Ændringer i den canadiske madguide: Mere grønt, mindre kød og ikke mere spisning alene | CE-certificeret tofu produktlinje, sojabønneblødning & vasketank, producent af kværn- & kogemaskine | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

vegetarisk, vegetabilsk protein, Canadas madguide, mindre kød / eversoon, et mærke af Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., er en førende producent af sojamælk og tofu-maskiner. Som vogter af fødevaresikkerhed deler vi vores kerne teknologi og professionelle erfaring inden for tofu-produktion med vores kunder over hele verden. Lad os være din vigtige og stærke partner, der vidner om din virksomheds vækst og succes.

vegetarisk, vegetabilsk protein, Canadas madguide, mindre kød

Ændringer i Canadas madguide: Mere grønt, mindre kød og ikke mere spise alene

Anbefalingerne fra den nye canadiske madguide repræsenterer den seneste, videnskabeligt baserede tænkning om, hvad der skal inkluderes i en sund kost, og hvad man skal undgå, og på nogle måder er det et radikalt skift fra den tidligere madguide, der blev udgivet i 2007.


17 Jun, 2019 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Det er fra Canadas Food Guide i 2007. Rapportering af menneskers indtag af grøntsager, proteinrige fødevarer, korn og mælk.Det er fra Canadas Food Guide i 2019. "Det handler ikke om portion, men om proportion," forklarede Hutchinson, "og hvordan man inkorporerer det i familiemåltider, snacks og sammenkomster. For at gøre det virkeligt i din hverdag."

2007 Spis godt med Canadas Food Guide og 2019 Spis en variation af sunde fødevarer hver dag med Canadas Food Guide

Hasan Hutchinson, Generaldirektør for Kontoret for Ernæringspolitik og Fremme hos Health Canada, sagde, at den nye tilgang er et forsøg på at være mere nyttig for canadiere.

I den forbindelse inkluderer guiden ikke længere, hvor mange portioner af forskellige fødevarer der skal inkluderes i en dagsmenu, men opfordrer i stedet folk til at spise mere af nogle ting og mindre af andre.

"Vi lavede en ret stor mængde forskning, da vi evaluerede den tidligere madguide, og det vi hørte fra canadiere var, at det var meget svært og for kompliceret at håndtere anbefalinger om et bestemt antal portioner af en bestemt størrelse," fortalte Hutchinson til journalisterne under en teknisk briefing mandag.

Den ikoniske regnbue fra 2007-guiden - med anbefalinger om at spise fire til 10 portioner grøntsager, for eksempel 1/2 kop hver afhængigt af din alder og typen af grøntsag - er blevet erstattet af tallerkenen, hvor halvdelen skal være dækket af frugt og grøntsager.

 

Børn

Teenagere

Voksne

Alder i år

2-3

4-8

9-13

14-18 år

19-50 år

51+ år

Køn

Piger og drenge

Kvinder

Mænd

Kvinder

Mænd

Kvinder

Mænd

Grøntsager og frugt

4

5

6

7

8

7-8

8-10

7

7

Kornprodukter

3

4

6

6

7

6-7

8

6

7

Mælk og alternativer

2

2

3-4

3-4

3-4

2

2

3

3

Kød og alternativer

1

1

1-2

2

3

2

3

2

3

Diagrammet ovenfor viser, hvor mange madguideportioner du har brug for fra hver af de fire fødevaregrupper hver dag. (2007 Canadas madguide)

“Det handler ikke om portion, men om proportion,” forklarede Hutchinson, “og hvordan man kan inkorporere det i familiemåltider, snacks og sammenkomster. For at gøre det virkeligt i din hverdag.”

En fjerdedel af tallerkenen skal dækkes med fuldkorn, som ris, pasta eller quinoa, og den anden fjerdedel skal fyldes med protein - helst plantebaseret, som linser eller bønner, siger madguiden.

Hvorfor plantebaseret protein? For at øge fiberindtaget og mindske indtaget af forarbejdet kød og mættet fedt, for at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, tyktarmskræft og type 2-diabetes.

Væk er også regnbuen og fødevaregruppen “mælk og alternativer”, en ændring der blev kraftigt imod af mejeriindustrien.

I en erklæring offentliggjort i begyndelsen af januar sagde Dairy Farmers of Canada, at det at “nedtone” mejeriprodukter i forhold til andre kilder til protein ville være skadeligt for sundheden, for ikke at nævne industrien.

"Der er ingen videnskabelig begrundelse for at minimere mælkeprodukternes rolle i en sund kost, da de er en nøglekilde til 6 af de 8 næringsstoffer, som de fleste canadiere allerede mangler," siger Isabelle Neiderer, mejerifarmer i Canadas ernæringsdirektør og Forskning, og en registreret diætist. "Mælkeprodukter og andre proteinfødevarer er ikke udskiftelige. … At klumpe mælkeprodukter sammen med andre proteinfødevarer vil føre til et utilstrækkeligt indtag af vigtige næringsstoffer."

Alligevel er den nye vejledning, som inkluderer fedtfattige mejeriprodukter som mælk og ost blandt andre proteinmuligheder, baseret på en grundig gennemgang af videnskabelige rapporter siden 2006 - eksklusive rapporter, der blev bestilt af fødevareindustrien.

Målet er at reducere kroniske sygdomme som iskæmisk hjertesygdom, slagtilfælde, tyktarmskræft, diabetes og brystkræft, som især påvirkes af kosten.

“Det afgørende er, at det, vi har gjort, er at basere vores anbefalinger på solid, videnskabelig evidens. Det er det. Det er det, der driver os,” sagde Hutchinson. “Vi har indgået en stærk forpligtelse til ikke at mødes med eller lade os påvirke af industrien eller (bruge) rapporter finansieret af industrien.”

