Ligne de production de tofu

Tapioca Pearls Cooker

Tapioca Pearls Cooker

Capable de cuire des perles de tapioca (connues sous le nom de boules de tapioca), du boba, des perles à bulles. Vous n’utilisez qu’un seul doigt pour cliquer sur le panneau de commande à film mince, puis vous pouvez totalement automatiser le fonctionnement de la machine.

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Yung Soon Lih est le chef de file des machines alimentaires professionnelles à base de soja.

Yung Soon Lih est le chef de file des machines alimentaires professionnelles à base de soja.

Nous sommes le fournisseur de solutions clés en main. Nous utilisons notre savoir-faire et nos compétences pour fabriquer des machines et offrons aux clients de bonnes solutions. Dans le domaine des machines de fabrication, nous possédons une expérience de 30 ans dans la fabrication et les équipes de R & D, de la planification et de la conception de P & ID aux machines sur mesure. Chaque étape a l'équipe la plus professionnelle à planifier pour vous.

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30 ans de chaîne de production de tofu | Fourniture d'équipement de transformation des aliments et de chaînes de production | Yung Soon Lih Food Machine

Depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de Ligne de production de tofu spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, du lait de soja et du tofu. Des machines de traitement du lait de soja et du tofu au design unique, construites avec les certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

De nombreux brevets de machines à soja ont été obtenus, YUNG SOON LIH est un fournisseur de machines de traitement des aliments; leur produit comprend la machine à fabriquer le tofu, la machine à lait soja, la machine à extraire le lait de soja, la machine à faire pousser les graines de soja, la machine à cultiver la luzerne, ligne de production clé et machine à viande végétalienne.

Ligne de production de tofu

Ligne de production de tofu ferme et soyeux

Ligne de production de tofu - Ligne de production de tofu
Ligne de production de tofu

Le tofu ordinaire (tofu ferme) et le tofu soyeux (tofu tendre) sont des plats très répandus dans la cuisine asiatique. Normalement, le tofu ordinaire cuit est servi avec une sauce au soja. Le tofu poêlé et le tofu frit sont les deux méthodes de cuisson les plus populaires.
Le tofu soyeux est généralement utilisé dans les soupes ou les salades.

Ces dernières années, les pays occidentaux ont constaté que le soja avait une teneur élevée en protéines végétales. Entre-temps, la population de végétariens a augmenté de plus en plus. Ainsi, de nombreuses entreprises investissent maintenant des ressources dans de nouveaux produits à base de soja. Par exemple: le burger au tofu, le tofu aux légumes, la saucisse au tofu, la viande végétarienne deviennent de plus en plus populaires dans le menu de la cuisine occidentale. Le tofu est non seulement riche en protéines végétales, mais aussi avec un goût ferme et un sentiment de satiété, qui attire de nombreuses personnes à la diète, des femmes en forme. En effet, les végétariens choisissent souvent le tofu comme aliment préféré.

En outre, étant donné que le tofu est facile à cuisiner avec un goût riche, il est facile pour un chef de concevoir un menu varié. C'est également la raison pour laquelle le tofu ordinaire et le tofu soyeux sont de plus en plus populaires dans les pays occidentaux.

Face à l’énorme marché du tofu, il n’est pas facile de fournir du tofu à ce marché de plus en plus vaste en utilisant un mode de production traditionnel. C’est pourquoi, de 1990 à 2000, YUNG SOON LIH FOOD MACHINE s’est consacrée à la conception et à la fabrication des projets de cette industrie du soja et de ses machines de traitement du soja. Depuis 2001, nous exportons dans le monde entier l’usine clé en main d’une ligne de production de tofu et d’une ligne de production de lait de soja. Pendant cette période, nos clients nous ont donné des avis satisfaisants, tels qu'un faible taux de panne, une durabilité élevée, une grande capacité d'efficacité, une réponse rapide et une qualité élevée après service ... etc. Plus important encore, nos clients ont obtenu un taux de croissance de 15 à 20% chaque année grâce aux YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE du YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE . En outre, nos clients économisent 20 à 30% de leurs coûts de maintenance par rapport à leurs concurrents. Nous osons dire avec fierté que la première chaîne de production de tofu fabriquée à partir de la YUNG SOON LIH FOOD MACHINE à YUNG SOON LIH FOOD MACHINE fonctionne toujours comme d'habitude et qu'elle a subi plusieurs extensions de capacité de production. Ceci est le résultat de notre engagement à fabriquer des produits de bonne qualité et à offrir un service client dédié.

Solution professionnelle (la ligne de production peut être ajustée en fonction de la production du client)

  • Machine à laver et à tremper - Les paramètres de l'ordinateur peuvent être définis comme le temps de trempage, le temps de drainage, le capteur de température et le temps de renouvellement de l'eau.
  • Rectifieuse - Les paramètres de l'ordinateur peuvent être réglés sur la quantité de soja, le volume d'eau, la concentration stable du lait de soja. La trémie conçue avec l’angle du cône d’or permet d’augmenter le taux d’extraction de la protéine de soja. Le taux d'extraction de la protéine de soja peut être augmenté d'environ 5% lors de l'utilisation d'un broyeur secondaire.
  • Machine à ébullition (appelée machine à cuire) - Les paramètres de l'ordinateur peuvent être réglés sur le temps d'aspiration, le temps d'injection, le temps de cuisson.
  • Machine de coagulation - Les paramètres de l'ordinateur peuvent être réglés sur le temps d'injection du coagulant, la dose, le coulis et le temps de décharge de la boue.
  • Machine de pasteurisation - Les paramètres de l'ordinateur peuvent être réglés sur la température du réservoir individuel, le temps de vitesse de la bande transporteuse.

