Producenci tofu i sklepy z tofu kiedyś kroiły tofu nożem kuchennym. To nie tylko testowało umiejętności mistrza w posługiwaniu się nożem, czy rozmiar krojenia był spójny, czy istniało ryzyko zakażenia bakteryjnego po dotknięciu tofu. Ponadto, łatwo było spowodować marnotrawstwo kosztów podczas uszkodzenia krojenia. Fluktuacja personelu prowadziła do dodatkowych kosztów czasu i pieniędzy na ponowne szkolenie.
 
Tradycyjne branże stopniowo stają przed reformą, a wiele z nich stopniowo zdaje sobie sprawę, że tylko poprzez poprawę efektywności i zwiększenie zdolności produkcyjnych branża może się rozwijać. Po przejęciu przez drugie pokolenie branży, zorientowali się, że siła robocza pokolenia ojca i produkcja stopniowo przestają sprostać wymaganiom rynku. Zarząd i operatorzy zdali sobie sprawę, że konieczne jest zakupienie nowego sprzętu w celu zmniejszenia zatrudnienia, poprawy niestabilnej jakości i osiągnięcia bezpieczeństwa żywności. Mimo że ci klienci byli bardzo buntowniczy lub kwestionowali, gdy sprzęt został wprowadzony na początku, udowodniono, że tofu kontrolowane wodą jest umieszczane na urządzeniu do przewracania maszyny, aby pomóc rozwiązać ręcznik z tkaniny w formie, a następnie popycha się go na stół do cięcia, korzystając z projektu z zestawem noży na szynie prowadzącej. Ręcznie naciśnij uchwyt, aby użyć narzędzia do cięcia poziomego i pionowego. Wystarczy nacisnąć oba uchwyty, aby zakończyć operację krojenia tofu, oszczędzając czas i siłę roboczą przy ręcznym krojeniu tofu. Ustaw moduł wstępnie, aby zwiększyć dokładność cięcia. Personel musi tylko nacisnąć uchwyt, aby przeciąć w dwóch etapach, dzięki czemu rozmiar cięcia może być jednolity, a uszkodzenia i problemy z kontaktem z produktem końcowym mogą być zredukowane, a jakość i bezpieczeństwo mogą również zmniejszyć ryzyko urazów pracowniczych.
 
Zespół profesjonalistów Yung Soon Lih pracuje razem, aby dostarczać automatyczne maszyny do krojenia tofu i maszyny do cięcia wodą, zgodnie z wartością wyjściową klienta, i zobowiązuje się do tworzenia bardziej doskonałego sprzętu do krojenia tofu, który spełnia Twoje potrzeby.

Funkcje

• Narzędzia do krojenia mogą być wcześniej ustawione zgodnie z życzeniem, zapewniając wysoką precyzję krojenia.
• Ręczne krojenie poprzez przesuwanie uchwytów bez dotykania ostrzy jest bezpieczne i higieniczne dla żywności i zdrowia.
• Maszyny do ręcznego krojenia tofu można używać z ręcznymi maszynami do formowania tofu.

Specyfikacja

• Dostosowany projekt według wymagań dotyczących pojemności klientów.

Filmy

Umieścić tofu w maszynie do krojenia po usunięciu narzędzia do formowania tofu i przesunąć uchwyty najpierw w prawo, a następnie do góry, aby dokonać krojenia.

Pliki do pobrania

Profil firmy Yung Soon Lih (eversoon)

Ściągnij

Linia produkcyjna tofu i mleka sojowego

Ściągnij