Omkring 27.000 mennesker, herunder 'interesserede interessenter', deltog i online høringer, sagde Hutchinson, og Health Canada konsulterede også med akademikere, indfødte eksperter, provinsielle og territoriale regeringer, sundhedsfaglige reguleringsorganer, organisationer og velgørende foreninger.

I et forsøg på at reducere de alarmerende satser for type 2-diabetes og fedme hos børn opfordrer guiden forbrugere, sundhedspersonale og beslutningstagere til også at tænke over, hvad de drikker, og gøre vand til den foretrukne drik frem for sodavand, frugtsaft og smagfuld - læs sukkerholdig - mælk.

Alfred Aziz, en anden generaldirektør hos Health Canada, henviste til en nylig undersøgelse fra Statistics Canada, der viste, at disse sukkerholdige drikkevarer er den største kilde til sukker for børn. Frugtsaft og chokolademælk har ernæringsmæssig værdi, men de tilføjer også mange kalorier.

Endelig opfordrer den nye madguide canadiere til at tænke ikke kun på, hvad de spiser, men også hvordan de spiser. Blandt dens anbefalinger er, at folk skal tage sig tid til at spise og lægge mærke til, hvornår de er sultne, og hvornår de er mætte.

De bør lave mad oftere - og lære børn at lave mad - i stedet for at spise forarbejdede fødevarer, der er høje i natrium og sukker, og de bør spise sammen med andre og dele madtraditioner på tværs af generationer og kulturer.

Den nye madguide vil være tilgængelig online tirsdag, herunder en to-siders "snapshot" af retningslinjerne. Sundhedsstyrelsen arbejder også på et "Sundt Spisemønster for Sundhedsfagfolk og Politikere", som vil blive udgivet senere på året og indeholde mere specifikke og præcise anbefalinger til brug ved udvikling af menuer til skoler, ældreboliger og hospitaler, for eksempel.

Sundhedsstyrelsens 5 nøgler til en sund kost

Video

Sundhedsstyrelsen i Canada fjerner portionsstørrelser fra madguiden…



Folk vælger billigere frem for sundere mad



Fremtiden for protein: Kød vs kødfri | Vancouver Sun



Filer Download
Gallerier
Relaterede produkter
Soyabønneblødning og vaskemaskine - Soyabønnevaskemaskine, soyabønneblødning og vaskemaskine, soyabønneblødningsmaskine
Soyabønneblødning og vaskemaskine

Vores Sojabønneblødnings- og vaskemaskine bruger komprimeret luft, der injiceres i vandet for at rulle bønnerne, få kviste, dårlige sojabønner og andre...

detaljer Tilføj til kurv
Twin Grinding & Okara Separating & Cooking Machine er din GODE MASKINE til at producere VEGETARISK KØD “TOFU” - Kværn- og separationsmaskine, kværning af sojabønner, sojabønnekværn, sojakværn, sojabønnekværn, sojabønnekværn og separator, sojakværn, sojakværnsmaskine, sojakværn med separator, sojabønnemaskine, sojabønnemælk kværnemaskine, sojabønne stenkværn, tofu kværn, tofu kværnemaskine, fødevareudstyr, fødevaremaskine, sojabønnekværnemaskine
Twin Grinding & Okara Separating & Cooking Machine er din GODE MASKINE til at producere VEGETARISK KØD “TOFU”

Vi tilbyder Twin-Grinding & Okara Separating & Cooking Machine med en kapacitet på op til 200-220 kg/time.

detaljer Tilføj til kurv
Tofu Pressemaskine - Tofu formningsmaskine, Tofu pressemaskine, tofu presse- og formningsmaskine, madmaskine, madudstyr
Tofu Pressemaskine

Tofu Pressing Machine er lavet af rustfrit stål, hygiejnisk, smukt og holdbart. Standardudstyret inkluderer: maskinbord, undervandstrykplade og pneumatisk...

detaljer Tilføj til kurv
Automatisk vandskærende tofu-maskine - Tofu skæremaskine, fødevareskæremaskine, fødevaremaskine, fødevareudstyr
Automatisk vandskærende tofu-maskine

Operatøren skubber tofu-pladen efter afstøbning ind i den automatiske tofu-skæremaskine, og maskinen er udstyret med et transportbånd til automatisk...

detaljer Tilføj til kurv
Auto. Tofu Kølebåndsmaskine - Automatisk tofu kølebåndsmaskine
Auto. Tofu Kølebåndsmaskine

At lægge blød tofu, pladetofu, tørret tofu og grøntsager i koldt vand hjælper med at køle dem hurtigt ned, dræbe bakterier og forbedre produktkvaliteten...

detaljer Tilføj til kurv

Tofu- og sojamælkproduktionslinje

Tofuproduktionslinjeplanlægning, teknisk overførsel.

Ændringer i den canadiske madguide: Mere grønt, mindre kød og ikke mere spisning alene | CE-certificeret tofu produktlinje, sojabønneblødning & vasketank, producent af kværn- & kogemaskine | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Baseret i Taiwan siden 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. været en producent af fødevaremaskiner, der er specialiseret i sojabønner, sojamælk og tofu-produktionssektorer. Unikke design af sojamælk og tofu-produktionslinjer, der er bygget med ISO- og CE-certificeringer, sælges i 40 lande med solidt omdømme.

'Yung Soon Lih' har mere end 30 års erfaring inden for fødevaremekanik og teknisk ekspertise, professionel produktion: Tofu-maskine, Sojamælkemaskine, Alfalfa Spirer Spireudstyr, Kværnemaskine osv.