Sojabønner

Sojabønner

Sojabønner - Sojabønner er verdens største fødevareafgrøde.  YUNG SOON LIH FOOD MACHINE blev grundlagt i 1989, vi var ikke kun dybt involveret i teknisk udvikling af sojabønner, men også ført computerens kontrol- og overvågningssystem ind i vores udstyr.
Sojabønner er verdens største fødevareafgrøde. YUNG SOON LIH FOOD MACHINE blev grundlagt i 1989, vi var ikke kun dybt involveret i teknisk udvikling af sojabønner, men også ført computerens kontrol- og overvågningssystem ind i vores udstyr.

Sojabønner er verdens største fødevareafgrøde i dag. De behandles også til olie, tofu og sojaprotein. De to store sorter af sojabønner dyrket er de gule og sorte. De er også kendt som Edamame i Kina og Japan. Sojabønner har lavt fedtindhold og kalorier og er en rig kilde til protein, fiber og mange andre vigtige vitaminer og mineraler.

I dag ændres erhvervelsen af ​​protein af mennesker gradvist. Animal Protein blev erstattet af vegetabilsk protein. Den har rig på vegetabilsk protein i sojabønne. Så mange fødevarer lavet af sojabønne. sojamelk og tofu er almindelige sojabønner. Desuden bruges sojabønner ofte som kødsubstitutter. Dette har mange sundhedsmæssige fordele og er en ideel supplerende kilde, især til vegetarer.

Opbevaring soja proteiner består af en blanding af proteiner. Frøene indeholder også bioaktive proteiner, herunder p-amylase, cytochrom c, lectin, lipoxygenase, urease og andre; såvel som sekundære metabolitter, herunder isoflavoner, saponiner, fytinsyre og goitrogener. Isoflavoner er blevet foreslået at være den aktive komponent, der er ansvarlig for de gavnlige virkninger af sojabønnemad og synes at virke sammen med proteinerne for at beskytte mod aldersrelaterede sygdomme, herunder kardiovaskulær sygdom, osteoporose, hormonafhængig cancer og tab af kognitiv funktion.

I mange lande er mælk erstattet af sojamelk. Og brug Tofu som erstatning for kød for at gøre grøntsagsburger og pølse.

Film

Automatic Tofu Production Line



Relateret produkt
  • Silken Tofu (Soft Tofu)
    Silken Tofu (Soft Tofu)

    Silken Tofu (Soft Tofu) produceres ved koagulering af sojamelk. Sammenligning med andre sorter af Tofu, Silken Tofu (Soft Tofu) er ikke drænet i produktionsprocessen. Som et resultat har Silken Tofu (Soft Tofu) højt vandindhold og en buddinglignende kvalitet. Har en cremet og glat smag, men også mere delikat end Regular Tofu (Firm Tofu). Derfor er det et must at gøre det med mild håndtering. Silken Tofu (Soft Tofu) er egnet til supper, bagt desserter og salatdressinger. Det virker også lige så godt med fisk og kød i salte retter, såsom en klassisk Szechuan skål, Ma Po Tofu.


    Forespørgsel nu
  • Regelmæssig Tofu (Firm Tofu)
    Regelmæssig Tofu (Firm Tofu)

    Ligesom Silken Tofu (Soft Tofu) produceres Regular Tofu (Firm Tofu) ved koagulering af sojamelk. Den eneste forskel er, at Regular Tofu (Firm Tofu) skal presses for at tage vandet ud i det. Sammenligning med Silken Tofu (Soft Tofu) er ostemassen i en fast blok strammere og smagen er chewier. Desuden er det den mest almindelige Tofu og har højeste protein og calcium i familien Tofu. Fast Tofu er alsidig og kan koges på mange måder, såsom at blive fyret i pan, steges, grilles eller serveres i supper.


    Forespørgsel nu
  • Fried Tofu
    Fried Tofu

    Fried Tofu fremstilles ved at skære Firm Tofu i en bitformet trekantform først. Lad Tofu dyb stegt med kogende olie, indtil overfladen bliver til en gylden farve. Derfor er Fried Tofu tekstureret sprød på ydersiden og glat på indersiden. Det kan spises ved simpelthen at dyppe i hvidløgsusovs og kan stuves eller koges i supper. Desuden er fyret Tofu i Taiwan kogt på en særlig måde. Det er en lækker lokal skål kaldet "Ah-gei". Det er lavet af Fried Tofu fyldt med nudler og afskåret med fiskpasta.


