Linia do produkcji mięsa wegańskiego

Ogłoszenie o fałszywych wiadomościach e-mail!

Ogłoszenie o fałszywych wiadomościach e-mail!

Chcemy pomóc Ci uniknąć bycia ofiarą oszustwa. Pamiętaj, że YSL wyśle ​​ci e-mail tylko za pośrednictwem „@ yslfood.com”.

Więcej
Yung Soon Lih jest liderem w branży profesjonalnych maszyn do produkcji soi.

Yung Soon Lih jest liderem w branży profesjonalnych maszyn do produkcji soi.

Jesteśmy dostawcą rozwiązań „pod klucz”, wykorzystując wiedzę i umiejętności do produkcji maszyn i dostarczając klientom dobre rozwiązania. W dziedzinie maszyn produkcyjnych mamy 30-letnie doświadczenie w zakresie zespołów produkcyjnych i badawczo-rozwojowych, od planowania i projektowania P&ID po maszyny dostosowane do potrzeb klienta. Każdy krok ma najbardziej profesjonalny zespół do zaplanowania.

Więcej

30 lat linii do produkcji mięsa wegańskiego | Sprzęt do przetwórstwa spożywczego i dostawa linii produkcyjnej | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , od 1989 roku, jest producentem linii do produkcji mięsa wegańskiego, specjalizującej się w sektorach soi, mleka sojowego i produkcji tofu. Unikalny projekt maszyn do przetwarzania mleka sojowego i tofu zbudowany z certyfikatów ISO i CE, sprzedawany w 40 krajach o dobrej reputacji.

Liczne uzyskane patenty na maszyny do soi, YUNG SOON LIH jest dostawcą maszyn do przetwarzania żywności, ich produkt obejmuje maszynę do produkcji Tofu, maszynę do mleka Soja, maszynę do ekstrakcji mleka sojowego, maszynę do uprawy kiełków fasoli, maszynę do uprawy lucerny, sprzęt do soi i Tofu, obrót mlekiem sojowym kluczowa linia produkcyjna i wegańska maszyna do mięsa.

Linia do produkcji mięsa wegańskiego

Wegańskie Mięso Line Linia do produkcji owoców morza (Mięso Sojowe)

Wytłaczarka z teksturowanym białkiem sojowym jest ważnym wyposażeniem w wegańskim procesie produkcji mięsa. Wytłaczana maszyna do wytłaczania białek sojowych wytwarza zwłóknione białko wegańskie lub teksturowane białko wegańskie. Produkty te można wykorzystać do produkcji wielu rodzajów wegańskich produktów mięsnych, w tym wegańskiego burgera, steku wegetariańskiego, wegańskich kurczaków z kurczaka, wegańskiego hot dogu, wegańskiej kiełbasy, wegańskiego fileta z dorsza, wegańskiego japońskiego węgorza grilla, wegańskiego smażonego pasmaka i wegetariańskiego mielonego mięsa. Wegańskie białko zwłókniałe lub białko wegańskie teksturowane są ekstrahowane z soi, więc systemy te nazywane są również Maszyną Mięsną Soi.

Oto etapy produkcji wegańskiego mięsa (soi). Wśród nich etapy 1-7 wykorzystują wytłaczarkę z teksturowanym białkiem sojowym do wytwarzania wegańskiego białka zwłóknionego i teksturowanego białka wegańskiego. Jeśli wegańskie produkty mięsne / rybne muszą być dalej produkowane, proces ten wymaga etapów 8–16.

1. Silos : Zasadniczo jako surowiec stosuje się białko roślinne; Włóż białko roślinne, skrobię i wodę do silosu w celu wymieszania.

2. Wytłaczana maszyna do wytłaczania białek sojowych (Wegańska maszyna do wytłaczania mięsa sojowego : textured Wytłaczarka z teksturowanym białkiem sojowym jest urządzeniem do przetwarzania żywności, które zamienia białko roślinne w proszku w zwłóknione białko wegańskie lub teksturowane białko wegańskie.

