Koagulaatio- ja maustevälineet
Douhua-hyytymis- ja maustevälineet
Hera siirtyy tasoitusjäähdytyslaitteisiin käydessään levynjäähdytyskoneen läpi ja sekoittuu automaattisesti kiinteään määrään koagulanttia, vettä tai muita asiakkaiden pyytämiä aromiaineita.
Taiwanissa perinteinen soija Douhua (kuten Tofu Pudding) voidaan yhdistää mantelijauheella, japanilaisella vihreällä teellä tai sitruunamehulla ja tarjoaa siten monia jälkiruokamahdollisuuksia.
Hoitotuote Dou Hua lähetetään sitten täyttö- ja tiivistyskoneeseen.
Koagulointi- ja maustevälineet soveltuvat Douhuan Silken Tofun kasvisproteiiniruokien tuotantoon.
Lehdistötiedote
- Canada Food Guide muuttuu: Lisää vihanneksia, vähemmän lihaa ja ei enää syö yksin
Nämä ovat pähkinänkuoressa suosituksia uudesta Kanadan Food Guide -oppaasta, joka julkaistiin tiistaina vuosien kuulemisen ja keskustelun jälkeen lähes kaikkien - paitsi elintarviketeollisuuden...
Lue lisää - Tofu-hampurilainen
Tofu on vähän kaloreita ja sisältää runsaasti kasviproteiinia. Rikkoi kiinteän Tofun, sitten maustaa ja muotoile uudelleen Tofu-hampurilaiseksi. Tofu-hampurilaisen syöminen on tehokas...
Lue lisää - Kasvis Tofu
Vihannesten sekoittaminen rikkoutuneeksi tofuksi ja uudelleenmuodostus. Kasvis Tofu sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kasvikuitua. Pystyy lisäämään nopan lihaa, maustetta, jotta...
Lue lisää