Vegansk mat

Enkel Tofu Maker, Soy Milk Maker

Enkel Tofu Maker, Soy Milk Maker

Kan producera Tofu, Sojamjölk och silke Tofu. Enkel Tofu, sojamjölkmaskin endast en operatör behövde, ett litet produktionsområde krävs, lätt att rengöra och underhåll.

Mer
Hög näringslång livslängd Sojamjölk

Hög näringslång livslängd Sojamjölk

Sojamjölk är rik på vegetabiliskt proteininnehåll och sojabönalcitin. De är till nytta för mänskliga kroppar och nollkostnader. Vi tillhandahåller skräddarsydda sojamjölkproduktionslinjekonstruktioner för att nå arbetskraftsminskning och ökad produktionseffektivitet.

Mer

Yung Soon Lih Food Machine Vegan mat Service Introduktion

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. är en taiwanesisk leverantör och tillverkare inom livsmedelsindustrin. Yung Soon Lih Food Machine har sedan 1989 erbjudit kunderna högkvalitativa matmaskiner.

Vi är den första tillverkaren av matvaror som utvecklat den europeiska Tofu-nyckelfärdiga produktionslinjen, som kan producera asiatisk Tofu- och Soy Milk-bearbetningsutrustning. Våra tofu-produktionsmaskiner är specialdesignade och kan producera Tofu Burger, Vegetable Tofu, Rökt Tofu, Tofu Sausage för att tillfredsställa konsumenternas efterfrågan från den amerikanska och europeiska marknaden.

Vegansk mat

Vegansk mat - Veganskött (sojakött)
Veganskött (sojakött)

Det finns många varianter av vegansk kött och vegansk skaldjur, som vegetarisk patty, vegetarisk biff, vegan kyckling kyckling kubbar, vegan varmkorv, vegan korv, vegan torsk fisk filet, vegan japansk BBQ ål, vegan stekt bältefisk och vegansk köttfärs. Dessa livsmedel är gjorda av vegetabiliska proteiner plus vegetariska kryddor; De är gjorda till vegetariska livsmedel som liknar både utseende, konsistens och munkänsla av kött och skaldjur.

Det finns många anledningar till att vegetarisk mat har blivit mer och mer trending de senaste åren. Av dessa skäl är det mest värdiga att märka "matkrisen och klimatförändringen". Faktum är att bakom världsbefolkningens exponentiella tillväxt och förbättring av levnadsförhållandena i ny industrialiserade länder, har fler och fler människor råd att äta kött. Ändå är sojabönor den viktigaste källan till mat till nötkreatur och grisar. Med efterfrågan på att biff och fläsk ökar kraftigt blir odlade fält av sojabönor bredare och bredare. Mängden sojabönor som krävs för att producera varje köttenhet är dock ganska stor. Faktum är att 109 gram sojabönor behövs för att producera 100 gram kycklingbröst! Således, varför äter vi inte sojabönor direkt för att konsumera proteinerna som vår kropp behöver? Som ett resultat börjar människor undra "hur ersätter vegetabiliska proteiner animaliska proteiner?"

Dessutom stärker anpassningen av västerländska kostvanor utvecklingen av den vegetariska matmarknaden. Under lång tid, i västerländska kostvanor tog kött upp 70% av den totala kosten (medan köttet bara tar upp 10% av det kinesiska folkets totala kost). Denna typ av kostvanor leder ofta till att konsumera för mycket kolesterol, vilket sedan medför alla slags hälsoproblem. Därför började vissa människor sänka sin dagliga konsumtion av kött och gradvis inkluderade vegansk kött i deras kost. Rapporten från marknadsundersökningen gjord av Technavio föreslår att förhållandet mellan befolkningen som är villig att konsumera vegetarisk mat nu i USA har överträffat 10%. Naturligtvis väljer vissa människor vegetarisk mat baserat på motivationen att vara på en kost och upprätthålla en bra kroppsform.