3. Maszyna do kształtowania plastra device Urządzenie tnące, które tnie zwłóknione białko wegańskie (lub teksturowane białko wegańskie) wytwarzane za pomocą wytłaczarki z teksturowanym białkiem sojowym.

4. Maszyna przenośnikowa (sprzęt transportowy) the Transport wegańskiego białka ciętego zwłóknienia (lub teksturowanego białka wegańskiego) do suszarki na gorące powietrze.

5. Suszarka na gorące powietrze : Suszarka na gorące powietrze służy do odparowywania wilgoci z białka wegańskiego zwłóknienia (lub teksturowanego białka wegańskiego) i suszenia go; zmniejsza wilgotność białka do 14%, na korzyść długoterminowej konserwacji.

6. Maszyna do przenoszenia powietrza : Maszyna do przenoszenia powietrza służy do obniżania temperatury zwłóknionego białka wegańskiego (lub teksturowanego białka wegańskiego) do temperatury pokojowej.

7. Maszyna do workowania : Pakowanie zwłóknionego białka wegańskiego (lub teksturowanego białka wegańskiego) do worków.

Etapy 1-7 dotyczą głównie produkcji wegańskiego białka zwłóknionego i teksturowanego białka wegańskiego. Jeśli potrzebujesz tylko wyprodukować białko wegańskie zwłóknione i białko wegańskie teksturowane, zalecamy rozważenie mieszarki, wytłaczarki z teksturowanym białkiem sojowym, maszyny do kształtowania plastra, przenośnika, suszarki na gorące powietrze i maszyny do pakowania w worki. Wśród naszych produktów teksturowane białko wegańskie można bezpośrednio zastosować do gotowania; tylko wegańskie białko zwłóknienia wymaga drugiego przetwarzania w celu wytworzenia wszelkiego rodzaju wegańskiego mięsa i owoców morza. Oto etapy drugiego przetwarzania wegańskiego białka zwłóknienia:

8. Namaczanie wiadra : Namoczyć wegańskie białko zwłóknienia w wodzie, aby umożliwić włóknom kawałków mięsa odzyskanie wody.

9. Maszyna do odwadniania : Po namoczeniu dodatkową wodę z włókien należy usunąć za pomocą urządzenia do odwadniania.

10. Maszyna do mieszania (maszyna do kształtowania włókien, maszyna do mąki) : Włóż wegańskie białko zwłóknienia do miksera i wymieszaj je w jedwabisty kształt.

W tym samym czasie dodaj składniki z etapu 11 i 12 do miksera w celu drugiego mieszania. Po zakończeniu powstaje wegańska pasta mięsna.

11. Emulgująca maszyna (dokładna maszyna do cięcia) : Dodaj izolat białka sojowego, lodowatą wodę, olej roślinny i zemulguj mieszaninę do konsystencji żelu.

12. Mieszanie wiaderka : W zależności od lokalnych zwyczajów żywieniowych dodaj naturalną gumę roślinną, sól, cukier, przyprawy, pieprz, przyprawy i wymieszaj.

13. Maszyna do napełniania : Wlać przyprawioną wegańską pastę mięsną (pierwotnie białko wegańskie zwłóknienia) do urządzeń do napełniania, które mają być napełniane w opakowaniach odpornych na wysoką temperaturę lub wykonane w wegańskie bochenki mięsne w kształcie walca.

14. Maszynka do strzyżenia : Jeśli wegańska pasta mięsna zostanie napełniona opakowaniami odpornymi na wysoką temperaturę, po zakończeniu procesu pakowania torby muszą zostać przypięte do końca.

15. Sprzęt do gotowania na parze, sprzęt do smażenia : Włóż wegańską pastę mięsną, która jest zapakowana i przypięta do urządzenia do gotowania na parze w celu podgrzania lub włóż bochenki mięsne do urządzenia do smażenia w celu smażenia.

