שינויים במדריך המזון של קנדה: יותר ירקות, פחות בשר, ואין יותר אכילה בודדת | קו מוצרי טופו מוסמך CE, מכונת שטיפה והשרייה של סויה, יצור מכונות טחינה ובישול | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

צמחוני, חלבון צמחי, מדריך מזון קנדה, פחות בשר / eversoon, מותג של Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., הוא מוביל בתחום מכונות חלב סויה וטופו. כשומר על בטיחות המזון, אנו משתפים את טכנולוגיית הליבה והניסיון המקצועי שלנו בייצור טופו עם לקוחותינו ברחבי העולם. הפוך אותנו לשותפים חשובים ועוצמתיים שיעידו על צמיחת עסקך והצלחתו.

צמחוני, חלבון צמחי, מדריך מזון קנדה, פחות בשר

שינויים במדריך מזון קנדה: יותר ירקות, פחות בשר, ואין יותר אכילה בודדת

ההמלצות מדריך המזון החדש של קנדה מייצגות את החשיבה המדעית האחרונה לגבי מה לכלול בתפריט תזונתי בריא ומה להימנע ממנו, ובאופן מסוים זו היא החלפה רדיקלית מהמדריך הקודם שיצא ב-2007.


17 Jun, 2019 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

זה ממדריך המזון של קנדה משנת 2007. דיווח על צריכת אדם של ירקות, מזון חלבוני, דגנים וחלב.זה ממדריך המזון של קנדה משנת 2019, "זה לא עניין של כמות אלא של יחס," הסיפר האצ'ינסון, "ואיך לשלב את זה בארוחות המשפחה, הנשנות והאירועים. כדי להפוך את זה למציאות בחיי היומיום שלך."

מדריך התזונה המזון של קנדה משנת 2007 ואכול מגוון מאוד של מזון בריא בכל יום עם מדריך המזון של קנדה משנת 2019

חסן הוצ'ינסון, המנכ"ל הכללי של משרד מדיניות התזונה והקידום בבריאות קנדה, אמר כי הגישה החדשה היא ניסיון להיות יותר שימושי לקנדים.

לכן, המדריך כבר לא כולל את מספר המנות של מזון שונות שצריך לכלול בתפריט היומי, אלא מעודד אנשים לאכול יותר מספר דברים ופחות מספר דברים אחרים.

"בעת ביצוע המחקר שלנו להערכת המדריך התזונתי הקודם, שמענו מהקנדים שהיה קשה מאוד ומורכב מדי להתמודד עם המלצות בנוגע למספר מסוים של מנות בגודל מסוים", אמר האציל הוטצ'ינסון לעיתונאים בפגישה טכנית ביום שני.

הקשת האייקונית של המדריך משנת 2007 - עם המלצות לאכול ארבע עד עשרה מנות של ירקות, לדוגמה, חצי כוס של ירקות בהתאם לגילך וסוג הירק - הוחלפה בצלחת, חצי ממנה צריך להיות מכוסה בפירות וירקות.

 

ילדים

נוער

מבוגרים

גיל בשנים

2-3

4-8

9-13

14-18 שנים

19-50 שנים

51 + שנים

מין

בנות ובנים

נקבות

זכרים

נקבות

זכרים

נקבות

זכרים

ירקות ופירות

4

5

6

7

8

7-8

8-10

7

7

מוצרי דגנים

3

4

6

6

7

6-7

8

6

7

חלב ומוצרים חלביים

2

2

3-4

3-4

3-4

2

2

3

3

בשר ומוצרים חלביים

1

1

1-2

2

3

2

3

2

3

התרשים לעיל מציג כמה מנות ממדריך התזונה של קנדה יש לצרוך מכל אחת מארבעת קבוצות המזון בכל יום. (מדריך התזונה של קנדה לשנת 2007)

"זה לא עניין של כמות, אלא של יחסים," הסבירה האצ'ינסון, "ואיך לשלב את זה בארוחות המשפחה, הנשנות והאירועים. להפוך את זה למציאות בחיי היומיום שלך."

רבע הצלחת צריך להיות מוקפת בגרעינים שלמים, כמו אורז, פסטה או קינואה, ורבע הצלחת השני צריך להיות מלא בחלבון - מומלץ שיהיה מקור צמחוני, כגון עדשים או פול.

