Jesteśmy tajwańskim producentem maszyn Tofu i mleka sojowego. Zapewniamy również wytyczne dotyczące podstawowych technologii Tofu i Soy Beverages oraz przekazujemy je naszym globalnym partnerom.

Wynik 1 - 1 z 1
  • Linia do produkcji świeżego mleka sojowego
    Linia do produkcji świeżego mleka sojowego

    Białko zwierzęce i białko roślinne to dwa główne źródła białka dla ludzi. W przypadku napojów napoje produkcja mleka jest wciąż znacznie wyższa niż produkcja mleka sojowego na świecie. Jednak wolne od cholesterolu mleko sojowe i niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych mogą skutecznie zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. Ponadto szybki wzrost liczby ludności powoduje wzrost popytu na mleko i jego ceny. Obecnie światowa sprzedaż mleka sojowego rośnie każdego roku o 10-20%. Niektórzy klienci lubią pić świeże mleko sojowe, podczas gdy inni lubią mleko sojowe o przedłużonym okresie przydatności do spożycia (np. Opakowanie z folii aluminiowej). Ten ostatni jest popularny w takich obszarach jak: Australia, Ameryka, Europa, Japonia, Chiny kontynentalne i Azja Południowo-Wschodnia. Na rynku amerykańskim sprzedaż mleka sojowego stanowi 25% wszystkich sprzedanych produktów sojowych i rośnie gwałtownie o 20% rocznie. W Chinach kontynentalnych średnie spożycie na mieszkańca wynosi ponad 20 kilogramów mleka, ale zaledwie 1 kilogram w mleku sojowym. Niemniej jednak chińscy konsumenci stopniowo zwiększali gotowość do zakupu mleka sojowego po incydencie z melaminą, który miał miejsce w 2008 r. Producenci mleka sojowego niemal podwoili wzrost przychodów w latach 2010–2014. Perspektywa potencjału wzrostu rynku jest bardzo duża.Największa różnica między świeżym mlekiem sojowym a mlekiem sojowym o przedłużonym okresie przydatności do spożycia polega na jego trwałości i miejscu przechowywania. Świeże mleko sojowe może być zakonserwowane przez krótki czas, przechowywane w niskich temperaturach, a dłuższy okres trwałości mleka sojowego jest dłuższy i po prostu musi być przechowywany w normalnej temperaturze. Społeczność chińska lubi pić świeże mleko sojowe podczas śniadania, podczas gdy Europejczycy coraz częściej wolą napoje mleczne sojowe ze względu na wyższą wartość odżywczą soi. Jednak mleko sojowe o przedłużonym okresie przechowywania jest bardziej popularne ze względu na konserwację świeżego mleka sojowego i transport w chłodni. Ale wciąż niesterylne procedury produkcji świeżego mleka sojowego zachowują dużą ilość składników odżywczych, a tym samym zwiększają gotowość Europejczyków do jego zakupu. Również zdolność produkcji mleka przez krowy w upalne lato jest łatwo zmieniana i zmniejszana. Konsumenci z trudem kupują mleko, gdy pojemność mleka spada. Z kolei świeże mleko sojowe wykonane jest z soi, a jego pojemność można łatwo regulować. Ponadto zawartość świeżego mleka sojowego jest bogata w białka, a także błonnik i wszelkiego rodzaju składniki odżywcze, dzięki czemu chłodne świeże mleko sojowe jest bardziej popularne latem.



Wynik 1 - 1 z 1

Informacja prasowa