Veganska linija za proizvodnjo mesa

Tapioka Pearls Cooker

Tapioka Pearls Cooker

Sposobnost kuhanja biserov iz tapioke (znanih kot kroglice tapioke), boba, biseri z mehurčki. Z enim prstom kliknete operacijsko ploščo s tanko folijo, da lahko stroj popolnoma samodejno upravljate.

Več
Yung Soon Lih je vodilni na področju profesionalnih strojev za sojino hrano.

Yung Soon Lih je vodilni na področju profesionalnih strojev za sojino hrano.

Smo ponudnik rešitev na ključ, s pomočjo strokovnega znanja in spretnosti za izdelavo strojev in strankam ponujamo dobre rešitve. Na področju proizvodnih strojev imamo 30 let izkušenj s proizvodnimi in raziskovalno-razvojnimi skupinami, od načrtovanja in oblikovanja P&ID do prilagojenih strojev. Vsak korak ima najbolj strokovno ekipo, ki jo načrtujejo za vas.

Več

30 let veganske proizvodne linije mesa | Oprema za predelavo hrane in dobava proizvodnih linij | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , od leta 1989, je proizvajalec veganske proizvodnje mesa, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in proizvodnje tofuja. Stroji za predelavo sojinega mleka in tofuja Unique Design, izdelani s certifikati ISO in CE, prodani v 40 državah z dobrim ugledom.

Pridobljeni številni patenti strojev za sojo, YUNG SOON LIH je ponudnik strojev za predelavo hrane, njihov izdelek vključuje stroj za proizvodnjo tofua, stroj za proizvodnjo sojinega mleka, stroj za ekstrakcijo sojinega mleka, stroj za gojenje fižolov fižola, stroj za gojenje Alfalfa, opremo za sojo in Tofu, sojino mleko ključna proizvodna linija in veganski stroj za meso.

Veganska linija za proizvodnjo mesa

Vegansko meso Production Proizvodnja linije morske hrane (sojin stroj za meso)

Stroj za teksturiranje sojinih beljakovin je pomembna oprema v veganskem postopku proizvodnje mesa. Teksturiran stroj za ekstrakcijo beljakovine soje proizvaja veganski fibrozo ali teksturiran veganski protein. Ti izdelki se lahko uporabljajo za proizvodnjo več vrst veganskih mesnih izdelkov, vključno z veganskim burgerjevim mesom, vegetarijanskim zrezkom, veganskimi piščančjimi kockami, veganskim hrenovko, vegansko klobaso, veganskim ribjim filejem, vegansko japonsko jeguljo, vegansko ocvrto slanjico in vegetarijansko mleto mletje. Fibrozni veganski protein ali teksturirani veganski protein se pridobivajo iz soje, zato se ti sistemi imenujejo tudi sojin stroj za meso.

Tu so postopki proizvodnje veganskega mesa (sojinega mesa). Med njimi v korakih 1-7 uporabljamo teksturirani stroj za iztiskanje sojinih beljakovin za proizvodnjo veganskega proteina fibroze in teksturiranega veganskega proteina. Če je treba vegansko meso / ribje izdelke nadalje proizvajati, potrebuje korak 8-16, da se postopek opravi.

1. Silo: Na splošno se kot surovina uporablja rastlinska beljakovina; V mešanico za mešanje dodajte rastlinske beljakovine, škrob in vodo.

2. Teksturiran stroj za iztiskanje sojinega proteina (Veganski stroj / stroj za sojino meso): Teksturiran stroj za iztiskanje sojinih beljakovin je oprema za predelavo hrane, ki rastlinski beljakovinski prah pretvori v veganski protein fibroze ali teksturiran veganski protein.

3. Stroj za oblikovanje rezin: rezalna naprava, ki razreže veganski protein fibroze (ali teksturiran veganski protein), proizveden s pomočjo teksturiranega stroja za iztiskanje soje.

4. Transportni stroj (transportna oprema): Transport veganskega proteina fibroze (ali teksturirane veganske beljakovine) do sušilnika z vročim zrakom.

5. Stroj za sušenje vročega zraka: aparat za sušenje vročega zraka se uporablja za izhlapevanje vlage v veganski beljakovini s fibrozo (ali teksturirano vegansko beljakovino) in jo posuši; zmanjšuje vlago v beljakovinah na 14%, kar koristi dolgoročnemu ohranjanju.

6. Stroj za transport zraka: Stroj za zračni transporter se uporablja za znižanje temperature veganskega proteina fibroze (ali teksturirane veganske beljakovine) na sobno temperaturo.

7. Stroj za vrečko: Pakiranje veganskega proteina fibroze (ali teksturirane veganske beljakovine) v vrečke.

Korak 1-7 večinoma govori o proizvodnji veganskega proteina fibroze in teksturiranega veganskega proteina. Če potrebujete samo vegansko beljakovinsko fibrozo in teksturirane veganske beljakovine, priporočamo, da razmislite o mešalnem stroju, teksturiranem stroju za ekstrudiranje sojinih beljakovin, stroju za oblikovanje rezin, transportnem stroju, stroju za sušenje vročega zraka in stroju za pakiranje. Med našimi izdelki je teksturni veganski protein mogoče neposredno uporabiti pri kuhanju; samo veganska beljakovina fibroze potrebuje drugo predelavo za proizvodnjo vseh vrst veganskega mesa in morskih sadežev. Tu so naslednji koraki za proizvodnjo druge veganske beljakovine fibroze:

8. Žlica za namakanje: Veganski protein fibroze namočite v vodo, da vlakna mesnih koščkov pridobijo vodo.

