Vegansk mat

Tapioca Pearls Cooker

Tapioca Pearls Cooker

Kunna laga tapiokapärlor (känd som tapiokakulor), boba, bubbelpärlor. Du använder bara ett finger för att klicka på den tunna filmens manöverpanel och kan sedan automatiskt använda maskinen.

Mer
Yung Soon Lih är ledande inom professionella maskiner för sojabönor.

Yung Soon Lih är ledande inom professionella maskiner för sojabönor.

Vi är leverantör av nyckelfärdiga lösningar, med hjälp av expertis och skicklighet för att tillverka maskiner och ge kunderna bra lösningar. Inom tillverkningsmaskiner har vi erfarenhet av 30 år om tillverkning och FoU-team, från planering och design av P&ID till kundanpassade maskiner. Varje steg har det mest professionella teamet att planera för dig.

Mer

30 års vegansk mat | Livsmedelsbearbetningsutrustning och produktionslinjeförsörjning | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , sedan 1989, är en vegansk mattillverkare som är speciliserad inom sojabönor, sojamjölk och Tofu-tillverkningssektorer. Unik design sojamjölk- och tofu-bearbetningsmaskiner byggda med ISO- och CE-certifieringar, som säljs i 40 länder med ett gott rykte.

Många patent som erhållits av YUNG SOON LIH , YUNG SOON LIH är en leverantör av livsmedelsförädlingsmaskiner, deras produkt inkluderar Tofu-tillverkningsmaskin, sojamjölkstillverkare, utvinningsmaskin för sojamjölk, odling av bönor, Alfalfa-odlingsmaskin, sojabönutrustning och Tofu, sojamjölk-tur- produktionslinje och vegansk köttmaskin.

Vegansk mat

Vegansk mat - Vegansk kött (sojakött)
Vegansk kött (sojakött)

Det finns många varianter av vegansk kött och vegansk skaldjur, till exempel vegetarisk patty, vegetarisk biff, vegansk kycklingkubb, vegansk korv, vegansk korv, vegansk torskfiskfilet, vegansk japansk BBQ-ål, vegansk stekt bältdjur och vegansk köttfärs. Dessa livsmedel är gjorda av vegetabiliska proteiner plus vegetariska smaktillsatser; de görs till vegetariska livsmedel som liknar både utseendet, strukturen och munnen av kött och skaldjur.

Det finns många orsaker till att vegetarisk mat har blivit mer och mer trend de senaste åren. Bland dessa skäl är det mest värt att lägga märke till "livsmedelskrisen och klimatförändringarna". Bakom den exponentiella tillväxten av världsbefolkningen och förbättringen av levnadsvillkoren i nyligen industrialiserade länder har fler och fler människor råd att äta kött. Ändå är sojabönor den viktigaste matkällan för nötkreatur och svin. Eftersom efterfrågan på nötkött och fläsk ökar kraftigt blir odlade fält av sojabönor bredare och bredare. Mängden sojabönor som behövs för att producera varje köttenhet är emellertid ganska betydande. I själva verket behövs 109 gram sojabönor för att producera 100 gram kycklingbröst! Därför äter vi inte sojabönor direkt för att konsumera de proteiner som vår kropp behöver? Som ett resultat börjar människor undra "hur ersätter vegetabiliska proteiner animaliska proteiner?"

Dessutom driver anpassningen av västerländska dietvanor också utvecklingen av den vegetariska livsmedelsmarknaden. I västerländska dietvanor tog kött upp 70% av den totala kosten (medan kött bara tar upp 10% av kinesernas totala kost). Denna typ av dietvanor leder ofta till att konsumera för mycket kolesterol, vilket sedan ger alla typer av hälsoproblem. Därför började vissa människor sänka sin dagliga konsumtion av kött och inkluderade gradvis vegansk kött i sin diet. Rapporten från marknadsundersökningen gjord av Technavio antyder att andelen av befolkningen som är villig att konsumera vegetarisk mat nu i USA redan har överskridit 10%. Naturligtvis väljer vissa människor vegetarisk mat baserat på motivationen att vara på diet och bibehålla en god kroppsform.