När behovet av veganskt kött och vegansk skaldjur kom fram på marknaden, fann folk att kineserna redan hade vana att äta veganskt kött och vegansk skaldjur. Bland kineser väljer många människor att vara vegetarian på grund av sin religiösa övertygelse. Så, grönsaker är principen mat i deras kost; Således, om de vill konsumera proteiner, kommer vegetabiliskt protein att vara deras huvudkälla. Bland vegetarisk mat har tofu varit mycket populär och representativ mat av vegetabiliska proteiner. Tofu själv har bara en liten bit sojabönor doft. Det är lämpligt att använda alla sätt att laga mat för att lägga till smaker. På grund av den här egenskapen använder vissa kineser också tofu och böna ostmassa för att göra tofu veganskt kött.

Men det veganska köttet som nämns här hänvisar till vegansk kött och fisk som framställs genom att använda vegetabiliskt protein som genomgår två processer. Produktionsmetoden för veganskt kött (eller vegansk skaldjur): Använd först tekniskt tekniker för att extrahera isolatprotein från bönor; För det andra, använd texturerad sojaproteinpressmaskin (matbehandlingsmaskinen i produktionsutrustning för vegansk kött, och detta system kallar också soy Meat Machine) för att höja temperaturen snabbt och trycksätt för att göra isolatproteinförändringen till fibros eller texturerad veganprotein. Bland dem kan texturerade veganska proteiner redan användas i alla slags måltider. Det kan ersätta julienne av kött, tunna skivor kött och det malet köttet i spagettiens sås; medan fibros veganproteiner fortfarande behöver bearbetas för att användas i måltider. Vi måste använda vanligt temperaturvatten för att sucka fibrosis veganproteiner och sedan använda en extrudermaskin för att bryta upp fibrerna av fibros veganprotein för att göra det till vegans köttpasta. vi lägger sedan till kryddor och vegetabilisk naturlig ebonit för att stelna pastaen. Slutligen sätter vi den i ångkokaren eller en friterad frysare och värmer upp den, och då blir det veganskt kött (och vegansk skaldjur) som vegetarisk patty och vegetarisk biff.

Kanske skulle du börja undra. Munnen på kött, kyckling och fisk är annorlunda. Varför kan de göras till vegetarisk mat som har liknande munkänsla? Faktiskt, förutom att ha karaktäristiska för högprotein, är fibros veganprotein också rikt på fibrer och fiberns täthet. På bearbetningsstadiet använder vi genom texturerad sojaproteinpressmaskin vi temperaturskillnaden och det olika trycket för att göra olika fibros veganprotein. Som ett resultat beror det på vilken typ av vegansk kött du vill producera. Genom olika produktionsparametrar kan det finnas skillnad och variation i munnen hos fibros veganprotein; du kan välja lämpligt fibros veganprotein baserat på köttfibrernas egenskaper för att göra olika veganska kött och få munnen att vara väldigt nära äkta biff (eller fläsk) för att bli matmaterial som ersätter kött som patties och biff. Dessutom extraheras fibros vegan protein eller texturerat vegan protein från sojabönor, så dessa vegan mat kallas också sojakött eller sojafisk.

Kryddor är en mycket viktig del av veganskt kött och vegansk skaldjur. Men vanlig vegetarisk mat ger ofta människor intrycket av lätt smak och brist på variationer. Under förutsättningen att det överensstämmer med hälsa och säkerhet genom att tillsätta kryddor för att tillåta veganskt kött och vegansk skaldjur att behålla sin ursprungliga smak. Till exempel smakar vegetarisk patty som hamburgare; vegetarisk torskbiff har smaken av torsk. På så sätt uppmuntrar vi fler människor att vara villiga att prova vegansk kött och vegansk skaldjur och till och med gå med i den stora familjen vegetarianism.

Det finns oändliga sätt att laga veganskt kött och vegansk skaldjur, till exempel kan du sauté, steka, steka eller bräda den. Därför finns det några vegetariska måltider som kan vara så läckra som kött, om det inte är mer. Till exempel, vissa restauranger i Taiwan ger vegetarisk biff. För att laga matet sätter de vegetarisk biffen på bakplåtar tills den är klar; Dessutom kan du på taiwanesiska nattmarknader se vegetarisk grill (vegetarisk korv, vegetarisk korv mm). Stekt vegetarisk kyckling är också älskad av vegetarianer.

Resultat 1 - 11 av 11

Resultat 1 - 11 av 11

Pressmeddelande