Případ zákazníka

Případ zákazníka

Známá továrna, která se nachází na Tchaj-wanu, má výrobní linku tofu společnosti Yung Soon Lih a zahajuje veganské podnikání.

Případ zákazníka - Yung Soon Lih poskytne přizpůsobenou výrobní linku a naplánuje výrobní linku na klíč podle požadavků zákazníka.  Tento obrázek je pouze informativní.
Yung Soon Lih poskytne přizpůsobenou výrobní linku a naplánuje výrobní linku na klíč podle požadavků zákazníka. Tento obrázek je pouze informativní.

Yung Soon Lih má zákazníka, který v Kaohsiungu asi 20 let rozvíjí svůj zpracovatelský průmysl pro sójové boby. Z továrny na nudle se stala továrna na výrobu potravin. Potravinová továrna zásobuje více než 300 prodejců potravin a několik vojenských táborů na jihu Tchaj-wanu. Poskytujeme poprodejní servis a 24hodinovou osobní konzultaci. To je důležitý důvod, proč by nás továrna chtěla vybrat.

Yung Soon Lih má vlastní tým výzkumu a vývoje, který může přizpůsobit výrobní linku potravin.

Uděláme vše, co je v našich silách, abychom naplánovali rozvržení závodu podle výrobní kapacity a požadavků zákazníka. Aby bylo možné navrhnout rozvržení hygienických strojů ve zpracování potravin, Yung Soon Lih věnuje pozornost mechanické montáži svařovacích bodů a potrubí v potravinářských strojích. Musíme zajistit, abychom se při výrobě potravin vyhnuli vnějším zdrojům znečištění. Kromě toho je čisticí systém CIP kombinován se strojním zařízením, aby se zvýšila čistota stroje.

Níže je výrobní linka Tofu

Zařízení na namáčení a mytí sóji

Toto zařízení se používá k namáčení sóji do vody. Zatímco se voda dostane do namáčecí nádrže, na vodě se vznáší některé špatné sójové boby a nečistoty. Pak budou vypouštěny odpadní vodou a získáme čisté sójové boby.

Mezitím, když se sójové boby kompletně očistí, sójové boby budou namočeny přímo vodou, takže obsluha, která používá namáčecí zařízení, může nejen ušetřit čas na manipulaci, ale náklady na práci.

Automatické mletí sojových bobů a odlučovač tofu (Okara)

Mlecí a oddělovací stroj na sójové boby, který je navržen s jedním brusným a varným strojem. Zvyšuje nejen rychlost extrakce sójových bílkovin a produkční kapacitu, může také snižovat produkční odpad a udržovat kvalitu a stabilitu produktu. Se strojem na lisování YSL bude okara velmi suchá s nízkým obsahem vlhkosti po broušení okara bude velmi lehká, snadno recyklovatelná nebo přemístitelná. Náš stroj vám může pomoci ušetřit náklady na suroviny a snížit náklady na pracovní sílu.

Kulaté koagulační zařízení s 12 válcovými ovály

Koagulační proces je prováděn jednotkou v sudových nádržích. Jakmile zařízení cirkuluje jedno kolo, proces koagulace je dokončen.

Má monitor teploty, senzor hladiny sójového mléka, odsávací zařízení syrovátky, měkké plnění tofu do formy a podobně. Kromě toho tento stroj kombinoval se systémem HMI a čisticím zařízením tak, že potřebuje jen nízké náklady na pracovní sílu a šetří čas při manuální práci.

Automat na kontinuální lisování forem na tofu

Naplněné formy Tofu jsou dopraveny do lisovacího zařízení. Potom kontinuální lisovací stroj tofu, který má automatický polohovací systém, pokles lisovacího lisu, lisuje tofu formy při výstupu tlaku válce. Tento stroj není obsluhován pracovníkem, jeho lisovací síla a časy jsou automaticky řízeny. Pokud se na dopravníku liší počet forem Tofu, bude stroj na kontinuální lisování tofu stále v provozu, aniž by to ovlivnilo provoz výrobní linky.

