Соевые Знания

Соевые Знания

Соевые Знания - Соевые бобы являются основной пищевой культурой в мире.  YUNG SOON LIH FOOD MACHINE была основана в 1989 году, мы не только положительно участвовали в техническом развитии переработки сои, но и YUNG SOON LIH FOOD MACHINE компьютерное управление и систему мониторинга в наше оборудование.
Соевые бобы являются основной пищевой культурой в мире. YUNG SOON LIH FOOD MACHINE была основана в 1989 году, мы не только положительно участвовали в техническом развитии переработки сои, но и YUNG SOON LIH FOOD MACHINE компьютерное управление и систему мониторинга в наше оборудование.

Соевые бобы являются сегодня основной пищевой культурой в мире. Они также перерабатываются в масло, тофу и соевый белок. Два основных сорта культивируемых соевых бобов - желтый и черный. Они также известны как Edamame в Китае и Японии. Соевые бобы с низким содержанием жиров и калорий и являются богатым источником белка, клетчатки и многих других важных витаминов и минералов.

В настоящее время усвоение белка людьми постепенно меняется. Животный белок был заменен растительным белком. Он имеет богатый растительный белок в соевых бобах. Итак, многие продукты из сои. соевое молоко и тофу - обычные соевые продукты. Кроме того, соевые бобы часто используются в качестве заменителей мяса. Это имеет много преимуществ для здоровья и является идеальным дополнительным источником, особенно для вегетарианцев.

Соевые белки для хранения состоят из смеси белков. Семена также содержат биоактивные белки, включая β-амилазу, цитохром с, лектин, липоксигеназу, уреазу и другие; а также вторичные метаболиты, включая изофлавоны, сапонины, фитиновую кислоту и гойтрогены. Предполагается, что изофлавоны являются активным компонентом, ответственным за благотворное воздействие соевых продуктов, и, по-видимому, работают вместе с белками для защиты от возрастных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимый рак и потерю когнитивной функции.

Во многих странах молоко заменено соевым молоком. И использовать тофу в качестве заменителя мяса, чтобы сделать овощной бургер и колбасу.

Кино

Automatic Tofu Production Line



Похожий продукт
  • Silken Tofu (Мягкий Тофу)
    Silken Tofu (Мягкий Тофу)

    Silken Tofu (Мягкий Тофу) производится путем коагуляции соевого молока. По сравнению с другими сортами тофу, Silken Tofu (мягкое тофу) не используется в процессе производства. В результате Silken Tofu (Soft Tofu) имеет высокое содержание воды и качество, похожее на пудинг. Имеет сливочный и гладкий вкус, но также более нежный, чем Regular Tofu (Фирма Tofu). Следовательно, это необходимо сделать с мягким обращением. Silken Tofu (Soft Tofu) подходит для супов, запеченных десертов и заправок для салатов. Кроме того, он одинаково хорошо сочетается с рыбой и мясом в несладких блюдах, таких как классическое сычуаньское блюдо Ма По Тофу.


    Запрос сейчас
  • Обычный Тофу (Фирма Тофу)
    Обычный Тофу (Фирма Тофу)

    Как и Silken Tofu (Мягкий Тофу), Regular Tofu (Фирма Тофу) производится путем коагуляции соевого молока. Единственная разница в том, что для извлечения воды из него нужно нажимать на обычную тофу (фирму тофу). По сравнению с Silken Tofu (Soft Tofu) творог в твердом блоке более плотный, а вкус более жевательный. Кроме того, это самый распространенный тофу, и в нем самое высокое содержание белка и кальция в семействе тофу. Фирма Тофу универсальна и может быть приготовлена ​​разными способами, например, на сковороде, во фритюре, на гриле или в супах.


    Запрос сейчас
  • Жареный тофу
    Жареный тофу

    Жареный тофу производится путем нарезания фирмы Тофу в форме треугольника размером с укус. Затем дайте тофу обжарить во фритюре, пока поверхность не станет золотистого цвета. Следовательно, текстура жареного тофу хрустящая снаружи и гладкая внутри. Его можно есть, просто окунув его в чесночный соевый соус, и тушить или готовить в супах. Кроме того, в Тайване, Fired Tofu готовится по-особенному. Это вкусное местное блюдо под названием "Ай-гей". Он сделан из жареного тофу, фаршированного лапшой и покрытого рыбной пастой.


