Veganes Essen

Tapioka-Perlen-Kocher

Tapioka-Perlen-Kocher

Kann Tapiokaperlen (bekannt als Tapiokakugeln), Boba, Blasenperlen kochen. Sie müssen nur einen Finger zum Klicken auf das Dünnschichtbedienfeld verwenden und können dann die Maschine vollautomatisch bedienen.

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Yung Soon Lih ist der Marktführer für professionelle Sojabohnen-Lebensmittelmaschinen.

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Wir sind der Anbieter von schlüsselfertigen Lösungen, der mit Fachwissen und Können Maschinen herstellt und den Kunden gute Lösungen bietet. Im Bereich der Fertigungsmaschinen verfügen wir über 30 Jahre Erfahrung mit Fertigungs- und Forschungs- und Entwicklungsteams, von der Planung und Konstruktion von P & ID bis hin zu kundenspezifischen Maschinen. Jeder Schritt hat das professionellste Team, das Sie planen können.

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30 Jahre veganes Essen | Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung und Versorgung der Produktionslinie | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ist seit 1989 ein veganer Lebensmittelhersteller, der auf die Sektoren Sojabohnen, Sojamilch und Tofu spezialisiert ist. Unique Design-Maschinen für die Verarbeitung von Sojamilch und Tofu mit ISO- und CE-Zertifizierung, die in 40 Ländern mit gutem Ruf verkauft werden.

YUNG SOON LIH ist ein Lebensmittelhersteller, der zahlreiche Patente für Sojabohnenmaschinen erhalten hat. YUNG SOON LIH seinen Produkten gehören Tofu-Herstellungsmaschinen, Sojamilch-Hersteller, Sojamilch-Extraktionsmaschinen, Sojasprossen-Anbaumaschinen, Alfalfa-Anbaumaschinen, Sojabohnen-Ausrüstungen und Tofu, Sojamilch-Wende- wichtige Produktionslinie und vegane Fleischmaschine.

Veganes Essen

Veganes Essen - Veganes Fleisch (Sojafleisch)
Veganes Fleisch (Sojafleisch)

Es gibt viele Varianten von veganem Fleisch und veganen Meeresfrüchten, wie beispielsweise vegetarisches Pastetchen, vegetarisches Steak, vegane Hühnerhühnerwürfel, veganes Hot Dog, vegane Wurst, veganes Kabeljaufilet, veganer japanischer BBQ-Aal, vegan gebratener Gürtelfisch und veganes Hackfleisch. Diese Lebensmittel bestehen aus pflanzlichen Proteinen und vegetarischen Gewürzen. Sie werden zu vegetarischen Lebensmitteln verarbeitet, die dem Aussehen, der Konsistenz und dem Mundgefühl von Fleisch und Meeresfrüchten ähnlich sind.

Es gibt viele Gründe, warum vegetarisches Essen in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Unter diesen Gründen ist "die Nahrungsmittelkrise und der Klimawandel" am bemerkenswertesten. In der Tat können es sich immer mehr Menschen leisten, hinter dem exponentiellen Wachstum der Weltbevölkerung und der Verbesserung der Lebensbedingungen in Schwellenländern Fleisch zu essen. Dennoch sind Sojabohnen die Hauptnahrungsquelle für Rinder und Schweine. Mit der stark steigenden Nachfrage nach Rind- und Schweinefleisch werden die angebauten Sojabohnenfelder immer breiter. Die Menge an Sojabohnen, die zur Herstellung jeder Fleischeinheit benötigt wird, ist jedoch beträchtlich. Tatsächlich werden 109 Gramm Sojabohnen benötigt, um 100 Gramm Hühnerbrust zu produzieren! Warum essen wir keine Sojabohnen direkt, um die Proteine ​​zu konsumieren, die unser Körper benötigt? Infolgedessen fragen sich die Menschen: "Wie ersetzen pflanzliche Proteine ​​tierische Proteine?"

Darüber hinaus treibt die Anpassung der westlichen Ernährungsgewohnheiten die Entwicklung des vegetarischen Lebensmittelmarktes voran. In westlichen Ernährungsgewohnheiten machte Fleisch lange Zeit 70% der gesamten Ernährung aus (während Fleisch nur 10% der gesamten Ernährung der Chinesen ausmacht). Diese Art der Ernährung führt häufig dazu, dass zu viel Cholesterin konsumiert wird, was dann alle möglichen gesundheitlichen Probleme mit sich bringt. Daher begannen einige Menschen, ihren täglichen Fleischkonsum zu senken und nahmen nach und nach veganes Fleisch in ihre Ernährung auf. Der Bericht der von Technavio durchgeführten Marktumfrage zeigt, dass der Anteil der Bevölkerung, die bereit ist, vegetarische Nahrung zu sich zu nehmen, in den USA bereits 10% überschritten hat. Natürlich wählen manche Leute vegetarisches Essen, basierend auf der Motivation, sich zu ernähren und eine gute Körperform beizubehalten.