16. Chłodzenie : Po zakończeniu gotowania na parze lub smażeniu mięso wegańskie musi przejść proces chłodzenia, a następnie opakowanie i konserwację.

Etapy 8-16 to głównie procedury drugiego przetwarzania zwłóknionego białka wegańskiego w celu stworzenia wielu wegetariańskich produktów mięsnych / rybnych, takich jak wegańskie mięso burgerowe, wegetariański stek, wegańskie kurczaki z kurczaka, wegański hot dog, wegańska kiełbasa, wegańska dorsz filet, wegański japoński węgorz grillowany, wegański smażony pstrąg i wegetariańskie mielone mięso.

Ponadto, oprócz sprzętu do przetwarzania produktów sojowych, opracowaliśmy maszynę do wytłaczania teksturowanego białka sojowego i technologię produkcji wegańskiego mięsa z dwóch głównych powodów:

Po pierwsze, populacja wegetarian szybko rośnie

Dzięki religii w Indiach populacja miejscowych wegetarian przekroczyła 300 milionów, co czyni Indie krajem o największej populacji wegetarian na świecie. Inne kraje zmieniają swoje nawyki żywieniowe z powodu takich czynników, jak ochrona środowiska naturalnego i opieka nad zwierzętami.

Weźmy na przykład Europę i Amerykę Północną, stosunek populacji wegetarian w wielu krajach (w tym wegan i wegetarian) wynosi między 8 ~ 10%; zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, według ostrożnych szacunków, populacja wegetarian przekracza 20%. Jeśli odsetek zostanie zmieniony na liczbę ludności, Wielka Brytania ma co najmniej 6 milionów i 500 tysięcy wegetarian, Niemcy około 8 milionów, a USA i Brazylia co najmniej 10 milionów wegetarian. Co ważne, liczba ta wciąż rośnie.

Po drugie, roczna stopa wzrostu wegetariańskiego rynku żywności przekracza 10%

Według badania przeprowadzonego przez Technavio, w 2015 r. Całkowita wartość produkcji wegetariańskiego rynku żywności wynosi około 5400 mln USD; Oczekuje się, że w 2020 r. osiągnie poziom 9 100 milionów dolarów. Główne czynniki napędzające ogólny wzrost wegetariańskiego rynku żywności obejmują zdrowie osobiste, drogie mięso i owoce morza, czynniki środowiskowe i ciekawość. Ponadto w ostatnich latach uwaga mediów na wegetariańskie jedzenie i rekomendacje celebrytów promują również rozwój wegetarianizmu. Nawet w wielu europejskich miejscach tygodniowo odbywa się bezmięsny dzień, na przykład poniedziałki bezmięsne. Jednocześnie, aby uwzględnić ten trend, wiele społeczności dobrowolnie organizuje wegetariańskie targi żywności, które pozwalają większej liczbie osób zrozumieć bogactwo wegetariańskich potraw i zwiększyć szansę i chęć ich wypróbowania.

Dzięki dwóm wymienionym trendom nasi klienci chcą także wejść na granicę szybko rozwijającego się rynku wegańskiej żywności; powody te zachęcają nas do wprowadzenia wytłaczarki z teksturowanym białkiem sojowym (Vegan Meat / Soy Meat Machine) i procesu produkcji wegańskiego mięsa.

Następujące wegańskie produkty mięsne są dopasowane do indywidualnego wymaganego sprzętu; możesz wybrać pojedynczy potrzebny sprzęt lub zrealizować plany rozwiązania. Przypominamy, aby podczas pisania arkuszy zapytania wypełnić następujące informacje:

I. Nazwa wegańskiego produktu mięsnego, który zamierzasz wyprodukować

II. Oczekiwana dzienna zdolność produkcyjna

III. Czas przechowywania i lokalne przepisy dotyczące specjalnych produktów spożywczych

Szczegółowe informacje pozwalają nam zaproponować plan produkcji wegańskich produktów mięsnych (owoców morza), dopasowanych do twoich konkretnych potrzeb.

Informacja prasowa