Pendant cette période, nos clients nous ont donné des avis satisfaisants, tels qu'un faible taux de panne, une durabilité élevée, une grande capacité d'efficacité, une réponse rapide et une qualité élevée après service ... etc. Plus important encore, nos clients ont obtenu un taux de croissance de 15 à 20% chaque année grâce aux YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE du YUNG SOON LIH FOOD MACHINE de YUNG SOON LIH FOOD MACHINE . En outre, nos clients économisent 20 à 30% de leurs coûts de maintenance par rapport à leurs concurrents. Nous osons dire avec fierté que la première chaîne de production de tofu fabriquée à partir de la YUNG SOON LIH FOOD MACHINE à YUNG SOON LIH FOOD MACHINE fonctionne toujours comme d'habitude et qu'elle a subi plusieurs extensions de capacité de production. Ceci est le résultat de notre engagement à fabriquer des produits de bonne qualité et à offrir un service client dédié.

Ci-dessous la chaîne de production de tofu

(Organigramme du processeur d’exploitation (chaîne de production de tofu ferme et de silken)).

tofu production line be used to make marge scale industrial food factory and can produce a large amount of firm tofu, hard tofu.

Processus étape
  1. Chargement du réservoir de soja dans des haricots secs par un travailleur.
  2. Transfert de soja du réservoir de grains secs à la machine de trempage et de lavage du soja par machine de transfert de soja (machine de transfert de soja à vis ou machine de transfert de soja sous vide). C'est un gain de temps et d'argent, pas besoin de main d'œuvre pour produire du soja.
  3. Soja Lavage et Trempage. Choisissez notre machine à tremper et à laver le soja pour réduire les coûts de main-d'œuvre et améliorer la qualité.
  4. Soja de meulage et de séparation dans la machine de meulage automatique de soja et de séparation d'Okara (ou dans la machine de meulage automatique de soja double et de séparation d'Okara).
  5. Livraison de soja okara par Okara Transportation Machine.
  6. Nous proposons deux types de machine à cuire au lait de soja que notre client peut choisir: l’une est une machine de cuisson du lait de soja général automatique, l’autre est une machine de cuisson du lait de soja CE (machine de cuisson du lait de soja automatique).
  7. Coagulation et rupture du caillé à l'aide d'une machine à coaguler au tofu (machine à coaguler ferme et automatique au tofu), et utilisation d'un convoyeur pour acheminer des bouteilles de coagulation au tofu vers une machine à remplir et à mouler le tofu. Mettre des vêtements de tofu dans un moule à tofu par travailleur. Ensuite, le tofu se remplissant automatiquement pour se mouler, le travailleur emballant les vêtements en tofu et le livrant à la machine de pressage de tofu par convoyeur.
  8. Avant le tofu Appuyez sur, utilisez Auto. Empilement de moules à tofu Machine à empiler des moules à tofu. Et la livraison de moules de tofu à la presse à presser.
  9. Pressage de tofu par machine de pressage de tofu, c'est facile, gain de temps et efficacité accrue.
  10. Retrait des vêtements de tofu et des vêtements en tofu par la machine à tourner les tofu.
  11. Machine de découpe de tofu vous aidant à couper plus facilement et à gagner du temps.
  12. Avant d’emballer et de sceller l’étape, nous vous suggérons d’utiliser Cooling Machine (ou Cooling Conveyor Machine) pour réduire la température de la surface et de l’intérieur du tofu.
  13. Mettre le tofu dans la boîte à tofu manuellement et utiliser la machine à sceller pour effectuer le processus d'emballage.
  14. Mettre le tofu dans un équipement de stérilisation et de refroidissement pour une stérilisation afin de prolonger la date de péremption.
  15. Boîte de séchage de tofu par machine à sécher les couteaux à air.
  16. Mettre au réfrigérateur pour le stockage.

Produit typique

Le tofu ferme est polyvalent et peut être cuit de nombreuses façons, par exemple cuit au feu, sauté, grillé ou servi dans des soupes.

Tofu can be fried, steamed, dried.

Service après-vente

Yung Soon Lih fournit des consultations en ligne 24 heures sur 24, collabore avec des ingénieurs pour résoudre les problèmes des clients par l'opération à distance, permet aux clients de gagner du temps et leur temps de travail, et résout les problèmes des clients de manière rapide et rapide.

En outre, les fabricants de produits alimentaires qui viennent de démarrer leur activité ou d’agrandir leurs usines, nos ingénieurs principaux se rendront sur le site de la société pour examiner votre situation et vous aider à planifier l’organisation. Au cours des 30 dernières années, Yung Soon Lih avait noué un bon partenariat avec nos clients mondiaux tels que la République tchèque, la Pologne, le Canada et avait également transféré le savoir-faire technique du lait de soja et du tofu produits à nos clients. Nous étions déterminés à devenir un fournisseur de solutions clés en main.

YSL provides the service of 24 hours after-sales.

Yung Soon Lih fournit le service après-vente 24h / 24.

Films

Tofu Production Line was designed by YSL.



Tofu production line can reduce labor-cost and producing time.



Remarque

Si vous avez besoin d'informations supplémentaires sur le tofu et le lait de soja, n'hésitez pas à nous le faire savoir.
Nous vous prions également de nous indiquer le nom de la machine qui vous intéresse, le type de produit que vous souhaitez fabriquer et les capacités journalières requises pour vous fournir la solution adéquate.
Avec ces informations, il serait plus facile pour nos ventes de vous fournir des solutions complètes dont vous avez exactement besoin.
Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de tofu, machine de traitement du lait de soja. Nous souhaitons partager notre expérience en matière de production de lait de soja tofu pour vous aider à compléter votre chaîne de production et à accroître l'efficacité de votre production.


Communiqué de presse