למה חלבון מקור צמחוני? כדי להגביר את צריכת הסיבים ולהפחית את צריכת הבשר המעובד והשומן הרווי, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן המעי וסוכרת מסוג 2.

נעלמה, יחד עם הקשת, קבוצת ה"חלב ומוצרי חלב חליפין", שינוי שנתנגד בעוצמה על ידי תעשיית החלב.

בהצהרה שפורסמה בתחילת ינואר, איגוד המגדלים של קנדה אמר כי המעבר להקטנת התפקוד של מוצרי החלב ביחס למקורות חלבון אחרים יזיק לבריאות, ולא לדבר על התעשייה.

אין הצדקה מדעית להקטין את התפקיד של מוצרי החלב בתפריט התזונה הבריאה מאחר והם מקור מרכזי ל-6 מתוך 8 החומרים התזונתיים שבהם רוב הקנדים כבר חסרים", "אמרה יזבל ניידר, מנהלת התזונה והמחקר של חקלאי החלב בקנדה ודיאטנית רשומה. מוצרי החלב ומזון חלבני אחר אינם ניתנים להחלפה. לכן, לכלול מוצרי חלב יחד עם מזון חלבני אחר יכול לגרום לצריכת חומרים תזונתיים חשובים לא מספיקה.

עם זאת, המדריך החדש, הכולל מוצרי חלב דלי כמו חלב וגבינה בין אפשרויות אחרות לחלבון, מבוסס על ביקורת מעמיקה של דוחות מדעיים מאז 2006 - למעט דוחות שהוזמנו על ידי תעשיית המזון.

המטרה היא להפחית מחלות כרוניות כמו מחלת לב ישימית, שבץ, סרטן מעי הגס, סוכרת וסרטן השד, שנפגעים במיוחד מתזונה.

המסר העיקרי הוא שאנחנו מבסיסים את ההמלצות שלנו על ראיות מדעיות מוצקות. זהו. זה מה שמנהיג אותנו", אמר האצ'ינסון. "אנחנו נתנו התחייבות חזקה לא לפגוש או להיות מושפעים מתעשייה או מדוחות (שממומנים) על ידי תעשייה.

כ-27,000 אנשים, כולל גורמים מעורבים, השתתפו בהתייעצויות מקוונות, כפי שציין האצ"ל האצ"ל, והמשרד לבריאות קנדה ייעץ גם עם אקדמאים, מומחים אינדיגנים, ממשלות מחוזיות ומחוזיות, רשויות רגולטוריות של מקצועות בריאות, ארגונים ועמותות.

במטרה להפחית את שיעורי הסוכרת מסוג 2 והשמנת יתר בילדים, המדריך מזהיר את הצרכנים, המקצוענים הבריאות ויוצרי המדיניות לחשוב גם על מה שהם שותים ולהפוך את המים למשקה המועדף, במקום סודה, מיץ פרי וחלב מתוק — קראו מתוק —.

אלפרד עזיז, מנכ"ל נוסף במשרד הבריאות של קנדה, ציטט מחקר חדש של סטטיסטיקה קנדה שהראה כי משקאות מתוקים אלו הם המקור המרכזי של סוכר עבור ילדים. מיץ פירות וחלב שוקולית יש להם ערך תזונתי, אך הם מוסיפים המון קלוריות גם.

לבסוף, המדריך החדש לתזונה ממליץ לקנדים לחשוב לא רק על מה הם אוכלים, אלא גם על איך הם אוכלים. בין ההמלצות שלו הן לאנשים להקדיש זמן לאכול ולהבחין מתי הם רעבים ומתי הם שבעים.

הם צריכים לבשל יותר בתדירות - וללמד ילדים לבשל - בניגוד לאכילת מזון מעובד עם המון נתרן וסוכר, והם צריכים לאכול עם אחרים, לשתף מסורתות מזון בין דורות ותרבויות.

