Canadian Food Guide 2019:植物性タンパク質の摂取量は各食事の4分の1を占める

Canadian Food Guide 2019:植物性タンパク質の摂取量は各食事の4分の1を占める

2019/06/18 永順利食品機械
Canadian Food Guide 2019:植物性タンパク質の摂取量は各食事の4分の1を占める - 永順利は、菜食主義の概念の推進に永順利し、豆加工機器の生産ラインを開発し、地方自治体の宣伝政策と協力して、植物性タンパク質食品の生産において顧客を導きます。
永順利は、菜食主義の概念の推進に永順利し、豆加工機器の生産ラインを開発し、地方自治体の宣伝政策と協力して、植物性タンパク質食品の生産において顧客を導きます。

カナダ保健省のカナダの食事摂取量ガイドは、人々が毎日摂取すべき食物の割合を示しており、その中でもタンパク質食品は各食事の4分の1を占めるべきです。特に近年では、ヨーロッパとアメリカのベジタリアンの概念が高まり、 永順利豆生産ラインを積極的に開発しています。豆腐、豆乳、ベジタリアンミートなどの工作機械を含め、大豆加工食品機械の製造に加えて、顧客に豆腐を追加するよう指導します:ベジタリアンピザ、ベジタリアンミートバーガー、ベジタリアンミートソーセージなど。さまざまなビジネスチャンス。

カナディアンフードガイドは、北米の最新の健康食品情報を表しており、果物や野菜をより多く食べる、肉を減らす、アルコールを水に置き換える、食べ物を自給自足で置き換えるなど、科学に基づいてこれらの食品を避けるという概念を推進しています。待って 要するに、2007年の食事ガイドラインでは、子供、青少年、成人向けに野菜、肉、乳製品、全粒穀物の1日摂取量を推奨していますカナダ食品ガイドの2019年の推奨事項は2007年の食品ガイドと比較されます。変更。

2007年加拿大食品指南2019年加拿大食品指南

▲今日も毎日も元気に活動しましょう!2019年カナダ食品ガイド毎日

カナダ栄養政策局および健康促進局のハサン・ハッチンソン局長は、人々の食事方法を変えることは、カナダ人の健康にとってより有益であると考えています。 この目的のために、2007年カナダ食事ガイドラインには、1日メニューに含まれるさまざまな食品の数は含まれていませんが、代わりに少数より多く食べることを奨励しています。 Hasan Hutchinsonは技術説明会で次のように述べています。「過去の食物摂取に関する食物ガイドの推奨事項の研究では、カナダ人からの反応のほとんどは野菜、肉、乳製品、全粒穀物の毎日の摂取でした。量の正確さと量を扱うのは非常に困難です。」

2007年のガイドの象徴的な虹– 1日あたり4〜10食の野菜が推奨されます。2019年のガイドでは、年齢に応じて、食事ごとに果物と野菜の半分を摂取することを推奨しています。 Hasan Hutchinson氏は、「健康的な食事は食物摂取量ではなく、摂取量の割合を指定すべきです。」と「この食事を家族の夕食、お菓子、パーティーに持ち込む方法です。

若さ

大人

年齢

2-3

4-8

9-13

14〜18歳

19〜50歳

51歳以上

性別

女性/男性

男性

男性

男性

果物と野菜

4

5

6

7

8

7-8

8-10

7

7

全粒穀物

3

4

6

6

7

6-7

8

6

7

牛乳およびその他の代替品

2

2

3-4

3-4

3-4

2

2

3

3

肉およびその他の代替品

1

1

1-2

2

3

2

3

2

3

2007年カナダ食品ガイドは、人口の毎日の食事摂取量を推奨しています。

各食事に含まれるすべての食べ物が皿に載っている場合、穀物は米、パスタ、ソバなどの皿の4分の1を占め、残りの4分の1はタンパク質食品です。レンズ豆や豆などのタンパク質ベースの食品。 植物タンパク質はなぜですか? 繊維の摂取量を増やし、加工肉と飽和脂肪の摂取量を減らすことにより、心血管疾患、結腸がん、2型糖尿病のリスクを減らします。

