Ligne de production de tofu

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Yung Soon Lih est le leader des machines alimentaires professionnelles pour le soja.

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Nous sommes le fournisseur de solutions clés en main, en utilisant l'expertise et les compétences pour fabriquer des machines et en fournissant aux clients de bonnes solutions. Dans le domaine de la fabrication de machines, nous avons une expérience de 30 ans dans les équipes de fabrication et de R&D, de la planification et la conception de P&ID aux machines personnalisées. Chaque étape a l'équipe la plus professionnelle pour planifier pour vous.

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30 ans de chaîne de production de tofu | Équipement de transformation des aliments et approvisionnement de la chaîne de production | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , depuis 1989, est un fabricant de chaîne de production de tofu spécialisé dans les secteurs de la production de soja, de lait de soja et de tofu. Conception unique de machines de traitement du lait de soja et du tofu construites avec les certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

De nombreux brevets de machine de soja obtenus, YUNG SOON LIH est un fournisseur de machines de transformation alimentaire, leur produit comprend une machine de fabrication de tofu, un fabricant de lait de soja, une machine d'extraction de lait de soja, une machine de croissance de germes de soja, une machine de culture de luzerne, un équipement de soja et du tofu, du tour de lait de soja. ligne de production clé et machine à viande végétalienne.

Ligne de production de tofu

Ligne de production de tofu ferme et soyeux

Ligne de production de tofu - Ligne de production de tofu
Ligne de production de tofu

Le tofu ordinaire (tofu ferme) et le tofu soyeux (tofu doux) sont des plats très courants dans la cuisine asiatique. Normalement, le tofu ordinaire cuit est servi avec de la sauce de soja. Le tofu poêlé et le tofu frit sont deux façons populaires de cuisiner.
Le tofu soyeux est généralement utilisé dans les soupes ou les salades.

Ces dernières années, les pays occidentaux ont découvert que le soja a des niveaux élevés de protéines végétales. Entre-temps, la population de végétariens augmente de plus en plus. Ainsi, de nombreuses entreprises investissent désormais des ressources dans de nouveaux produits à base de soja. Par exemple: le tofu burger, le tofu aux légumes, la saucisse au tofu, la viande végétarienne deviennent de plus en plus populaires dans le menu de la cuisine occidentale. Le tofu est non seulement riche en protéines végétales, mais est également livré avec un goût ferme et un sentiment de satiété, ce qui attire de nombreuses personnes à la diète, les femmes de fitness. En effet, les végétariens choisissent souvent le tofu comme aliment préféré.

De plus, étant donné que le tofu est facile à cuisiner avec un goût riche, il est facile pour un chef de concevoir un menu diversifié. C'est aussi la raison pour laquelle le tofu ordinaire et le tofu soyeux deviennent populaires dans les pays occidentaux.

Face à ces énormes marchés de tofu, il n'est pas facile de fournir du tofu à ce marché de plus en plus vaste en utilisant un mode de production traditionnel. Par conséquent, de 1990 à 2000, YUNG SOON LIH FOOD MACHINE s'est consacrée à cette industrie du soja et à ses machines de transformation du soja dans la conception et la fabrication de projets d'usine clé en main de soja. De 2001 à maintenant, nous avons exporté dans le monde entier des installations clé en main de ligne de production de tofu et de ligne de production de lait de soja. Au cours de cette période, nous avons obtenu des avis satisfaits de nos clients, comme un faible taux de panne, une durabilité élevée, une capacité élevée avec efficacité, une réponse rapide et une haute qualité après service ... etc. Plus important encore, nos clients ont obtenu un taux de croissance de 15 à 20% chaque année grâce à l' YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE du YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE . De plus, nos clients économisent de 20 à 30% des coûts de maintenance par rapport à nos concurrents. Nous osons dire avec fierté que la première chaîne de production de tofu fabriquée à partir de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE fonctionne toujours comme d'habitude tous les jours et a subi plusieurs extensions de sa capacité de production. Ceci est le résultat de notre engagement à fabriquer des produits de bonne qualité et à offrir un service client dédié.

Solution professionnelle (la ligne de production peut être ajustée en fonction de la sortie client)

  • Machine de lavage et de trempage - Les paramètres informatiques peuvent être réglés le temps de trempage, le temps de drainage, le capteur de température et le temps de changement de l'eau.
  • Machine de broyage - Les paramètres informatiques peuvent être réglés sur la quantité de soja, le volume d'eau, la concentration stable de lait de soja. La trémie qui a été conçue avec l'angle du cône d'or peut être utilisée pour augmenter le taux d'extraction des protéines de soja. Il peut être augmenté le taux d'extraction des protéines de soja d'environ 5% lors de l'utilisation d'un broyeur secondaire.
  • Machine d'ébullition (connue sous le nom de machine de cuisson) - Les paramètres informatiques peuvent être réglés le temps d'aspiration, le temps d'injection, le temps de cuisson.
  • Machine de coagulation - Les paramètres informatiques peuvent être réglés sur le temps et la dose d'injection de coagulant, le temps d'injection et de coulis.
  • Machine de pasteurisation - Les paramètres informatiques peuvent être réglés sur la température du réservoir individuel, le temps de vitesse de la bande transporteuse.

