Pastörointilaitteet
Sterilointikone
Japanilainen pehmeä tofu muovataan muotoon, jolla on bakterisidinen vaikutus pastörointiprosessilla.
YSL: n suosittelemat pastörointi- ja jäähdytyslaitteet: Kaksivaiheinen matalan lämpötilan sterilointijäähdytys, kuljetus, kolmivaiheinen sterilointi, automaattinen korkeapainsterilointilaite.
Sterilointilaitteet soveltuvat tavallisen tofun (kiinteä tofu), silken tofun (pehmeä tofu), paistetun tofun, kasvis tofun, tofu-hampurilaisen, tofu-makkaran, kuivatun tofun, tofu-ihon, kananmunan, japanilaisen tofun, kasvissyöjän kasvisproteiinien valmistukseen. Liha, Dou Hua (kuten Tofu-vanukas).
Lehdistötiedote
-
Canada Food Guide muuttuu: Lisää vihanneksia, vähemmän lihaa ja ei enää syö yksin
Nämä ovat pähkinänkuoressa suosituksia uudesta Kanadan Food Guide -oppaasta, joka julkaistiin tiistaina vuosien kuulemisen ja keskustelun jälkeen lähes kaikkien - paitsi elintarviketeollisuuden...
Lue lisää -
Tofu-hampurilainen
Tofu on vähän kaloreita ja sisältää runsaasti kasviproteiinia. Rikkoi kiinteän Tofun, sitten maustaa ja muotoile uudelleen Tofu-hampurilaiseksi. Tofu-hampurilaisen syöminen on tehokas...
Lue lisää -
Kasvis Tofu
Vihannesten sekoittaminen rikkoutuneeksi tofuksi ja uudelleenmuodostus. Kasvis Tofu sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kasvikuitua. Pystyy lisäämään nopan lihaa, maustetta, jotta...
Lue lisää