しかし、2007年のレインボーフードガイドは2019年のフードガイドに変わりました。これは、「牛乳とその代替品」としての虹とともに消え、乳製品関連の産業と食品グループの変化に強く反対しました。 カナダの酪農家は、1月上旬に発表された声明で、2019年のフードガイドでは乳製品を強調するのではなく、健康に悪影響を与える可能性のある「その他のタンパク質由来食品」を強調していると述べています業界に影響を与えました。 デイリーファーマーズの栄養と研究のディレクターであるイザベルナイデラーは、「牛乳にはカナダ人が十分に摂取できない6-8の主要栄養素があるため、乳製品の最小摂取を推奨する健康的な食事に関する科学的研究はありません」と述べています。 「タンパク質食品は乳製品に取って代わることはできません。乳製品がタンパク質食品に組み込まれると、乳製品に含まれる重要な栄養素の摂取が不十分になります。」

新しいガイドラインの目標は、食事によって最も影響を受ける虚血性心疾患、脳卒中、結腸直腸がん、糖尿病、乳がんなどの慢性疾患を減らすことです。

「最も重要なことは、確固たる科学的証拠に基づいて推奨事項を構築することです。それが私たちを駆り立てるものであり、それだけです。」ハッチンソンは次のように述べています。このトピックの利害関係者を含む約27,000人が、カナダ保健省の学者、地元の研究専門家、地方自治体、医療専門規制機関などのオンライン相談に参加しました。関連組織と慈善団体が協議を行っています。

2型糖尿病と子供の肥満の発生を減らすために、このガイドは、消費者、医療専門家、および政策立案者に、一般的な飲み物、ジュース、労働の代わりに水を好みの飲料として飲むべきものを検討するよう促しています。調味料(砂糖入り)ミルク。 カナダ保健省の別の局長であるアルフレッド・アジズは、砂糖加糖飲料は子供にとって最初の砂糖源であるというカナダ統計局の最近の研究を引用しました。 さらに、ジュースとチョコレートミルクは高い栄養価を持っていますが、高カロリーです。

最後に、新しい食物ガイドは、カナダ人が彼らが食べるものを単に考えるのではなく、食物をどのように摂取するかを考慮するように促します。 推奨事項の1つは、人々が空腹になる時期と食べる時期に注意を払いながら、食事に時間を費やすことです。 彼らは常に、高ナトリウムおよび高糖の加工食品の代わりに料理をするか、子供に料理を教えるべきであり、さらに他の人と食事をし、異なる年齢や文化の食べ物を共有するべきです。

カナダ保健省はまた、今年、「医療専門家と政策立案者のための健康的な食事モデル」をリリースします。これには、学校、上級住居、病院開発メニューに関するより具体的かつ正確な推奨事項が含まれます。

健康的な食事のためのカナダ保健省の5つのキーポイント

  • 野菜、果物、穀物、タンパク質を定期的に食べる。
  • タンパク質食品では、豆、ナッツ、豆腐などの植物性タンパク質食品の選択。
  • アボカドやピーナッツバターなどの不飽和脂肪が豊富な食品を選択して、肉やチーズなどの飽和脂肪を置き換えます。
  • 人気のある飲み物、ジュース、ワイン、フレーバーミルクの代わりに水を選択してください。
  • 加工食品の代わりに自作を選択してください。

永順利あらゆる種類の食品加工生産ライン

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プレート豆腐、柔らかい豆腐の生産ライン設備

日本の柔らかい豆腐の生産ライン機器

長期豆乳生産ライン機器

生豆乳生産ライン機器

豆花生産ライン設備

もやし栽培生産ライン

A芽培養生産ライン

ベジタリアンミートフード生産ライン

この新聞は、2019.1.22からのモントリオール官報のガイダンスに使用されています。

Https://montrealgazette.com/news/new-canadas-food-guide-not-about-portion-but-about-proportion

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為何2007年加拿大指南實行上有困難呢?



寧願選擇便宜的食品也不願攝取健康的食物



未來如何攝取蛋白食物:肉類及少肉的選擇題



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