Au cours de cette période, nous avons obtenu des avis satisfaits de nos clients, comme un faible taux de panne, une durabilité élevée, une capacité élevée avec efficacité, une réponse rapide et une haute qualité après service ... etc. Plus important encore, nos clients ont obtenu un taux de croissance de 15 à 20% chaque année grâce à l' YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE du YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE . De plus, nos clients économisent de 20 à 30% des coûts de maintenance par rapport à nos concurrents. Nous osons dire avec fierté que la première chaîne de production de tofu fabriquée à partir de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE fonctionne toujours comme d'habitude tous les jours et a subi plusieurs extensions de sa capacité de production. Ceci est le résultat de notre engagement à fabriquer des produits de bonne qualité et à offrir un service client dédié.

Ci-dessous est la chaîne de production de tofu

(Firm & Silken Tofu Production Line) organigramme du processeur d'exploitation pour votre référence.

tofu production line be used to make marge scale industrial food factory and can produce a large amount of firm tofu, hard tofu.

Processus par étapes
  1. Alimentation du soja au réservoir de haricots secs par le travailleur.
  2. Transfert du soja du réservoir de haricots secs à la machine de trempage et de lavage du soja par la machine de transfert du soja (machine de transfert de soja à vis ou machine de transfert de soja sous vide). C'est un gain de temps et de main-d'œuvre, pas besoin de main-d'œuvre pour livrer le soja.
  3. Lavage et trempage du soja. Choisissez notre machine de trempage et de lavage du soja pour réduire les frais de main-d'œuvre et améliorer la qualité.
  4. Broyage et séparation du soja dans la machine de séparation automatique de la mouture de soja et de l'Okara (ou machine de séparation automatique de la mouture de soja et de la séparation de l'Okara).
  5. Livraison de l'okara de soja par Okara Transportation Machine.
  6. Nous proposons deux types de machine de cuisson de lait de soja à nos clients, l'un est la machine de cuisson de lait de soja automatique générale, l'autre est la machine de cuisson de lait de soja CE (machine de cuisson de lait de soja automatique CE).
  7. Coagulation et broyage du caillé par la machine de coagulation du tofu (machine de coagulation du tofu ferme automatique), et en utilisant une machine à convoyeur pour livrer les bouteilles de coagulation du tofu à la machine de remplissage de moule de tofu. Mettre les vêtements de tofu dans le moule à tofu par le travailleur. Ensuite, le tofu se remplit automatiquement pour mouler, le travailleur envelopper les vêtements de tofu et les livrer à la machine de pressage de tofu par convoyeur.
  8. Avant d'appuyer sur le tofu, en utilisant Auto. Empilage de moules à tofu Machine pour empiler des moules à tofu. Et la livraison de moules à tofu à la machine à presser le tofu.
  9. Tofu Pressing by Tofu Pressing Machine, c'est facilement, gain de temps et efficacité croissante.
  10. Retrait du moule à tofu et des vêtements de tofu par la machine de tournage de moule à tofu
  11. Machine de découpe de tofu vous aidant à couper plus facilement et à gagner du temps.
  12. Avant l'étape d'emballage et de scellage, nous suggérons d'adopter une machine de refroidissement (ou une machine de convoyage de refroidissement) réduisant la température de la surface et de l'intérieur du tofu.
  13. Mettre le tofu dans la boîte à tofu manuellement et en utilisant la machine de scellage faisant le processus d'emballage.
  14. Mettre du tofu dans un équipement de stérilisation et de refroidissement pour la stérilisation afin de prolonger la date de péremption.
  15. Boîte de séchage de Tofu par Air Knife Drying Machine.
  16. Mettre au réfrigérateur pour le stockage.

Produit typique

Le tofu ferme est polyvalent et peut être cuit de nombreuses façons, comme être cuit à la poêle, sauté, grillé ou servi dans des soupes.

Tofu can be fried, steamed, dried.

Service après-vente

Yung Soon Lih fournit une consultation en ligne 24h / 24, coopère avec les ingénieurs pour résoudre les problèmes des clients par le biais de l'opération à distance, économise le temps d'aller-retour et les coûts de main-d'œuvre, et résout les problèmes des clients en temps opportun et rapidement.

De plus, les fabricants de produits alimentaires qui viennent de démarrer leur entreprise ou d'agrandir leurs usines, nos ingénieurs principaux se rendront sur le site de l'entreprise pour effectuer une enquête et vous aider à planifier l'aménagement. Au cours des 30 dernières années, Yung Soon Lih a établi un bon partenariat avec nos clients mondiaux comme la République tchèque, la Pologne, le Canada et a également transféré le savoir-faire technique du lait de soja et du tofu produits à nos clients. Nous nous sommes engagés à devenir un fournisseur de solutions clé en main.

YSL provides the service of 24 hours after-sales.

Yung Soon Lih assure le service après-vente 24h / 24.

Films

Tofu Production Line was designed by YSL.



Tofu production line can reduce labor-cost and producing time.



Remarque

N'hésitez pas à nous faire savoir si vous avez besoin de plus amples informations sur la machine de fabrication de lait de tofu et de soja.
Veuillez également nous faire savoir le nom de la machine qui vous intéresse, le type de produit que vous souhaitez produire et la capacité quotidienne requise pour fournir la solution appropriée pour vous.
Avec ces informations, il serait plus facile pour nos ventes de vous fournir des solutions complètes dont vous avez exactement besoin.
Nous avions plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de tofu, machine de traitement de lait de soja, nous sommes prêts à partager notre expérience de production de tofu, de lait de soja pour vous aider à compléter votre ligne de production et augmenter l'efficacité de production.


Communiqué de presse