Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Líder v automatizovanom strojárstve na výrobu tofu a sójového mlieka s najvyššou prioritou v oblasti bezpečnosti potravín.

Živočíšny proteín, rastlinný proteín, vegetariánsky proteín, zeleninový hamburger, zeleninová klobása, Výživová hodnota sójových bôbov, proteín, vysoký obsah proteínu, prijímať proteín, neúplný proteín, Sójový proteín, Mäsová náhrada, Alternatíva k mäsu, Rastlinné mäso, Mäso z rastlín, Náhrady mäsa, Vegetariánske mäso

Vedomosti o sóje

Bazén vedomostí o sóje

Sójové bôby sú dnes hlavnou plodinou sveta. Sú tiež spracovávané na olej, tofu a sójový proteín. Dve hlavné odrody sójových bôbov, ktoré sa pestujú, sú žlté a čierne. Sú tiež známe ako Edamame v Číne a Japonsku. Sójové bôby sú nízkotučné a nízkokalorické a sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a mnohých ďalších dôležitých vitamínov a minerálov.
 
V súčasnosti sa postupne mení spôsob získavania bielkovín ľuďmi. Živočíšne bielkoviny sa nahradzujú rastlinnými bielkovinami. V sóje je hojne prítomná rastlinná bielkovina. Preto sa vyrába veľa potravín z sóje. Sójové mlieko a tofu sú bežné sójové potraviny. Okrem toho sa sója často používa ako náhrada mäsa. Toto má mnoho zdravotných výhod a je ideálnym doplnkovým zdrojom, najmä pre vegetariánov.
 
Skladovanie sójových bielkovín pozostáva z miešanice bielkovín. Semienka obsahujú aj bioaktívne proteíny, vrátane β-amylázy, cytochrómu c, lektínu, lipoxigenázy, ureázy a ďalších; ako aj sekundárne metabolity, vrátane izoflavónov, saponínov, fytoveľkých kyselín a goitrogénov. Isoflavony boli navrhnuté ako aktívna zložka zodpovedná za prospešné účinky sójových potravín a zdá sa, že spolupracujú s bielkovinami na ochranu pred chorobami súvisiacimi s vekom, vrátane kardiovaskulárnych ochorení, osteoporózy, hormonálne závislých rakovín a straty kognitívnych funkcií.
 
V mnohých krajinách bol mlieko nahradené sójovým mliekom. A na výrobu zeleninového hamburgera a klobásy sa používa tofu ako náhrada za mäso.


Výsledok 1 - 3 z 3
Kedy je najlepší čas piť sójové mlieko?

Mnoho ľudí na Taiwane si ráno objedná šálku sójového mlieka ako sprievod k ostatným jedlám, Aj keď môžete piť sójové mlieko na lačný...

Ako rozlíšiť zeleninovú sóju, sóju, čiernu fazuľu

Všeobecne je ľudský dojem o sójovom mlieku a tofu taký, že sója je hlavným pôvodným produktom. Sója sa delí na zelenú sóju, sóju a čierne...

Dlouhé znalosti! Proč trhy s rybami dávají tofu?

Keď idete na trh kúpiť ryby, všimli ste si niekedy, že v rybníku je tofu? Sused nedávno zverejnil článok, v ktorom diskutuje s používateľmi...

Výsledok 1 - 3 z 3

Certifikovaná linka na výrobu tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sójových bôbov, výrobcovia mlynčeka a varného stroja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Sídliaca na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobca strojov na výrobu potravín, ktorý sa špecializuje na sektory sójových bôbov, sójového mlieka a výroby tofu. Jedinečné dizajnové linky na výrobu sójového mlieka a tofu s certifikátmi ISO a CE, predávané vo 40 krajinách s pevnou povesťou.

Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností výroby potravinárskeho strojárenstva a technických skúseností, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, zariadenie na klíčenie lucerny, brúsiaci stroj atď.