Jalur Produksi Daging Vegan

Disesuaikan Tofu Line Produksi - Biaya Simpan Tenaga Kerja dan Memproduksi Waktu

Disesuaikan Tofu Line Produksi - Biaya Simpan Tenaga Kerja dan Memproduksi Waktu

Yung Soon Lih dapat meningkatkan tingkat ekstraksi protein dari mesin pengolahan kedelai dan memaksimalkan efisiensi proses produksi. Semangat ini membuat kami menonjol dari kompetisi.

Lebih
Yung Soon Lih Is The Leader In profesional Kedelai Food Machinery.

Yung Soon Lih Is The Leader In profesional Kedelai Food Machinery.

Kami adalah penyedia solusi turnkey, menggunakan keahlian dan keterampilan untuk memproduksi mesin dan menyediakan pelanggan dengan solusi yang baik. Di bidang pembuatan mesin, kami memiliki pengalaman 30 tahun tentang pembuatan dan tim R&D, mulai dari perencanaan dan perancangan P&ID hingga mesin yang disesuaikan. Setiap langkah memiliki tim paling profesional untuk direncanakan untuk Anda.

Lebih

30 Tahun Lini Produksi Daging Vegan | Peralatan Pengolahan Makanan dan Pasokan Lini Produksi | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , sejak tahun 1989, adalah produsen Lini Produksi Daging Vegan yang berspesifikasi dalam kacang kedelai, susu kedelai dan sektor pembuatan Tahu. Desain yang unik susu kedelai dan tahu mesin pengolahan dibangun dengan ISO & CE sertifikasi, dijual di 40 negara dengan reputasi yang solid.

Berbagai paten mesin kedelai diperoleh, YUNG SOON LIH adalah penyedia mesin pengolahan makanan, produk mereka termasuk Tofu membuat mesin, soja pembuat susu, susu kedelai mesin penggalian, tauge mesin berkembang, Alfalfa mesin berkembang, peralatan kedelai dan Tofu, susu kedelai turn jalur produksi utama dan mesin daging vegan.

Jalur Produksi Daging Vegan

Daging Vegan & Lini Produksi Makanan Laut (Mesin Daging kedelai)

Mesin Ekstrusi Kedelai Protein Kedelai adalah peralatan penting dalam proses pembuatan daging vegan. Mesin Ekstrusi Kedelai Protein Kedelai menghasilkan fibrosis protein vegan atau protein vegan bertekstur. Produk-produk ini dapat digunakan untuk menghasilkan berbagai jenis produk daging vegan termasuk daging burger vegan, steak vegetarian, kubus ayam ayam vegan, hot dog vegan, sosis vegan, filet ikan cod vegan, belut BBQ Jepang vegan, beltfish goreng vegan dan cincang vegetarian. Protein vegan fibrosis atau protein vegan bertekstur diekstraksi dari kedelai, sehingga sistem ini juga disebut Mesin Daging kedelai.

Berikut adalah langkah-langkah produksi dari proses pembuatan daging vegan (daging kedelai). Di antara mereka langkah 1-7 menggunakan mesin pengekstrusi protein kedelai bertekstur untuk menghasilkan protein fibrosis vegan dan protein vegan bertekstur. Jika produk daging / ikan vegan harus diproduksi lebih lanjut, perlu langkah 8-16 untuk memenuhi proses tersebut.

1. Silo: Secara umum, protein nabati digunakan sebagai bahan baku; Masukkan protein nabati, pati, dan air ke dalam silo untuk diaduk.

2. Mesin Extruder Kedelai Protein Bertekstur (Mesin Daging Vegan / Kedelai) : Mesin extruder protein kedelai bertekstur adalah peralatan pengolahan makanan yang mengubah bubuk protein nabati menjadi fibrosis protein vegan atau protein vegan bertekstur.

3. Mesin Pembentuk Irisan: Alat pemotong yang memotong protein vegan fibrosis (atau protein vegan bertekstur) yang diproduksi melalui mesin pengekstrusi protein kedelai bertekstur.

4. Mesin Konveyor (Alat pengangkut) : Mengangkut protein vegan fibrosis potong (atau protein vegan bertekstur) ke mesin pengering udara panas.

5. Mesin Pengering Udara Panas: Mesin pengering udara panas digunakan untuk menguapkan kelembaban dalam protein vegan fibrosis (atau protein vegan bertekstur) dan mengeringkannya; itu mengurangi kelembaban protein hingga 14%, mendukung pelestarian jangka panjang.

6. Mesin Konveyor Udara: Mesin konveyor udara digunakan untuk mengurangi suhu protein fibrosis vegan (atau protein vegan bertekstur) ke suhu kamar.

7. Mesin Bagging: Mengemas protein vegan fibrosis (atau protein vegan bertekstur) ke dalam kantong.

Langkah 1-7 terutama tentang produksi protein fibrosis vegan dan protein vegan bertekstur. Jika Anda hanya perlu memproduksi fibrosis vegan protein dan protein vegan bertekstur, kami sarankan Anda mempertimbangkan mesin pencampur, mesin pengekstrusi protein kedelai bertekstur, mesin pengiris iris, mesin konveyor, mesin pengering udara panas, dan mesin pengepakan. Di antara produk kami, protein vegan bertekstur dapat langsung diterapkan ke dalam masakan; hanya protein fibrosis vegan yang membutuhkan pemrosesan kedua untuk memproduksi semua jenis daging vegan dan makanan laut. Berikut adalah langkah-langkah produksi dari pemrosesan kedua protein vegan fibrosis:

8. Merendam Ember: Rendam protein vegan fibrosis ke dalam air untuk memungkinkan serat-serat potongan daging mendapatkan kembali air.