Ruční řezací stroj Tofu

Tofu těsto je řezání do tvaru kostky pomocí ručního řezacího zařízení. Než jej obsluha použije, odstraňte hadřík z formy tofu. Poté jej můžete zasunout do řezacího zařízení a ručně ovládat držadlo vodorovných a svislých nožů. nakonec bude hotové tofu ve tvaru kostek.

Automatické tofu chlazení dopravník stroj

Namočený tofu se ochladí chladnou vodou. Tímto způsobem se nejen vyhnete bakteriím a bakteriím, ale také se zlepší kvalita produktu a prodlouží se doba uchovávání.

Kromě toho má výrobní linka tofu systém HMI (Human Machine Interface) a systém CIP (clean in place). Náš zákazník může nejen ušetřit mzdové náklady, náklady na energii a čištění, ale také zkrátit dobu návratnosti.

V současné době jsme úspěšně prodali naše stroje do celého světa. Vždy máme partnery, kteří používali stroje Yung Soon Lih ve Spojených státech, Kanadě, České republice atd. Již 30 let jsme vyráběli linku na výrobu tofu a sójového mléka a aktivně povýšili na zámořské trhy. Yung Soon Lih mají zkušenosti, abychom vám mohli poskytnout výrobní linku na klíč pro vás. Pokud chcete vědět více informací, neváhejte nás kontaktovat.

Filmy

YSL CORPORATION FIRM



YSL PRODUCTION LINE



Podobný produkt
  • Silken Tofu (Soft Tofu)
    Silken Tofu (Soft Tofu)

    Silken Tofu (Soft Tofu) se vyrábí koagulací sójového mléka. Ve srovnání s jinými odrůdami Tofu není Silken Tofu (Soft Tofu) ve výrobním procesu vyčerpaný. V důsledku toho má Silken Tofu (Soft Tofu) vysoký obsah vody a pudinkovou kvalitu. Má krémovou a hladkou chuť, ale také jemnější než běžný tofu (firma tofu). Proto je nutné to udělat s mírnou manipulací. Silken Tofu (Soft Tofu) je vhodný pro polévky, pečené dezerty a salátové dresinky. Funguje také stejně dobře s rybami a masem v slaných jídlech, jako je tradiční Szechuanské jídlo, Ma Po Tofu.


    Poptávka nyní
  • Pravidelné tofu (firma tofu)
    Pravidelné tofu (firma tofu)

    Podobně jako u Silken Tofu (Soft Tofu) se běžný Tofu (Firma Tofu) vyrábí koagulací sójového mléka. Jediným rozdílem je pravidelné tofu (firma tofu), které je třeba stlačit, aby se z něj odstranila voda. Ve srovnání s Silken Tofu (Soft Tofu) jsou sýry ve pevném bloku pevnější a chuť je chutnější. Kromě toho je to nejběžnější Tofu a má nejvyšší protein a vápník v rodině Tofu. Firma Tofu je všestranná a lze ji vařit mnoha způsoby, jako je vypalování, smažení, grilování nebo podávání v polévkách.


    Poptávka nyní
  • Smažené tofu
    Smažené tofu

    Smažené tofu se vyrábí nejprve rozřezáním firmy Tofu do tvaru trojúhelníku. Potom nechte Tofu smažit vroucím olejem, dokud se povrch nezmění na zlatou barvu. V důsledku toho je struktura smaženého tofu na vnější straně křupavá a uvnitř hladká. Může se jíst jednoduše namočením do česnekové sojové omáčky a může být dušené nebo vařené v polévkách. Navíc na Tchaj-wanu se oheň Tofu vaří zvláštním způsobem. To je vynikající místní jídlo zvané „Ah-gei“. Je vyroben smaženým tofu plněným nudlemi a uzavřen rybí pastou.