המדריך החדש לתזונה יהיה זמין באינטרנט ביום שלישי, כולל תמונה דו-עמודית של ההנחיות. משרד הבריאות של קנדה עובד גם על 'דפוס תזונה בריאה למקצוענים בתחום הבריאות ולקבלני מדיניות', שיתפרסם במהלך השנה הקרובה, ויכיל המלצות יותר ממופרטות ומדויקות לשימוש בפיתוח תפריטים לבתי ספר, מוסדות לקוחות ובתי חולים, לדוגמה.

חמישה מפתחות של משרד הבריאות בקנדה לתזונה בריאה

סרטון

המשרד לבריאות קנדה מסיר גדלים ממדריך התזונה...



אנשים בוחרים זול יותר על פני בריא יותר כשמדובר במזון



עתיד החלבון: בשר נגד לא בשר | Vancouver Sun



הורדת קבצים
גלריות
מוצרים קשורים
מכונת השקייה וכיבוס של סויה - מכונת כיבוס סויה, מכונת השקייה וכיבוס של סויה, מכונת השקייה של סויה
מכונת השקייה וכיבוס של סויה

המכונה שלנו לשטיפת והשריית סויה משתמשת באוויר דחוס שמוזן לתוך המים כדי לגלגל את הסויה,...

Details Add to cart
מכונת טחינה כפולה ומכונת סינון ובישול של אוקרה היא המכונה הטובה שלך לייצור בשר צמחוני "טופו" - מכונת טחינה ופיצול, טחינת שיבולת-שועל, מטחנת שיבולת-שועל, מטחנת שיבולת-שועל, מטחנת סויה, מטחנת סויה ומפרידה, מטחנת סויה, מטחנת סויה, מטחנת סויה עם מפריד, מכונת סויה, מכונת טחינת חלבון סויה, מטחנת אבן סויה, מטחנת טופו, מכונת טחינת טופו, ציוד כשר, מכונת כשר, מכונת טחינת סויה
מכונת טחינה כפולה ומכונת סינון ובישול של אוקרה היא המכונה הטובה שלך לייצור בשר צמחוני "טופו"

אנו מציעים מכונת טחינה כפולה ומכונת סינון ובישול של אוקרה עם יכולת עד 200-220 קילו לשעה.

Details Add to cart
מכונת דחיקת טופו - מכונת לחיצת טופו, מכונת דחיקת טופו, מכונת דחיקה ועיצוב של טופו, מכונת אוכל, ציוד למזון
מכונת דחיקת טופו

מכונת דחיסת טופו עשויה מחומר נירוסטה, היגיינית, יפה ועמידה. הציוד התקני כולל: שולחן...

Details Add to cart
מכונת טופו אוטומטית לחיתוך במים - מכונת חיתוך טופו, מכונת חיתוך מזון, מכונת מזון, ציוד מזון
מכונת טופו אוטומטית לחיתוך במים

המפעיל דוחף את לוח הטופו לאחר הוצאתו מהתבנית לתוך מכונת חיתוך הטופו האוטומטית, והמכונה...

Details Add to cart
מכונת סיבוב אוטומטית לטופו - מכונת סיבוב אוטומטית לטופו
מכונת סיבוב אוטומטית לטופו

שטיפת טופו רך, טופו פלטה, טופו יבש וירקות במים קרים עוזרת להם להתקרר מהר, להרוג חיידקים...

Details Add to cart

קו ייצור טופו וחלב סויה

תכנון קו ייצור טופו, העברת טכנולוגיה.

שינויים במדריך המזון של קנדה: יותר ירקות, פחות בשר, ואין יותר אכילה בודדת | קו מוצרי טופו מוסמך CE, מכונת שטיפה והשרייה של סויה, יצור מכונות טחינה ובישול | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

מתוך טיוואן מאז 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. היא יצרנית מכונות לייצור מזון המתמחה בתחום הסויה, חלב סויה וייצור טופו. קוי ייצור ייחודיים לחלב סויה וטופו הנבנים עם תעודות ISO ו-CE, נמכרים ב-40 מדינות עם שם טוב.

ינג סון לי היא חברה עם יותר מ-30 שנות ניסיון בייצור מכונות תעשיית המזון ובניסיון טכני. אנו מייצרים מכונת טופו, מכונת חלב סויה, מכונת צמחי השתלה שלפפה, מכונת טחינה ועוד.