Veganská výrobní linka masa

Jednoduché Tofu Maker, Soy Milk Maker

Jednoduché Tofu Maker, Soy Milk Maker

Schopen vyrábět tofu, sójové mléko a hedvábné tofu. Jednoduché tofu, sójové mléko výrobce jen jeden operátor potřeboval, malé výrobní plochy potřebné, snadné čištění a údržbu.

Více
Vysoká nutriční dlouhá životnost Sójové mléko

Vysoká nutriční dlouhá životnost Sójové mléko

Sójové mléko je bohaté na obsah rostlinných bílkovin a sójový lecitin. Jsou přínosem pro lidské tělo a nulovou režii. Zajišťujeme individuální výrobní linku na výrobu sójového mléka, abychom dosáhli snížení pracovní síly a zvýšení efektivity výroby.

Více

Yung Soon Lih Food Machine Veganské maso výrobní linky linka Úvod

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je tchajwanský dodavatel a výrobce v potravinářském průmyslu. Yung Soon Lih Food Machine nabízí zákazníkům vysoce kvalitní potravinářské stroje od roku 1989.

Jsme prvním výrobcem potravinářských strojů, který vyvinul evropskou výrobní linku Tofu na klíč, která může vyrábět asijské tofu a zařízení na zpracování sójového mléka. Naše tofu výrobní stroje jsou speciálně navrženy a schopné vyrábět Tofu Burger, zeleninové Tofu, uzené tofu, tofu klobása uspokojit poptávku spotřebitelů z amerického a evropského trhu.

Veganská výrobní linka masa

Veganské maso & Seafood Production Line (soy Meat Machine)

Stroj na výrobu texturovaného sojového proteinu je důležitým zařízením v procesu výroby veganského masa. Stroj s extrudérem s texturovaným sojovým proteinem produkuje veganský protein fibrózy nebo texturovaný veganský protein. Tyto produkty mohou být použity k produkci více druhů veganských masných výrobků, včetně veganského burgerového masa, vegetariánského steak, veganských kuřecích kuřecích kuřeček, veganského páru v rohlíku, veganské klobásy, veganské rybí filety, veganské japonské grilované úhoře, veganské smažené rybky a vegetariánské mleté ​​maso. Fibrosis vegan protein nebo texturovaný veganský protein jsou extrahovány ze sóji, takže tyto systémy jsou také nazývány sójovým masným strojem.

Zde jsou výrobní kroky veganského masa (sójového masa) výrobního procesu. Mezi nimi kroky 1-7 používají texturovaný stroj pro extruder sójového proteinu k produkci veganského proteinu fibrózy a texturovaného veganského proteinu. Pokud musí být veganské maso / rybí produkty dále produkovány, potřebuje ke splnění procesu krok 8-16.

1. Silo : Obecně se jako surovina používá rostlinný protein; Zeleninový protein, škrob a vodu vložte do sila za míchání.

2. Texturovaný stroj na výrobu sójových bílkovin Extruder (Veganské maso / sójový masný stroj) : Texturovaný stroj na výrobu sójových bílkovin je zařízení pro zpracování potravin, které promění rostlinný proteinový prášek na vláknitý veganský protein nebo texturovaný veganský protein.

3. Stroj na tvarování plátků device Řezací zařízení, které prořezává veganský protein z fibrózy (nebo texturovaný veganský protein), který se vyrábí přes texturovaný stroj na výrobu sójového proteinu.

4. Dopravníkové zařízení (přepravní zařízení) : Přeprava řezané vlákniny veganské bílkoviny (nebo texturované veganské bílkoviny) na stroj horkovzdušného sušiče.

5. Stroj na sušení horkým vzduchem machine Stroj na sušení horkého vzduchu se používá k odpařování vlhkosti ve vláknitém veganském proteinu (nebo texturovaném veganském proteinu) a sušení; redukuje vlhkost v proteinu na 14% ve prospěch dlouhodobé konzervace.