9. Stroj za razvlaževanje: Po namakanju je treba odvečno vodo vlaken odstraniti s strojem za sušenje.

10. Stroj za mešanje (stroj za oblikovanje vlaken, stroj za moko): v vešalnik vstavite veganski protein fibroze in ga vmešajte v obliko svilnatih vlaken.

Istočasno dodajte sestavine iz korakov 11 in 12 v mešalnik za drugo mešanje. Ko je končana, nastane veganska mesna pasta.

11. Stroj za emulgiranje (stroj za fino rezanje): Dodajte sojin izolat beljakovin, ledeno vodo, rastlinsko olje in emulgirajte mešanico v teksturo gela.

12. Žlica za mešanje: Glede na lokalno jedilno navado dodajte naravni rastlinski gumi, sol, sladkor, začimbe, poper, začimbe in jih zmešajte.

13. Polnilni stroj: Nalijte sezonsko vegansko mesno pasto (prvotno veganski protein iz fibroze) v opremo za polnjenje, ki jo napolnite v visoko temperaturne odporne pakete ali v valje v obliki veganskih mesnih hlebcev.

14. Stroj za striženje: Če se veganska mesna pasta naloži v embalaže, odporne na visoke temperature, je treba po postopku pakiranja vrečke obrezati.

15. Oprema za parjenje, oprema za cvrtje: Na vegarsko mesno pasto, ki jo zapakirate in odsekate, vstavite v paro za ogrevanje ali vstavite mesne štruce v opremo za cvrtje.

16. Hlajenje: Po končanem sopranju ali cvrtju mora vegansko meso skozi postopek hlajenja, nato pakiranje in konzerviranje.

Korak 8-16 so v glavnem postopki druge predelave veganskega proteina fibroze, da bi ustvarili več vegetarijanskih mesnih / ribjih izdelkov, kot so vegansko burger meso, vegetarijanski zrezek, veganska piščančja kocka, veganski hrenovka, veganska klobasa, veganske ribe trske filet, veganska japonska jegulja, veganska ocvrta ribica in vegetarijanska mleta.

Poleg opreme za predelavo sojinih izdelkov smo razvili teksturirani stroj za iztiskanje sojinih beljakovin in tehnologijo za proizvodnjo veganskega mesa zaradi dveh glavnih pomislekov:

Najprej populacija vegetarijancev hitro narašča

Zaradi vere v Indiji je prebivalstvo lokalnih vegetarijancev preseglo 300 milijonov, zaradi česar je Indija država z največ vegetarijanci na svetu. Druge države spremenijo prehranjevalne navade zaradi dejavnikov, kot so varovanje naravnega okolja in skrb za živali.

Vzemimo za primer Evropo in Severno Ameriko, razmerje med številnimi vegetarijanci v mnogih državah (vključno z vegani in vegetarijanci) je med 8 in 10%; zlasti v Veliki Britaniji populacija vegetarijancev presega 20%. Če odstotek spremenimo v število prebivalstva, ima Združeno kraljestvo najmanj 6 milijonov in 500 tisoč vegetarijancev, Nemčija približno 8 milijonov, ZDA in Brazilija pa vsaj 10 milijonov vegetarijancev. Pomembno je, da številka še vedno raste.

Drugič, letna stopnja rasti trga vegetarijanske hrane presega 10%

Glede na raziskavo podjetja Technavio je skupna vrednost proizvodnje na vegetarijanski hrani leta 2015 približno 5.400 milijonov ameriških dolarjev; leta 2020 naj bi dosegel 9.100 milijonov ameriških dolarjev. Glavni dejavniki, ki povzročajo rast celotnega trga vegetarijanske hrane, so osebno zdravje, drago meso in morski sadeži, okoljski dejavniki in radovednost. Poleg tega v zadnjih letih pozornost medijev k vegetarijanski hrani in priporočilom zvezdnikov spodbuja tudi razvoj vegetarijanstva. Tudi v mnogih evropskih krajih vsak teden izvajajo brez mesa, na primer mesni ponedeljek. Obenem pa številne skupnosti prostovoljno prirejajo sejme vegetarijanske hrane, ki več ljudem omogočajo razumevanje bogastva vegetarijanske hrane in povečujejo priložnost in pripravljenost ljudi, da jo poskusijo.

Z obema omenjenima trendoma želijo tudi naše stranke prevzeti mejo hitro rastočega trga veganske hrane; ti razlogi nas spodbujajo k uvedbi teksturiranega stroja za iztiskanje sojinih beljakovin (veganski stroj za meso / sojino meso) in veganskega procesa proizvodnje mesa.

Naslednji veganski mesni izdelki se ujemajo s posamezno potrebno opremo; lahko izberete posamezno opremo, ki jo trenutno potrebujete, ali celotne načrte rešitev. Opozarjamo vas, da pri pisanju vprašalnikov izpolnite naslednje podatke:

I. Ime veganskega mesnega izdelka, ki ga nameravate pridelati

II. Pričakovane dnevne proizvodne zmogljivosti

III. Čas shranjevanja in lokalni predpisi posebnih živil

Podrobne informacije nam omogočajo, da predlagamo načrt izdelave izdelkov iz veganskega mesa (morskih sadežev), ki ustrezajo vašim potrebam.

Rezultat 1 - 17 od 17

Rezultat 1 - 17 od 17

Izjava za javnost