    Forespørgsel nu
  • Vegetabilske Tofu
    Vegetabilske Tofu

    Vegetabilsk Tofu (Tofu med Vegetabilske og Urter), ligner andre typer Tofu, er lavet ved koagulering af sojamelk. Den eneste forskel er processen med at tilsætte den mashed vegetabilske og urter ind i den. Tilføjet Grøntsager som ingredienser er måske oliven, tomat eller basilico, idet man vælger en af ​​dem at være den dominerende smag. Derefter tilsættes nogle urter som rosmarin, timian og persille. Ved at producere denne måde smøres grøntsags- og urtensmak i Tofu og giver den en lidt sød smag.


    Forespørgsel nu
  • Tofu Burger
    Tofu Burger

    Tofu Burger's sjæl er patty i den, lavet af Tofu. For vegetarianer er det godt, at der er forskellige opskrifter til at lave forskellige Tofu-smagsfarver. Først og fremmest skal du trykke på firmaet Tofu for at dræne vandet, læg det i fødevareprocessoren og blend det, indtil det er glat som bunden. Afhængigt af individuelle præferencer er det muligt at tilføje nogle egnede ingredienser som løg, ost, svampe og så videre. For ikke-vegetarisk kan det tilsættes kød eller æg. Derefter sæson med salt og peber og bland pastaen godt. Dæk det et lag med brødkrummer og gør det hele rundt. Endelig får du en Tofu Patty. Sammenfattende er der mange potentielle og ubegrænsede muligheder for smag af tilsatte ingredienser. Kom for at oprette dine unikke Tofu Patties!


    Forespørgsel nu
  • Tofu pølse
    Tofu pølse

    Tofu Pølse, som navnet antyder, er hovedsagelig lavet af Tofu. Crumble drænet Tofu i puré med et par små stykker, og tilsæt ingredienser ind i det som salt, peber, hvidløg, ingefær, vin eller malet kød. Det er i stand til at ændre ingredienserne afhængigt af, at du er vegetar eller ej. Bland godt, saml lidt Tofu-blanding og lav i cylindrisk form med hænder for at færdiggøre en Tofu-pølse.


    Forespørgsel nu
  • Røget Tofu
    Røget Tofu

    Røget Tofu er en klassisk mad til kødfri madlavning. Produceret ved at ryge det med hårdttræsstumper, har det et lysebrunt lag på overfladen. Røget Tofu har den faste og bløde tekstur med enestående, smoky smag. Derfor sagde nogen selv, den røget tofu er så lækker, at det er "nyt" bacon. I kulinariske anvendelser kan den simpelthen skives til salater eller steges, indtil den bliver sprød udenfor. Tilføjelse af stegte Røget Tofu til enhver ret vil give en god smag.


    Forespørgsel nu
  • Tørrede Tofu
    Tørrede Tofu

    Tofu tørret er produceret af Tofu, hvor en stor mængde vand er blevet presset ud. Marinerer den ultra-tynde blok, indtil den er farvet en dyb brun på overfladen. Den tørrede Tofu ligner en stram kube har en gummiagtig følelse og en chewier smag end andre typer af Tofu. I kinesisk køkken bliver Tørret Tofu ofte braiseret, og den simmerede bønnerør er en slags populære braised snacks. Når den skiver tyndt, spiller den også godt med noget blødt, såsom svinekød og kinesisk svampe. Forberedelse med disse ingredienser og nogle krydderier bliver det en berømt Taiwan skål, Hakka stil omrøring frit.


    Forespørgsel nu
  • Tofu Pudding
    Tofu Pudding

    Tofu Pudding (Dou Hua) er en almindelig traditionel snack i Taiwan. Det er meget populært på grund af den glatte silkeagtige tekstur og den glatte smag i munden. Tofu Pudding er ofte toppet med jordnødder, azukibønner, mungbønner og sirup som dessert. Desuden serveres det med lidt knust is om sommeren eller forsynet med varm ingefær sirup om vinteren. Desuden er det også muligt at tilføje nogle ingredienser som chokolade i produktionsprocessen for at blive chokolade Tofu Pudding. Ændring af smagen afhænger af individuelle præferencer.


    Forespørgsel nu

Filer Download

Pressemeddelelse