Vegan köttproduktion

Tapioca Pearls Cooker

Tapioca Pearls Cooker

Kunna laga tapiokapärlor (känd som tapiokakulor), boba, bubbelpärlor. Du använder bara ett finger för att klicka på den tunna filmens manöverpanel och kan sedan automatiskt använda maskinen.

Mer
Yung Soon Lih är ledande inom professionella maskiner för sojabönor.

Yung Soon Lih är ledande inom professionella maskiner för sojabönor.

Vi är leverantör av nyckelfärdiga lösningar, med hjälp av expertis och skicklighet för att tillverka maskiner och ge kunderna bra lösningar. Inom tillverkningsmaskiner har vi erfarenhet av 30 år om tillverkning och FoU-team, från planering och design av P&ID till kundanpassade maskiner. Varje steg har det mest professionella teamet att planera för dig.

Mer

30 års produktionslinje för vegansk kött | Livsmedelsbearbetningsutrustning och produktionslinjeförsörjning | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , sedan 1989, är en tillverkare av Vegan köttproduktion som är speciliserad inom sojabönor, sojamjölk och Tofu-tillverkningssektorer. Unik design sojamjölk- och tofu-bearbetningsmaskiner byggda med ISO- och CE-certifieringar, som säljs i 40 länder med ett gott rykte.

Många patent som erhållits av YUNG SOON LIH , YUNG SOON LIH är en leverantör av livsmedelsförädlingsmaskiner, deras produkt inkluderar Tofu-tillverkningsmaskin, sojamjölkstillverkare, utvinningsmaskin för sojamjölk, odling av bönor, Alfalfa-odlingsmaskin, sojabönutrustning och Tofu, sojamjölk-tur- produktionslinje och vegansk köttmaskin.

Vegan köttproduktion

Veganskt kött & Produktion av fisk och skaldjur (sojaköttmaskin)

Textured Soy Protein Extruder Machine är en viktig utrustning i framställningsprocessen för vegansk kött. Texturerad sojaproteinextrudermaskin producerar fibros veganprotein eller texturerat veganprotein. Dessa produkter kan användas för att producera flera typer av veganska köttprodukter, inklusive vegansk hamburgarkött, vegetarisk biff, vegansk kycklingkubb, vegansk korv, vegansk korv, vegansk torskfiskfilet, vegansk japansk BBQ-ål, vegansk stekt bälgfisk och vegetarisk finhack. Fibros veganprotein eller texturerat veganprotein extraheras från sojabönor, så dessa system kallas också sojaköttmaskin.

Här är produktionsstegen för tillverkningsprocessen för vegansk kött (sojakött). Bland dem steg 1-7 använder den strukturerade sojaproteinekstruderingsmaskinen för att producera fibros veganprotein och texturerat veganprotein. Om de veganska kött- / fiskprodukterna måste produceras ytterligare, måste det steg 8-16 för att genomföra processen.

1. Silo vegetable Generellt används vegetabiliskt protein som råmaterial; Lägg vegetabiliskt protein, stärkelse och vatten i silon för omrörning.

2. Strukturerad sojaproteinextrudermaskin (Vegansk kött / sojaköttmaskin) : Den strukturerade sojaproteinextrudermaskinen är livsmedelsbearbetningsutrustningen som förvandlar det vegetabiliska proteinpulvret till fibrosvis veganprotein eller texturerat veganprotein.

3. Skivformningsmaskin : Skäranordningen som klipper det fibrösa veganproteinet (eller strukturerat vegansprotein) som tillverkas genom den texturerade sojaproteinekstruderingsmaskinen.

4. Transportörsmaskin (transportutrustning) : Transportera det skurna fibratiskt veganproteinet (eller strukturerat veganprotein) till varmluftmaskinen.

5. Varmlufttorkmaskin : Varmlufttorkmaskinen används för att förånga fukten i fibros veganprotein (eller texturerat veganprotein) och torka det; det reducerar fuktigheten i proteinet till 14%, till förmån för långvarig konservering.

6. Lufttransportmaskin air Lufttransportmaskinen används för att sänka temperaturen för fibrosvis vegansprotein (eller strukturerat veganprotein) till rumstemperaturen.

7. Bagging Machine : Packa det fibrösa veganproteinet (eller strukturerat veganprotein) i påsar.

Steg 1-7 handlar främst om produktion av fibrosvis veganprotein och strukturerat veganprotein. Om du bara behöver producera fibrosvis veganprotein och texturerat veganprotein, rekommenderar vi att du överväger blandningsmaskinen, strukturerad sojaproteinekstruderingsmaskin, skivformningsmaskin, transportmaskin, varmluftmaskin och påsmaskin. Bland våra produkter kan det strukturerade veganproteinet appliceras direkt i matlagning; endast fibrosvis veganprotein behöver andra bearbetningar för att tillverka alla typer av vegansk kött och skaldjur. Här är de producerande stegen för den andra behandlingen av fibros veganprotein:

8. Blötläggning av hink : Blötlägg det fibrösa veganproteinet i vatten så att köttbitarnas fibrer kan återfå vatten.

9. Dehydratiseringsmaskin : Efter blötläggning måste fibrernas extra vatten tas bort med dehydratiseringsmaskin.

10. Blanda maskinen (Fiberformningsmaskin, mjölmaskin) : Sätt det veganiska fibronsproteinet i blandaren och rör det till silkeslen form.