När behovet av vegansk kött och vegansk skaldjur dök upp på marknaden fann folk att kineserna redan hade för vana att äta vegansk kött och vegansk skaldjur. Bland kineserna väljer många att vara vegetarian på grund av sin religiösa tro. Så grönsaker är den viktigaste maten i sin diet; Således, om de vill konsumera proteiner, är vegetabiliskt protein deras huvudsakliga källa. Bland vegetarisk mat har tofu varit mycket populärt och den representativa maten för vegetabiliska proteiner. Tofu har bara en liten bit sojabönor doft. Det är lämpligt att använda alla sätt att laga mat för att lägga till smaker till det. På grund av detta kännetecken använder vissa kineser också tofu och bönor ostmassa för att tillverka tofu veganskt kött.

Men det veganska köttet som nämns här hänvisar till det veganska köttet och skaldjur som tillverkas av att använda vegetabiliskt protein som genomgår två processer. Produktionsmetoden för det veganska köttet (eller vegansk skaldjur): Använd först tekniska tekniker för att utvinna isolerat protein från bönor; för det andra, använd texturerad sojaproteinekstruderingsmaskin (livsmedelsbearbetningsmaskinen i produktionsutrustningen för vegansk kött, och detta system kallar också sojaköttmaskin) för att höja temperaturen snabbt och trycksätta för att få isolatproteinet att förändras till fibros eller strukturerade veganproteiner. Bland dem kan strukturerade veganproteiner redan användas i alla slags måltider. Det kan ersätta köttens julienne, tunna köttskivor och köttfärs i spagettisås; medan fibros veganproteiner fortfarande behöver bearbetas för att användas i måltider. Vi måste använda normaltemperaturvatten för att blötlägga fibrösa veganproteiner och sedan använda en extrudermaskin för att bryta upp fibrerna av fibrosvis veganprotein för att göra det till vegansk köttpasta; vi tillsätter sedan smaktillsatser och naturlig vegetabilisk ebonit för att stelna pastan. Slutligen lägger vi den i ångutrustningen eller en friterare och värmer upp den, och sedan blir det vegansk kött (och vegansk skaldjur) som vegetarisk patty och vegetarisk biff.

Kanske skulle du börja undra. Magen med nötkött, kyckling och fisk är olika. Varför kan de göras till vegetarisk mat som har en liknande munkänsla? Faktum är att förutom att ha egenskaper med högt protein är vegrosprotein fibros också rikt på fibrer och fiberns hållbarhet. Vid bearbetningsstadiet använder vi den strukturerade sojaprotein-extrudermaskinen temperaturskillnaden och olika tryck för att göra olika fibros veganprotein. Som ett resultat beror det på vilken typ av vegansk kött du vill producera. Genom olika produktionsparametrar kan det finnas skillnad och variation i munkänslan hos fibros veganprotein; du kan välja lämpligt fibros veganskt protein baserat på egenskaperna hos fibrerna i kött för att göra olika veganer kött och få munkänslan att vara mycket nära riktigt nötkött (eller fläsk) för att bli livsmedelsmaterial som ersätter kött som patties och biff. Dessutom extraheras vegrosprotein eller texturerat veganprotein från sojabönor, så dessa veganer kallas också sojakött eller sojaskaldjur.

Smaksättning är en mycket viktig del av vegansk kött och vegansk skaldjur. Normal vegetarisk mat ger emellertid ofta människor intrycket av lätt smak och brist på variationer. Under förutsättningen att det överensstämmer med hälsa och säkerhet, genom att lägga till smaktillsatser för att tillåta vegansk kött och vegansk skaldjur att behålla sin ursprungliga smak. Till exempel smakar vegetarisk patty verkligen som hamburgare; vegetarisk torskbiff har smaken av torsk. På detta sätt uppmuntrar vi fler att vara villiga att prova vegansk kött och vegansk skaldjur och till och med gå med i den stora familjen vegetarianism.

Det finns oändliga sätt att laga vegansk kött och vegansk skaldjur, till exempel kan du sautera, steka, steka eller steka det. Därför finns det några vegetatiska måltider som kan lika läckra som kött, om det inte är mer. Till exempel tillhandahåller vissa restauranger i Taiwan vegetarisk biff. För att laga den lägger de den vegetariska biffen på bakpannorna tills den är klar. Dessutom kan du på taiwanesiska nattmarknader också se vegetariska grillar (vegetarisk korv, vegetariska korvar, etc.). Stekt vegetarisk kyckling älskas också av vegetarianer.

Resultat 1 - 11 av 11

Resultat 1 - 11 av 11

Pressmeddelande