Als der Bedarf an veganem Fleisch und veganen Meeresfrüchten auf dem Markt auftauchte, stellten die Menschen fest, dass die Chinesen bereits die Angewohnheit hatten, veganes Fleisch und vegane Meeresfrüchte zu essen. Viele Chinesen sind aufgrund ihrer religiösen Überzeugung Vegetarier. Gemüse ist also das Hauptnahrungsmittel in ihrer Ernährung. Wenn sie also Proteine ​​konsumieren möchten, wird pflanzliches Protein ihre Hauptquelle sein. Tofu ist unter Vegetariern ein sehr beliebtes und repräsentatives Lebensmittel für pflanzliche Proteine. Tofu selbst hat nur ein bisschen Sojabohnen-Duft. Es ist geeignet, jede Art des Kochens zu verwenden, um Aromen hinzuzufügen. Aufgrund dieser Eigenschaft verwenden einige Chinesen auch Tofu- und Bohnenquarkblätter, um veganes Tofufleisch herzustellen.

Das hier erwähnte vegane Fleisch bezieht sich jedoch auf das vegane Fleisch und die Meeresfrüchte, die aus pflanzlichem Protein hergestellt werden, das zwei Prozessen unterzogen wird. Die Produktionsmethode des veganen Fleisches (oder der veganen Meeresfrüchte): Wenden Sie zuerst technologische Techniken an, um Isolatprotein aus Bohnen zu extrahieren. Zweitens verwenden Sie eine texturierte Sojaproteinextrudermaschine (die Lebensmittelverarbeitungsmaschine in der Produktionsanlage für veganes Fleisch), um die Temperatur schnell zu erhöhen und unter Druck zu setzen, damit sich das isolierte Protein in Fibrose oder texturierte vegane Proteine ​​verwandelt. Unter anderem können texturierte vegane Proteine ​​bereits in allen Arten von Mahlzeiten verwendet werden. Es kann die Julienne von Fleisch, dünne Scheiben Fleisch und Hackfleisch in der Sauce von Spaghetti ersetzen; Während Fibrose müssen vegane Proteine ​​noch verarbeitet werden, um in Mahlzeiten verwendet zu werden. Wir müssen Wasser mit normaler Temperatur verwenden, um Fibrose-Vegan-Proteine ​​zu tränken, und dann eine Extrudermaschine verwenden, um die Fasern des Fibrose-Vegan-Proteins aufzubrechen, damit es zu veganer Fleischpaste wird. Wir fügen dann Gewürze und pflanzliches natürliches Ebonit hinzu, um die Paste zu verfestigen. Zuletzt legen wir es in die Dampfgarer oder in eine Fritteuse und erhitzen es. Dann wird es zu veganem Fleisch (und veganen Meeresfrüchten) wie vegetarischem Pastetchen und vegetarischem Steak.

Vielleicht würden Sie sich fragen. Das Mundgefühl von Rindfleisch, Huhn und Fisch ist unterschiedlich. Warum können sie zu vegetarischem Essen verarbeitet werden, das ein ähnliches Mundgefühl hat? Tatsächlich hat Fibrosis vegan Protein nicht nur die Eigenschaft eines hohen Proteingehalts, sondern ist auch reich an Ballaststoffen und die Festigkeit von Ballaststoffen. In der Phase der Verarbeitung nutzen wir die Temperaturdifferenz und den unterschiedlichen Druck, um über die Extrudermaschine für texturiertes Sojaprotein unterschiedliches veganes Fibroseprotein herzustellen. Folglich hängt es davon ab, welche Art von veganem Fleisch Sie produzieren möchten. Durch unterschiedliche Produktionsparameter kann es zu Unterschieden und Schwankungen im Mundgefühl von veganem Fibroseprotein kommen. Sie können ein geeignetes veganes Protein für Fibrose basierend auf den Eigenschaften der Fleischfasern auswählen, um ein anderes veganes Fleisch herzustellen und das Mundgefühl dem von echtem Rindfleisch (oder Schweinefleisch) sehr nahe zu bringen. Darüber hinaus werden aus Sojabohnen veganes Protein oder texturiertes veganes Protein gewonnen, weshalb diese veganen Lebensmittel auch als Sojafleisch oder Soja-Meeresfrüchte bezeichnet werden.

Das Würzen ist ein sehr wichtiger Bestandteil von veganem Fleisch und veganen Meeresfrüchten. Normales vegetarisches Essen vermittelt jedoch oft den Eindruck eines leichten Geschmacks und mangelnder Variationen. Unter der Voraussetzung, dass es der Gesundheit und Sicherheit entspricht, indem es Gewürze hinzufügt, damit veganes Fleisch und vegane Meeresfrüchte ihren ursprünglichen Geschmack behalten. Zum Beispiel schmeckt vegetarisches Pastetchen wirklich wie Hamburger; Vegetarisches Kabeljau-Steak hat den Geschmack von Kabeljau. Auf diese Weise ermutigen wir mehr Menschen, veganes Fleisch und vegane Meeresfrüchte zu probieren und sich sogar der großen Familie des Vegetarismus anzuschließen.

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, veganes Fleisch und vegane Meeresfrüchte zuzubereiten. Sie können es beispielsweise anbraten, braten, braten oder schmoren. Daher gibt es einige vegetarische Gerichte, die genauso lecker sind wie Fleisch, wenn es nicht mehr ist. Einige Restaurants in Taiwan bieten beispielsweise vegetarisches Steak an. Zum Kochen legen sie das vegetarische Steak auf Backbleche, bis es fertig ist. Auf taiwanischen Nachtmärkten können Sie außerdem vegetarische Grillgerichte (vegetarischer Hot Dog, vegetarische Würstchen usw.) genießen. Gebratenes vegetarisches Huhn wird auch von Vegetariern geliebt.

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