Panduan Makanan Kanada berubah: Lebih banyak sayuran, kurang daging, dan tidak lagi makan sahaja

Panduan Makanan Kanada berubah: Lebih banyak sayuran, kurang daging, dan tidak lagi makan sahaja

2019/6/17 Yung Soon Lih Food Machine
Panduan Makanan Kanada berubah: Lebih banyak sayuran, kurang daging, dan tidak lagi makan sahaja - Di antara makanan protein, makan pilihan berasaskan tumbuhan - seperti kacang, kacang, dan tauhu - lebih kerap.
Di antara makanan protein, makan pilihan berasaskan tumbuhan - seperti kacang, kacang, dan tauhu - lebih kerap.

Cadangan Panduan Makanan Kanada yang baru menunjukkan pemikiran terkini yang berasaskan sains tentang apa yang perlu dimasukkan ke dalam diet yang sihat dan apa yang harus dielakkan, dan dalam beberapa cara adalah peralihan radikal dari panduan makanan yang dikeluarkan pada tahun 2007.

it is from Canada’s Food Guide in 2007. reporting human intake vegetable, protein food, grains and milk.it is from Canada’s Food Guide in 2019, “It’s not about portion but about proportion,” Hutchinson explained, “and how to incorporate that into family meals, snacks, and gatherings. To make it real in your everyday life.

2007 Makan dengan baik dengan Panduan Makanan Kanada dan 2019 Makan pelbagai makanan sihat setiap hari dengan Panduan Makanan Kanada

Hasan Hutchinson, Ketua Pengarah Pejabat Dasar Pemakanan dan Promosi di Health Canada, berkata pendekatan baru ini merupakan usaha untuk menjadi lebih berguna kepada orang Kanada.

Untuk itu, panduan itu tidak lagi merangkumi berapa banyak hidangan makanan yang berbeza untuk dimasukkan ke dalam menu sehari, tetapi sebaliknya menggesa orang untuk makan lebih banyak daripada beberapa perkara dan kurang daripada yang lain.

"Kami melakukan penyelidikan yang agak saksama ketika menilai panduan makanan yang lalu, dan apa yang kami dengar dari orang Kanada adalah sangat sukar dan terlalu rumit untuk menangani saranan mengenai sebilangan besar bahagian tertentu," kata Hutchinson kepada wartawan taklimat teknikal Isnin.

Pelangi pelangi tahun 2007 - dengan cadangan untuk makan empat hingga 10 hidangan sayuran, contohnya, 1/2 cawan setiap bergantung bergantung pada umur dan jenis sayuran - telah memberi jalan kepada piring, separuh daripadanya dilindungi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.

Kanak-kanak

Remaja

Dewasa

Umur dalam Tahun

2-3

4-8

9-13

14-18 tahun

19-50 tahun

51 + tahun

Seks

Lelaki dan perempuan

Perempuan

Lelaki

Perempuan

Lelaki

Perempuan

Lelaki

Sayuran dan Buah

4

5

6

7

8

7-8

8-10

7

7

Produk bijirin

3

4

6

6

7

6-7

8

6

7

Susu dan Alternatif

2

2

3-4

3-4

3-4

2

2

3

3

Daging dan Alternatif

1

1

1-2

2

3

2

3

2

3

Carta di atas menunjukkan berapa banyak Pandu Panduan Makanan yang anda perlukan dari setiap empat kumpulan makanan setiap hari. (2007 Panduan Makanan Kanada)

"Ia bukan mengenai bahagian tetapi mengenai perkadaran," jelas Hutchinson, "dan bagaimana memasukkannya ke dalam makanan keluarga, makanan ringan dan perhimpunan. Untuk menjadikannya nyata dalam kehidupan seharian anda. "

Satu perempat daripada plat harus dilindungi dalam bijirin penuh, seperti beras, pasta atau quinoa, dan kuantiti yang lain harus diisi dengan protein - lebih disukai berasaskan tumbuhan, negara panduan makanan, seperti lentil atau kacang.

Mengapa protein berasaskan tumbuhan? Untuk meningkatkan pengambilan serat dan pengambilan daging yang lebih rendah dan lemak tepu, seterusnya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kanser kolon dan diabetes jenis 2.

Berlian, bersama pelangi, adalah kumpulan makanan "susu dan alternatif", perubahan yang sangat ditentang oleh industri tenusu.

Dalam satu kenyataan yang dikeluarkan pada awal Januari, Petani Tenusu Kanada berkata langkah untuk "menekankan" produk tenusu berhubung dengan sumber protein lain akan menjejaskan kesihatan, apatah lagi industri.