9. Mesin Dehidrasi: Setelah direndam, air ekstra dari serat harus dihilangkan dengan mesin dehidrasi.

10. Mesin Pencampur (Mesin Pembentuk Serat, Mesin Tepung): Masukkan protein vegan fibrosis ke dalam mixer, dan aduk menjadi bentuk serat sutra.

Pada saat yang sama, tambahkan bahan-bahan dari langkah 11 dan 12 ke dalam mixer untuk pengadukan kedua. Ketika selesai, pasta daging vegan diproduksi.

11. Mesin Pengemulsi (Mesin Pemotong Halus) : Tambahkan isolat protein kedelai, air es, minyak nabati, dan emulsi campuran ke dalam tekstur gel.

12. Mencampur Ember : Sesuai dengan kebiasaan makan lokal, tambahkan permen nabati alami, garam, gula, bumbu, merica, rempah-rempah dan campur mereka.

13. Mesin Pengisian : Tuang pasta daging vegan berpengalaman (awalnya protein fibrosis vegan) ke dalam peralatan pengisi untuk diisi ke dalam paket tahan suhu tinggi atau dibuat menjadi roti daging vegan berbentuk silinder.

14. Mesin Kliping: Jika pasta daging vegan diisi ke dalam paket tahan suhu tinggi, setelah proses pengemasan, kantung harus dipotong agar selesai.

15. Peralatan Mengukus, Peralatan Penggorengan : Masukkan pasta daging vegan yang dikemas dan dimasukkan ke peralatan pengukusan untuk dipanaskan, atau masukkan potongan daging ke dalam peralatan penggorengan untuk penggorengan.

16. Pendinginan: Setelah mengukus atau menggoreng selesai, daging vegan harus melalui proses pendinginan, kemudian, pengemasan, dan pengawetan.

Langkah 8-16 terutama adalah prosedur pemrosesan kedua protein vegan fibrosis, untuk membuat beberapa produk daging / ikan vegetarian seperti daging burger vegan, steak vegetarian, kubus ayam ayam vegan, hot dog vegan, sosis vegan, sosis vegan, ikan cod vegan filet, belut BBQ Jepang vegan, beltfish goreng vegan dan cincang vegetarian.

Selain itu, selain peralatan pemrosesan produk kedelai, kami mengembangkan mesin pengekstrusi protein kedelai bertekstur dan teknologi pembuatan daging vegan karena dua masalah utama:

Pertama, populasi vegetarian tumbuh pesat

Karena agama di India, populasi vegetarian lokal melebihi 300 juta, yang menjadikan India negara yang memiliki populasi vegetarian terbesar di dunia. Negara-negara lain mengubah kebiasaan diet mereka karena faktor-faktor seperti melindungi lingkungan alami dan perawatan hewan.

Contohnya Eropa dan Amerika Utara, rasio populasi vegetarian di banyak negara (termasuk vegan dan vegetarian) ada di antara 8 ~ 10%; terutama Inggris, di bawah estimasi konservatif, populasi vegetarian melebihi 20%. Jika persentasenya diubah menjadi jumlah penduduk, Inggris memiliki setidaknya 6 juta dan 500 ribu vegetarian, Jerman sekitar 8 juta dan AS dan Brasil sedikitnya 10 juta vegetarian. Yang penting adalah angka itu masih terus tumbuh sekarang.

Kedua, tingkat pertumbuhan tahunan pasar makanan vegetarian melebihi 10%

Menurut survei oleh Technavio, pada 2015 nilai total output pasar makanan vegetarian adalah sekitar 5.400 juta dolar AS; diperkirakan akan mencapai 9.100 juta dolar AS pada tahun 2020. Faktor pendorong utama yang membuat pasar makanan vegetarian tumbuh secara keseluruhan meliputi kesehatan pribadi, daging dan makanan laut yang mahal, faktor lingkungan dan dorongan rasa ingin tahu. Selain itu, dalam beberapa tahun terakhir perhatian media terhadap makanan vegetarian dan rekomendasi selebritas juga mempromosikan pengembangan vegetarisme. Bahkan, banyak tempat di Eropa mengeksekusi hari tanpa daging setiap minggu, misalnya Senin Tanpa Daging. Pada saat yang sama, untuk merangkul tren ini, banyak komunitas secara sukarela mengadakan pameran makanan vegetarian, yang memungkinkan lebih banyak orang untuk memahami kekayaan makanan vegetarian dan meningkatkan kesempatan dan kemauan bagi orang untuk mencobanya.

Dengan dua tren yang disebutkan, klien kami juga ingin mengambil garis depan pasar makanan vegan yang berkembang pesat; alasan ini mendorong kami untuk memperkenalkan mesin pengekstrusi protein kedelai bertekstur (Mesin Daging Vegan / Kedelai) dan proses pembuatan daging vegan.

Produk-produk daging vegan berikut dicocokkan dengan peralatan yang dibutuhkan secara individu; Anda dapat memilih salah satu peralatan yang Anda butuhkan saat ini, atau menyelesaikan paket solusi. Kami mengingatkan Anda untuk mengisi informasi berikut ketika Anda menulis lembar pertanyaan:

I. Nama produk daging vegan yang ingin Anda produksi

II Kapasitas produksi harian yang diharapkan

AKU AKU AKU. Waktu pengawetan dan peraturan lokal untuk produk makanan khusus

Informasi detail memungkinkan kami untuk mengusulkan rencana produksi produk daging vegan yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda.

Jumpa pers