Vegane Fleischproduktionslinie

Einfacher Tofuhersteller, Sojamilchhersteller

Einfacher Tofuhersteller, Sojamilchhersteller

Kann Tofu, Sojamilch und Seiden-Tofu herstellen. Einfacher Tofu, Sojamilchhersteller nur ein Bediener, kleine Produktionsfläche erforderlich, leicht zu reinigen und zu warten.

Mehr
Hohe ernährungsphysiologische Haltbarkeit Sojamilch

Hohe ernährungsphysiologische Haltbarkeit Sojamilch

Sojamilch ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Sojabohnen-Lecithin. Sie sind von Vorteil für den menschlichen Körper und null Aufwand. Wir bieten kundenspezifisches Design für die Herstellung von Sojamilch, um die Arbeitskräfte zu reduzieren und die Produktionseffizienz zu steigern.

Mehr

Yung Soon Lih Food Machine Vegane Fleischproduktionslinie Service-Einführung

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ist ein taiwanesischer Zulieferer und Hersteller in der Lebensmittelmaschinenindustrie. Yung Soon Lih Food Machine bietet seinen Kunden seit 1989 hochwertige Nahrungsmittelmaschinen an.

Wir sind der erste Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen, der die schlüsselfertige europäische Tofu-Produktionslinie entwickelt hat, die asiatisches Tofu und Sojamilchverarbeitungsanlagen herstellen kann. Unsere Tofu-Produktionsmaschinen sind speziell entwickelt und in der Lage, Tofu-Burger, Gemüsetofu, geräucherten Tofu und Tofu-Wurst herzustellen, um die Nachfrage der Verbraucher auf dem amerikanischen und europäischen Markt zu befriedigen.

Vegane Fleischproduktionslinie

Veganes Fleisch & Meeresfrüchte-Produktionslinie (Soja-Fleischmaschine)

Die texturierte Soja-Protein-Extruder-Maschine ist eine wichtige Ausrüstung für den veganen Fleischherstellungsprozess. Textured Soja Protein Extruder Machine produziert veganes Protein der Fibrose oder veganes Protein. Diese Produkte können verwendet werden, um verschiedene vegane Fleischprodukte herzustellen, darunter veganes Burgerfleisch, vegetarisches Steak, vegane Hühnchenwürfel, vegane Würstchen, vegane Wurst, veganes Kabeljaufilet, veganer japanischer BBQ-Aal, veganer gebratener Beltfish und vegetarisches Hackfleisch. Fibrose-veganes Protein oder strukturiertes veganes Protein werden aus Sojabohnen extrahiert, daher werden diese Systeme auch als Soja-Fleischmaschine bezeichnet.

Hier sind die Produktionsschritte für die Herstellung von veganem Fleisch (Soja-Fleisch). Unter diesen sind in Schritt 1-7 die texturierte Sojaproteinextruder-Maschine zur Herstellung von veganes Fibrose-Protein und veganes Protein mit Textur zu verwenden. Wenn die veganen Fleisch- / Fischprodukte weiter produziert werden müssen, ist zur Durchführung des Verfahrens Schritt 8-16 erforderlich.

1. Silo : Im Allgemeinen wird pflanzliches Protein als Rohstoff verwendet. Legen Sie das pflanzliche Eiweiß, Stärke und Wasser zum Rühren in den Silo.

2. Texturierte Sojaprotein-Extruder-Maschine egan Veganes Fleisch / Soja-Fleisch-Maschine) : Die texturierte Sojaprotein-Extrudermaschine ist die Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung, die das pflanzliche Proteinpulver in veganes Protein der Fibrose oder strukturiertes veganes Protein verwandelt.

3. Slice Shaping Machine: Das Schneidegerät, das das vegane Fibroseprotein (oder das vegane Protein mit Textur), das durch die texturierte Sojaproteinextruder-Maschine hergestellt wird, schneidet.

4. Fördermaschine (Transportausrüstung): Transportieren des veganen Proteins der geschnittenen Fibrose (oder des strukturierten veganen Proteins) zur Heißlufttrocknermaschine.