Tillsätt samtidigt ingredienserna i steg 11 och 12 i blandaren för andra omrörning. När den är klar produceras den veganska köttpastan.

11. Emulgeringsmaskin (finskärningsmaskin) : Lägg till sojaproteinisolat, isvatten, växtolja och emulgera blandningen till geltextur.

12. Blanda hink add Tillsätt naturligt vegetabiliskt gummi, salt, socker, smaksättning, peppar, kryddor och blanda i enlighet med lokal matvanor.

13. Påfyllningsmaskin : Häll den rutinerade veganska köttpastaen (ursprungligen fibrosvis veganprotein) i fyllningsutrustning som ska fyllas i högtemperaturbeständiga förpackningar eller göras till cylinderformade veganska köttbröd.

14. Urklippsmaskin : Om den veganska köttpastan fylls i de högtemperaturbeständiga förpackningarna måste påsarna klippas för att vara färdiga efter förpackningsprocessen.

15. Ångutrustning, stekutrustning : Lägg den veganska köttpasta som är förpackad och klippt i ångutrustningen för uppvärmning, eller lägg köttbrödet i stekutrustningen för stekning.

16. Kylning : När ångan eller stekningen är klar måste det veganska köttet genomgå kylningsprocessen, därefter förpackning och konservering.

Steg 8-16 är huvudsakligen förfaranden för den andra bearbetningen av fibrosvis veganprotein, för att skapa flera vegetariska kött / fiskprodukter såsom vegansk hamburgarkött, vegetarisk biff, vegansk kycklingkubb, vegansk korv, vegansk korv, vegansk torskfisk filet, vegansk japansk BBQ-ål, vegansk stekt bältefisk och vegetarisk köttfärs.

Dessutom utvecklade vi förutom bearbetningsutrustning för sojaprodukter texturerat sojaproteinekstruderingsmaskin och vegansk kötttillverkningsteknik på grund av två stora problem:

Först växer befolkningen av vegetarianer snabbt

På grund av religionen i Indien överskred befolkningen i de lokala vegetarianerna 300 miljoner, vilket gör Indien till det land som har den största befolkningen av vegetarianer i världen. Andra länder ändrar sina dietvanor på grund av faktorer som att skydda den naturliga miljön och djuromsorgen.

Ta exempelvis Europa och Nordamerika, förhållandet mellan befolkningen i vegetarianerna i många länder (inklusive veganer och vegetarianer) ligger mellan 8 och 10%; särskilt Förenade kungariket, under konservativ uppskattning, överstiger befolkningen av vegetarianer 20%. Om procenttalet ändras till antalet invånare har Storbritannien minst 6 miljoner och 500 tusen vegetarianer, Tyskland cirka 8 miljoner och USA och Brasilien minst 10 miljoner vegetarianer. Det viktiga är att siffran fortfarande växer nu.

För det andra överskrider den årliga tillväxttakten på den vegetariska livsmedelsmarknaden 10%

Enligt undersökningen från Technavio är det totala produktionsvärdet för den vegetariska livsmedelsmarknaden 2015 cirka 5 400 miljoner dollar; 2020 förväntas de nå 9 100 miljoner dollar. De viktigaste drivfaktorerna som gör att den totala vegetariska livsmedelsmarknaden växer inkluderar personlig hälsa, dyrt kött och skaldjur, miljöfaktorer och nyfikenhet. Under de senaste åren främjar medias uppmärksamhet på vegetarisk mat och kändisernas rekommendation också utvecklingen av vegetarianism. Även många europeiska platser kör en köttfri dag varje vecka, till exempel köttlösa måndagar. Samtidigt håller många samhällen frivilligt vegetariska matmässor för att ta till sig denna trend, vilket gör att fler kan förstå rikedomen i vegetarisk mat och öka möjligheten och villigheten för människor att prova det.

Med de två nämnda trenderna vill våra kunder också ta gränsen till den snabbt växande marknaden för veganer; dessa skäl uppmuntrar oss att introducera texturerad sojaproteinekstruderingsmaskin (Vegan kött / sojaköttmaskin) och vegan köttstillverkningsprocess.

Följande veganska köttprodukter matchas med individuell utrustning; Du kan välja antingen enskild utrustning du behöver för närvarande eller kompletta lösningsplaner. Vi påminner dig om att fylla i följande information när du skriver förfrågningsblad:

I. Namnet på den veganska köttprodukten som du tänker producera

II. Förväntad daglig produktionskapacitet

III. Konserveringstid och lokala bestämmelser för speciella livsmedelsprodukter

Detaljerad information gör det möjligt för oss att föreslå en producerande plan för vegetariska köttprodukter (skaldjur) som passar dina specifika behov.

Resultat 1 - 17 av 17

Resultat 1 - 17 av 17

Pressmeddelande