"Tidak ada justifikasi saintifik untuk meminimumkan peranan produk susu dalam diet yang sihat kerana ia merupakan sumber utama 6 dari 8 nutrien yang kebanyakan orang Kanada telah berkurang," kata Isabelle Neiderer, Petani Tenusu Direktur Nutrisi Kanada dan Penyelidikan, dan pakar diet berdaftar. "Produk susu dan makanan protein lain tidak boleh ditukar ganti. ... Susu produk susu bersama-sama dengan makanan protein lain akan membawa kepada pengambilan nutrien penting yang tidak mencukupi. "

Walau bagaimanapun panduan baru, termasuk produk tenusu rendah lemak seperti susu dan keju di antara pilihan lain untuk protein, adalah berdasarkan kajian menyeluruh laporan saintifik sejak tahun 2006 - tidak termasuk laporan yang ditugaskan oleh industri makanan.

Matlamatnya adalah untuk mengurangkan penyakit kronik seperti penyakit jantung iskemia, strok, kanser kolorektal, kencing manis, dan kanser payudara, yang amat dipengaruhi oleh diet.

"Intinya ialah apa yang telah kami lakukan adalah berdasarkan cadangan kami mengenai bukti kukuh, saintifik. Itu sahaja. Itulah yang mendorong kita, "kata Hutchinson. "Kami membuat komitmen yang kuat untuk tidak menemui atau dipengaruhi oleh industri atau (penggunaan) laporan yang dibiayai oleh industri."

Sebanyak 27,000 orang, termasuk "pihak berkepentingan yang berminat," mengambil bahagian dalam konsultasi dalam talian, kata Hutchinson, dan Health Canada juga berunding dengan ahli akademik, pakar-pakar orang asli, kerajaan wilayah dan wilayah, badan pengawalseliaan badan profesional, organisasi dan badan amal.

Dalam usaha untuk mengurangkan kadar kecemasan diabetes jenis 2 dan obesiti pada kanak-kanak, panduan itu menggesa pengguna, profesional kesihatan dan pembuat dasar untuk memikirkan apa yang mereka minum, dan membuat air minuman pilihan, lebih pop, jus buah dan berperisa - baca manis - susu.

Alfred Aziz, Ketua Pengarah lain di Health Canada, memetik kajian terbaru oleh Statistics Canada yang menunjukkan minuman bergula ini menjadi sumber gula No 1 untuk anak-anak. Jus buah dan susu coklat mempunyai nilai pemakanan, tetapi mereka menambah banyak kalori.

Akhirnya, Panduan Makanan baru menggesa Kanada untuk berfikir bukan hanya tentang apa yang mereka makan, tetapi bagaimana mereka makan. Antara cadangannya adalah untuk orang mengambil masa untuk makan dan melihat apabila mereka lapar dan ketika mereka penuh.

Mereka harus memasak lebih kerap - dan mengajar anak-anak untuk memasak - bertentangan dengan memakan makanan yang diproses tinggi natrium dan gula, dan mereka harus makan bersama orang lain, berkongsi tradisi makanan di seluruh generasi dan budaya.

Panduan makanan baru akan tersedia dalam talian hari Selasa, termasuk "snapshot" dua halaman. Kesihatan Kanada juga sedang menjalankan "Pola Pemakanan Sihat untuk Profesional dan Pembuat Polisi Kesihatan" yang akan dikeluarkan pada tahun ini, yang akan mengandungi cadangan yang lebih khusus dan tepat untuk digunakan dalam membangunkan menu untuk sekolah, kediaman warga tua dan hospital, contohnya.

5 kunci kesihatan Kanada untuk diet yang sihat

  • Makan sayur-sayuran, buah, bijirin dan protein dengan kerap.
  • Di antara makanan protein, makan pilihan berasaskan tumbuhan - seperti kacang, kacang, dan tauhu - lebih kerap.
  • Pilih makanan yang tinggi lemak tak tepu, seperti alpukat dan mentega kacang, lebih lemak tepu, seperti daging dan keju.
  • Pilih air di atas pop, jus buah, alkohol atau susu berperisa.
  • Pilih rumah yang dimasak daripada makanan yang diproses.

Semua barisan pengeluaran Yung Soon Lih

anda boleh klik di bawah perkataan dan ketahui lebih lanjut mengenai barisan pengeluaran kami.