5. Heißlufttrocknermaschine: Die Heißlufttrocknermaschine wird verwendet, um die Feuchtigkeit in Fibrose Vegan Protein (oder strukturiertem Vegan Protein) zu verdampfen und zu trocknen; Es reduziert die Feuchtigkeit im Protein auf 14%, zugunsten einer Langzeitkonservierung.

6. Luftfördermaschine: Die Luftfördermaschine wird verwendet, um die Temperatur des veganen Fibroseproteins (oder des veganen Proteins mit Textur) auf Raumtemperatur zu reduzieren.

7. The Bagging Machine: Verpacken des veganen Proteins der Fibrose (oder des veganen Proteins mit Textur) in Beuteln.

In Schritt 1-7 geht es hauptsächlich um die Produktion von veganes Fibroseprotein und texturiertem veganes Protein. Wenn Sie nur Fibrose, veganes Protein und strukturiertes veganes Protein herstellen müssen, empfehlen wir Ihnen, die Mix-Maschine, die texturierte Sojaproteinextruder-Maschine, die Scheibenformmaschine, die Fördermaschine, die Heißlufttrocknungsmaschine und die Abfüllmaschine in Betracht zu ziehen. Unter unseren Produkten kann das strukturierte vegane Protein direkt beim Kochen angewendet werden; Nur veganes Protein der Fibrose benötigt eine zweite Verarbeitung, um veganes Fleisch und Meeresfrüchte aller Art herzustellen. Hier sind die Produktionsschritte der zweiten Verarbeitung des veganen Fibroseproteins:

8. Tränkbehälter: Tränken Sie das vegane Protein der Fibrose in Wasser, damit die Fasern der Fleischstücke Wasser gewinnen können.

9. Entwässerungsmaschine: Nach dem Einweichen muss das zusätzliche Wasser der Fasern mit einer Entwässerungsmaschine entfernt werden.

10. Mix Machine (Faserformmaschine, Flour Machine): Legen Sie das vegane Protein der Fibrose in den Mixer und rühren Sie es in seidige Faserform.

Gleichzeitig die Zutaten der Schritte 11 und 12 zum zweiten Rühren in den Mischer geben. Wenn es fertig ist, wird die vegane Fleischpaste hergestellt.

11. Emulgiermaschine (Feinschneidemaschine): Fügen Sie Sojaproteinisolat, Eiswasser, Pflanzenöl hinzu und emulgieren Sie die Mischung in Gel-Textur.

12. Eimer mischen: Je nach lokaler Essgewohnheit natürlichen pflanzlichen Kaugummi, Salz, Zucker, Gewürze, Pfeffer, Gewürze dazugeben und mischen.

13. Abfüllmaschine : Gießen Sie die gewürzte vegane Fleischpaste (ursprünglich veganes Protein mit Fibrose) in die Abfüllanlage, um sie in die hochtemperaturfesten Verpackungen zu füllen oder in vegane Fleischbrotflaschen zu gießen.

14. Clipping Machine: Wenn die vegane Fleischpaste in die hochtemperaturbeständigen Verpackungen abgefüllt wird, müssen die Beutel nach dem Verpackungsvorgang geklemmt werden, um fertiggestellt zu werden.

15. Dampfgerät, Bratgerät: Legen Sie die vegane Fleischpaste, die verpackt und zum Erhitzen in das Dampfgerät geklemmt wird, oder legen Sie die Fleischbrote zum Frittieren in das Bratgerät.

16. Abkühlen: Nachdem das Dämpfen oder Braten beendet ist, muss das vegane Fleisch durchgekühlt werden, dann verpacken und konservieren.

Schritt 8-16 sind hauptsächlich Verfahren zur zweiten Verarbeitung von veganes Protein der Fibrose, um mehrere vegetarische Fleisch- / Fischprodukte wie veganes Burgerfleisch, vegetarisches Steak, vegane Hühnchenwürfel, vegane Hot Dogs, vegane Wurst, vegane Kabeljaus zu erzeugen Filet, veganer japanischer BBQ-Aal, veganer gebratener Beltfish und vegetarisches Hackfleisch.

