గానికి బదులుగా మరియు మాన్యువల్ శుభ్రపరచడం నుండి ప్రమాదాన్ని నివారించగలదు, స్వచ్ఛమైన సోయాబీన్ నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి, సోయా పాలు మరియు టోఫు యొక్క మంచి నాణ్యతను పొందటానికి.
-
ట్విన్ గ్రైండింగ్ & ఓకారా సెపరేటింగ్ & వంట మెషిన్
జనరల్ గ్రౌండింగ్ మెషిన్ ఒక సారి మాత్రమే గ్రౌండింగ్ చేసి, ఆపై ఓకారాను వేరు చేసి విసిరేయండి. సోయాబీన్ ఓకారాలో ప్రోటీన్ మరియు ఐసోఫ్లేవోన్స్ వంటి పోషకాలు చాలా ఉన్నాయి. కాబట్టి మేము మా మెషీన్లో ట్విన్ గ్రౌండింగ్ పరికరాన్ని డిజైన్ చేస్తాము. ఇది ఉత్పత్తి సామర్ధ్యంలో 10% ఒకే పదార్థ పరిమాణంలో మరియు సోయా పాల సాంద్రతతో పెంచుతుంది. అదే సమయంలో, బీన్ ఓకారా ఉత్సర్గ తక్కువ నీటి కంటెంట్, సులభంగా రీసైకిల్ మరియు బదిలీ.
-
టోఫు ప్రెస్సింగ్ మెషిన్
మా టోఫు ప్రెస్సింగ్ మెషిన్ ఒక ఆపరేటర్‌తో మాత్రమే అమలు చేయడానికి అందుబాటులో ఉంది, మీరు సూపర్‌మార్కెట్‌కు లేదా కొత్త వ్యాపారం కోసం అనువైన అవుట్పుట్ సామర్థ్యాన్ని సులభంగా అంచనా వేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, సింగిల్ ప్రెజర్, డబుల్ ప్రెస్సర్ లేదా ట్రిపుల్ ప్రెస్సర్‌తో సహా ఇతర రకాల టోఫు ప్రెస్సింగ్ మెషీన్‌ను మేము సరఫరా చేసాము. అచ్చు ప్రక్రియ కోసం నొక్కడానికి టోఫు అచ్చు పైన కొన్ని రాళ్లను ఉంచడానికి సాంప్రదాయ మార్గానికి బదులుగా మా టోఫు ప్రెస్సింగ్ మెషిన్, ఇది ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యాన్ని అప్‌గ్రేడ్ చేయడమే కాదు, మేము సోయాబీన్ సాపేక్ష ఉత్పత్తులను తయారుచేసేటప్పుడు పరిశుభ్రత మరియు నాణ్యతను అప్‌గ్రేడ్ చేస్తుంది.
-
ఆటోమేటిక్ టోఫు కట్టింగ్ మెషిన్
కన్వేయర్లతో కూడిన యంత్రం మోల్డింగ్ సాధనం నుండి ప్లేట్లను తొలగించి టోఫు ఆటో కట్టింగ్ మెషీన్లోకి నెట్టివేసిన తరువాత కత్తిరించడానికి టోఫు ప్లేట్లను ఆటో రవాణా చేస్తుంది. కటింగ్‌తో పూర్తి చేసిన టోఫు బాక్సులలో శీతలీకరణ మరియు ప్యాకేజింగ్ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. కటింగ్ తర్వాత టోఫు యొక్క పొడవు మరియు వెడల్పు ఖాతాదారుల అవసరాలకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
-
దానంతట అదే. టోఫు శీతలీకరణ కన్వేయర్ మెషిన్
మృదువైన టోఫు, ప్లేట్ టోఫు, ఎండిన టోఫు మరియు కూరగాయలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల వాటిని త్వరగా చల్లబరుస్తుంది, సూక్ష్మక్రిములు మరియు బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది, ఉత్పత్తి లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సంరక్షణ సమయాన్ని పెంచుతుంది.
-
పత్రికా ప్రకటన
-
కెనడా ఫుడ్ గైడ్ మార్పులు: ఎక్కువ వెజ్, తక్కువ మాంసం మరియు ఒంటరిగా తినడం లేదుక్లుప్తంగా, కొత్త కెనడా యొక్క ఫుడ్ గైడ్ యొక్క సిఫార్సులు, ఆహార పరిశ్రమ...
Read More -
టోఫు బర్గర్టోఫు తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక కూరగాయల ప్రోటీన్ కలిగిన కంటెంట్. టోఫు...
Read More -
కూరగాయల టోఫుకూరగాయలను బ్రోకెన్ టోఫులో కలపడం మరియు తిరిగి ఏర్పడటం. వెజిటబుల్ టోఫులో...
Read More