    Запрос сейчас
  • Овощной тофу
    Овощной тофу

    Овощной тофу (тофу с овощами и травами), как и другие виды тофу, производится путем коагуляции соевого молока. Единственное отличие - это процесс добавления в него пюре из овощей и трав. Добавленный овощ в качестве ингредиентов может быть оливковым, томатным или базиликовым, выбирая один из них в качестве доминирующего аромата. Затем добавьте травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка. Производя таким образом, овощной и травяной аромат вселяется в тофу и придает ему слегка сладковатый вкус.


    Запрос сейчас
  • Тофу Бургер
    Тофу Бургер

    Душа Тофу Бургер - это пирожок, сделанный из Тофу. Для вегетарианцев это хорошая новость, что существуют разные рецепты приготовления пирожков из тофу с разными вкусами. Прежде всего, нажмите на фирму Tofu, чтобы слить воду, поместите ее в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной основы. В зависимости от индивидуальных предпочтений, он может добавить некоторые надлежащие ингредиенты, такие как лук, сыр, грибы и так далее. Для не вегетарианцев, это может быть добавлено мясо или яйцо. Затем приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Покройте это слоем крошек и сделайте все вокруг. Наконец, вы получите тофу Патти. Таким образом, существует множество потенциальных и неограниченных возможностей вкуса добавленных ингредиентов. Приходите, чтобы создать свои уникальные пирожки тофу!


    Запрос сейчас
  • Колбаса Тофу
    Колбаса Тофу

    Колбаса тофу, как следует из ее названия, в основном изготовлена ​​из тофу. Раскрошить высушенное тофу в пюре с несколькими небольшими кусочками и добавить в него такие ингредиенты, как соль, перец, чеснок, имбирь, вино или фарш. Он может изменять ингредиенты в зависимости от того, вегетарианец вы или нет. Хорошо перемешайте, соберите немного смеси тофу и сделайте руками цилиндрическую форму, чтобы завершить колбасу тофу.


    Запрос сейчас
  • Копченый тофу
    Копченый тофу

    Копченый тофу - это классическая еда для постного приготовления. Произведенный копчением с кусками лиственных пород, он имеет светло-коричневый слой на поверхности. Копченый тофу имеет твердую и жевательную текстуру с уникальным дымным ароматом. Поэтому кто-то даже сказал, что копченый тофу настолько вкусен, что это «новый» бекон. В кулинарных целях его можно просто нарезать для салатов или поджарить на гриле, пока он не станет хрустящим снаружи. Добавление жареного копченого тофу к любому блюду придаст прекрасный вкус.


    Запрос сейчас
  • Сушеный тофу
    Сушеный тофу

    Высушенный тофу производится компанией Tofu, где большое количество воды выдавливается. Маринование ультраплотного блока до тех пор, пока он не будет окрашен в глубокий коричневый цвет на поверхности. Сушеный тофу, похожий на тугой куб, обладает резиновым ощущением и более жевательным вкусом, чем другие виды тофу В китайской кухне сушеный тофу часто тушат, а вареные бобы - один из самых популярных тушеных закусок. Тонко нарезанный, он также хорошо сочетается с чем-нибудь мягким, таким как свиная грудинка и китайский гриб. Делая жаркое с этими ингредиентами и некоторыми специями, оно станет известным тайваньским блюдом, жареным по-хаккински.


    Запрос сейчас
  • Тофу Пудинг
    Тофу Пудинг

    Пудинг тофу (Доу Хуа) - это традиционная закуска на Тайване. Он очень популярен из-за гладкой шелковистой текстуры и скользкого вкуса во рту. Пудинг тофу часто сопровождается арахисом, бобами азуки, бобами мунг и сиропом в качестве десерта. Кроме того, летом его подают с небольшим количеством колотого льда или зимой с горячим сиропом имбиря. Кроме того, он также может добавить некоторые ингредиенты, такие как шоколад, в процессе производства, чтобы стать шоколадным пудингом Тофу. Изменение вкуса зависит от индивидуальных предпочтений.


    Запрос сейчас

Скачать файлы

Новость