    Poptávka nyní
  • Rostlinné tofu
    Rostlinné tofu

    Rostlinné tofu (tofu se zeleninou a bylinkami), podobné ostatním druhům tofu, se vyrábí koagulací sójového mléka. Jediným rozdílem je proces přidávání šťouchané zeleniny a bylin. Přidána zelenina jako ingredience je možná oliva, rajče nebo bazilico, přičemž jedna z nich je dominantní chutí. Poté přidejte některé bylinky, jako je rozmarýn, tymián a petržel. Tímto způsobem se do Tofu vnese rostlinná a bylinná příchuť a dává jí slabě sladkou chuť.


    Poptávka nyní
  • Tofu Burger
    Tofu Burger

    Duše Tofu Burger je v něm patková, vyrobená z Tofu. Pro vegetariány je dobrou zprávou, že existují různé recepty na výrobu různých příchutí tofu. Nejdříve ze společnosti Tofu vypusťte vodu, vložte ji do kuchyňského robotu a míchejte, dokud nebude hladká jako základna. V závislosti na individuálních preferencích je schopen přidat některé správné ingredience, jako je cibule, sýr, houby atd. U vegetariánů lze přidat maso nebo vejce. Poté osolte a pepřem a pastu dobře promíchejte. Zakryjte ji strouhankou a udělejte to všude kolem. Nakonec dostanete Tofu Patty. Stručně řečeno, existuje mnoho potenciálních a neomezených možností chuti přidaných složek. Přijďte si vytvořit svůj jedinečný Tofu Patties!


    Poptávka nyní
  • Tofu klobása
    Tofu klobása

    Tofu Klobása, jak název napovídá, je vyrobena hlavně z Tofu. Zmačkejte tofu do pyré s několika malými kousky a přidejte do něj přísady, jako je sůl, pepř, česnek, zázvor, víno nebo mleté ​​maso. Je schopen měnit složky v závislosti na tom, zda jste vegetariánští nebo ne. Dobře promíchejte, sbírejte trochu tofu a do rukou vytvořte válcovitý tvar, čímž se doplní tofu klobása.


    Poptávka nyní
  • Uzený tofu
    Uzený tofu

    Uzené tofu je klasické jídlo pro bezmasé vaření. Vyrábí se kouřením kousky tvrdého dřeva a na povrchu má světle hnědou vrstvu. Uzený tofu má pevnou a žvýkací strukturu s jedinečnou kouřovou chutí. Někdo dokonce řekl, že uzený tofu je tak chutný, že se jedná o „novou“ slaninu. Při kulinářském použití může být nakrájený na saláty nebo smažený na pánvi, dokud se neobratí křupavé. Přidání smaženého tofu smaženého na pánvi do jakéhokoli jídla dá skvělou chuť.


    Poptávka nyní
  • Sušené tofu
    Sušené tofu

    Sušené tofu vyrábí tofu, kde bylo vytlačeno velké množství vody. Marinování ultrahustého bloku, dokud se neobarví na povrch tmavě hnědou. Sušené tofu, které vypadá jako pevná kostka, má gumovitý pocit a chuťovou chuť než jiné typy tofu. V čínské kuchyni je sušený tofu často dušený a dusený fazolový tvaroh je jeden druh populárního dušeného občerstvení. Když nakrájíme na tenké plátky, dobře se hraje také s něčím měkkým, jako je vepřové břicho a čínská houba. Díky těmto přísadám a některým kořením se smažíme na smažení, stane se slavným tchajwanským pokrmem, smaženým smažením Hakka.


    Poptávka nyní
  • Tofu pudink
    Tofu pudink

    Tofu Pudding (Dou Hua) je na Tchaj-wanu tradičním občerstvením. Je velmi oblíbený díky hladké hedvábné struktuře a kluzké chuti v ústech. Tofu Pudding je často zakončen arašídy, azuki fazole, fazole mungu a sirupem jako dezert. Navíc se v létě podává s drceným ledem nebo v zimě s horkým zázvorovým sirupem. Kromě toho je také schopen přidat některé ingredience, jako je čokoláda, do výrobního procesu, aby se stala čokoládovou pudink Tofu. Změna chuti závisí na individuálních preferencích.


    Poptávka nyní

Soubory ke stažení

Tisková zpráva