Darüber hinaus haben wir neben der Verarbeitung von Sojaprodukten auch strukturierte Sojaproteinextruder-Maschinen und vegane Fleischherstellungstechnologie entwickelt, und zwar aus zwei Gründen:

Erstens wächst die Bevölkerung von Vegetariern schnell

Aufgrund der Religion in Indien überschritt die Bevölkerung der einheimischen Vegetarier mehr als 300 Millionen. Damit ist Indien das Land mit der größten Vegetarierbevölkerung der Welt. Andere Länder ändern ihre Ernährungsgewohnheiten aufgrund von Faktoren wie dem Schutz der natürlichen Umwelt und der Tierpflege.

Nehmen Sie zum Beispiel Europa und Nordamerika, der Bevölkerungsanteil der Vegetarier in vielen Ländern (einschließlich Veganern und Vegetariern) liegt zwischen 8 und 10%. Vor allem im Vereinigten Königreich liegt die Bevölkerung der Vegetarier unter konservativen Schätzungen bei über 20%. Wenn der Prozentsatz auf die Bevölkerungszahl geändert wird, hat das Vereinigte Königreich mindestens 6 Millionen und 500 Tausend Vegetarier, Deutschland rund 8 Millionen und die USA und Brasilien mindestens 10 Millionen Vegetarier. Wichtig ist, dass die Zahl jetzt noch wächst.

Zweitens: Die jährliche Wachstumsrate des vegetarischen Lebensmittelmarktes übertrifft 10%.

Laut der Umfrage von Technavio beträgt der Gesamtproduktionswert des vegetarischen Lebensmittelmarktes im Jahr 2015 rund 5.400 Millionen US-Dollar; Es wird erwartet, dass er im Jahr 2020 9.100 Millionen US-Dollar erreichen wird. Zu den wichtigsten Faktoren, die den vegetarischen Lebensmittelmarkt insgesamt zum Wachsen bringen, zählen die persönliche Gesundheit, teures Fleisch und Meeresfrüchte, Umweltfaktoren und die Neugier. In den letzten Jahren förderte die Aufmerksamkeit der Medien auf vegetarisches Essen und die Empfehlung von Prominenten auch die Entwicklung des Vegetarismus. Sogar an vielen europäischen Orten wird wöchentlich ein fleischloser Tag durchgeführt, beispielsweise fleischlose Montagen. Um diesen Trend anzunehmen, veranstalten viele Gemeinden freiwillig vegetarische Essensmessen, auf denen mehr Menschen den Reichtum an vegetarischer Kost verstehen und die Möglichkeit und die Bereitschaft der Menschen, dies zu probieren, erhöhen.

Mit den beiden genannten Trends möchten unsere Kunden auch die Grenzen des schnell wachsenden Marktes für vegane Lebensmittel erreichen. Diese Gründe ermutigen uns, texturierte Sojaproteinextrudermaschinen (Vegan Meat / Soja Meat Machine) und einen veganen Fleischherstellungsprozess einzuführen.

Die folgenden veganen Fleischprodukte werden mit der jeweils erforderlichen Ausrüstung kombiniert. Sie können entweder die von Ihnen aktuell benötigte Einzelausrüstung oder vollständige Lösungspläne auswählen. Wir möchten Sie daran erinnern, beim Schreiben von Anfragebögen die folgenden Informationen auszufüllen:

I. Der Name des veganen Fleischprodukts, das Sie produzieren möchten

II. Erwartete tägliche Produktionskapazität

III. Aufbewahrungszeit und örtliche Vorschriften für spezielle Lebensmittelprodukte

Die Detailinformationen ermöglichen es uns, einen Erzeugungsplan für vegane Fleischprodukte (Meeresfrüchte) vorzuschlagen, die Ihren speziellen Bedürfnissen entsprechen.

Ergebnis 1 - 17 von 17

Ergebnis 1 - 17 von 17

Pressemitteilung