04 May, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Hlavními faktory trhu s tofu jsou:
1. Ochrana zvířat: veganská strava ve vyspělých zemích včetně USA a Německa kvůli rostoucímu počtu kampaní zaměřených na snížení porážky zvířat je klíčová.
2. Efektivní zdravá strava: jedna porce tohoto produktu o hmotnosti 3,5 uncí obsahuje 8 % bílkovin a 2 % sacharidů spolu s dalšími živinami. Americká agentura pro potraviny a léčiva (FDA) doporučuje, aby denní spotřeba 25 gramů sójového proteinu zajistila správný příjem bílkovin spolu s vyváženou hladinou cholesterolu.
3. Ideální alternativa: výskyt celiakie byl 4 % v Jižní Americe, 0,5 % v Africe a Severní Americe, 0,6 % v Asii a 0,8 % v Evropě a Oceánii. Přibližně 65% světové populace trpí intolerancí laktózy. Tofu tak může být bezlepkovým a bezlaktózovým a bezmléčným alternativám. Očekává se, že tyto dva faktory povedou k růstu trhu v nadcházejících letech.
My, eversoon, můžeme být významným pomocníkem našim klientům. Poskytujeme solidní řešení v oblasti plánování výroby, dokumentace HACCP a analýzy nákladů a přínosů. Spolupracujeme s odborníky a techniky, kteří jsou schopni našim klientům přinést hodnoty:
● Navrhnout proces a pracovní postup pro tofu / sójové mléko s automatickým bodem kontroly kvality.
● Navrhnout a vyrábět stroje pro hygienu a bezpečnost procesu.
● Předat technické know-how týkající se tofu / sójového mléka.
● Zřídit výrobní linku v souladu s HACCP.
● Pomáhat klientům při vývoji receptů na tofu a sójové mléko.
 
Nechte eversoon pomoci vám využít rychle rostoucí příležitosti na trhu s tofu díky našemu bohatému zkušenostem a vysoké efektivitě týmu.
 
Reference:
https://www.transparencymarketresearch.com/tofu-market.html
https://www.businesswire.com/news/home/20200221005258/en/Global-Tofu-Market-Restraints-Drivers-Trends-Opportunities