Talian Pengilangan Tauhu dan Tegar

Talian Pengeluaran Tauhu Lembut

Barisan Pengeluaran Susu Susu Panjang Hidup

Barisan Pengeluaran Susu Segar Segar

Talian Pengeluaran Douhua

Bean Sprouts Germination Line Production

Alfalfa Sprouting Line Pengeluaran Percambahan

Berita itu dipetik pada 22 Januari 2019, dari Warta Montreal:
https://montrealgazette.com/news/new-canadas-food-guide-not-about-portion-but-about-proportion

Wayang

Health Canada eliminates portion sizes from food guide…



People choose cheaper over healthier when it comes to food



The future of protein: Meat vs meatless | Vancouver Sun



Muat Turun Fail

Galeri
Produk Berkaitan
  • Mulakan perniagaan dengan Mesin Tauhu Mudah
    Mulakan perniagaan dengan Mesin Tauhu Mudah

    YUNG SOON LIH FOOD MACHINE (Mula Perniagaan dengan Mesin Tauhu Mudah, Multi-Fungsi Tauhu Padu) adalah multi-fungsi 5 dalam 1. Grinding & Separating 2. Memasak & Memompa 3. Coagulating 4. Mengelak dan mengisi 5. Menekan dan mencetak Pembuat Tauhu yang mudah sesuai untuk pasar raya dan kedai rantaian, permintaan kawasan kerja yang paling kecil, 6 ~ 8 ㎡ cukup untuk melakukan pemasangan. Adalah disyorkan untuk berkhidmat di pasar raya atau restoran yang berdekatan dengan pengguna. Orang boleh dengan mudah memahami cara anda membuat tauhu segar dan berpuas hati dengan produk tauhu anda. Ini hanya satu mesin, tetapi termasuk pelbagai fungsi, anda juga boleh membekalkan Tauhu, susu kedelai, Tauhu Sutera (Tauhu Lembut) ... dan sebagainya, banyak produk yang boleh anda sediakan bersama. Ia adalah mesin yang paling bernilai untuk melabur untuk kedai Tauhu.


    Inquiry Now
  • Soaking & Washing Machine Soya
    Soaking & Washing Machine Soya

    Mesin Soaking & Washing Soya kami menggunakan udara termampat disuntik ke dalam air untuk menggulung kacang-kacangan, membuat ranting, kacang soya yang buruk dan kekotoran lain terapung di atas air, kemudian dilepaskan dengan limpahan untuk mendapatkan kedelai tulen. Selepas kami membersihkan Kacang Kedelai, kami melakukan prosedur perendaman dalam tangki yang sama untuk menjimatkan masa dan kos buruh. Mesin ini boleh bukan cara manual dan mencegah risiko pembersihan manual, untuk memastikan kualiti kacang soya tulen, untuk membuat kualiti susu soya dan Tauhu.


    Inquiry Now
  • Twin Grinding & Okara Separating & Cooking Machine
    Twin Grinding & Okara Separating & Cooking Machine

    Mesin pengisaran umum hanya mengisar satu kali, kemudian memisahkan okara dan buang. Tetapi terdapat banyak nutrien dalam okara kedelai, seperti protein dan isoflavon dan sebagainya. Jadi kami merancang peranti pengisaran kembar di mesin kami. Ia boleh meningkatkan 10% kapasiti pengeluaran pada kuantiti bahan yang sama dan kepekatan susu soya. Pada masa yang sama, pelepasan okara kacang adalah kandungan air yang lebih rendah, juga kitar semula dan pemindahan yang lebih mudah.


    Inquiry Now
  • Mesin Tekanan Tauhu
    Mesin Tekanan Tauhu

    Mesin Tekan Tauhu kami boleh dijalankan dengan hanya satu pengendali, anda boleh dengan mudah menganggarkan kapasiti output, sesuai untuk pasaraya atau untuk perniagaan baru. Lebih-lebih lagi, kami membekalkan Mesin Tekanan Tauhu yang lain, yang termasuk penekan tunggal, penekan dua atau penekan tiga kali ganda. Mesin Tekanan Tauhu Kami bukan cara tradisional untuk meletakkan beberapa batu di bahagian atas acuan Tauhu untuk menekan proses pengacuan, ia bukan sahaja meningkatkan kecekapan pemprosesan, tetapi juga meningkatkan kebersihan dan kualiti apabila kami membuat produk relatif kedelai.


    Inquiry Now
  • Mesin Pemotong Tauhu Automatik
    Mesin Pemotong Tauhu Automatik

    Mesin yang dilengkapi dengan penghantar akan memindahkan plat tauhu secara automatik untuk memotong selepas plat dikeluarkan dari alat pengacuan dan didorong ke mesin pemotong automatik tauhu. Tauhu selesai dengan pemotongan akan diproses untuk penyejuk dan pembungkusan dalam kotak. Panjang dan lebar tauhu selepas pemotongan boleh disesuaikan dengan keperluan pelanggan.


    Inquiry Now
  • Auto.  Mesin Penghantar Tauhu Penyejukan
    Auto. Mesin Penghantar Tauhu Penyejukan

    Rendam tahu tauhu, tepung piring, tauhu kering dan sayuran dalam air sejuk membantu menyejukkannya dengan pantas, membunuh kuman dan bakteria, meningkatkan kualiti produk dan meningkatkan masa pemeliharaan.


    Inquiry Now

Siaran Akhbar