6. Stroj na dopravník vzduchu machine Stroj na dopravník vzduchu se používá ke snížení teploty veganského proteinu fibrózy (nebo texturovaného veganského proteinu) na pokojovou teplotu.

7. Stroj na pytlování : Balení fibrózního veganského proteinu (nebo texturovaného veganského proteinu) do pytlů.

Krok 1-7 je hlavně o produkci fibrózního veganského proteinu a texturovaného veganského proteinu. Pokud potřebujete pouze produkci fibrózy veganské bílkoviny a texturované veganské bílkoviny, doporučujeme zvážit míchací stroj, texturovaný stroj na výrobu sójového proteinu, stroj na tvarování řezů, dopravníkový stroj, stroj na sušení horkého vzduchu a pytlovací stroj. Mezi naše produkty lze texturovaný veganský protein aplikovat přímo do vaření; pouze fibrosis vegan protein potřebuje druhé zpracování k výrobě všech druhů veganského masa a mořských plodů. Zde jsou výrobní kroky druhého zpracování fibrózního veganského proteinu:

8. Namáčení kbelíku ak Namočte veganský protein z fibrózy do vody, aby se vlákna masných kousků znovu naplnila vodou.

9. Dehydratační stroj : Po namočení musí být dodatečná voda z vláken odstraněna dehydratačním strojem.

10. Promíchejte stroj (stroj na tvarování vláken, stroj na mouku) er Vložte do míchačky vláknitý veganský protein a promíchejte jej do tvaru hedvábného vlákna.

Současně přidejte složky z kroku 11 a 12 do míchačky pro druhé míchání. Po dokončení se vyrobí veganská masová pasta.

11. Emulgační stroj (jemný řezací stroj) : Přidejte sójový proteinový izolát, ledovou vodu, rostlinný olej a emulgujte směs do gelové textury.

12. Směšovací nádoba : Podle místního stravovacího návyku přidejte přírodní zeleninovou gumu, sůl, cukr, koření, pepř, koření a smíchejte je.

13. Plnicí stroj : Nalijte ochucenou pastu veganského masa (původně fibrosis vegan protein) do plnicího zařízení, které má být naplněno do obalů odolných vysokým teplotám, nebo vyrobeno z bochníků veganského masa ve tvaru válce.

14. Ořezávací stroj : Pokud je veganská masová pasta naplněna do obalů odolných vůči vysokým teplotám, po procesu balení musí být pytle oříznuty.

15. Zařízení pro vaření v páře, zařízení na smažení paste Vložku veganské masy, která je zabalena a přichycena, vložte do parního zařízení pro vytápění nebo vložte maso do chleba na smažení.

16. Chlazení : Po dokončení vaření v páře nebo smažení musí veganské maso projít procesem ochlazování, pak balením a konzervací.

Krok 8-16 jsou především postupy druhého zpracování fibrózního veganského proteinu, za účelem vytvoření více vegetariánských masných / rybích produktů, jako je veganské burgerové maso, vegetariánský steak, veganské kuřecí kuřecí kostky, veganský hot dog, veganská klobása, veganská treska filet, veganská japonská úhořenka, veganská smažená páskovka a vegetariánské mleté ​​maso.

Kromě zařízení pro zpracování sójových výrobků jsme vyvinuli texturovaný stroj na výrobu sójových bílkovin a technologii výroby veganských masných výrobků díky dvěma hlavním obavám:

Za prvé, populace vegetariánů rychle roste

Vzhledem k náboženství v Indii, populace místních vegetariánů překročila 300 milionů, což činí z Indie zemi, která má největší počet obyvatel vegetariánů na světě. Ostatní země mění své stravovací návyky kvůli faktorům, jako je ochrana přírodního prostředí a péče o zvířata.

Vezměme si například Evropu a Severní Ameriku, poměr obyvatel vegetariánů v mnoha zemích (včetně veganů a vegetariánů) leží mezi 8 - 10%; zejména ve Velké Británii, podle konzervativního odhadu, počet vegetariánů přesahuje 20%. Pokud se toto procento změní na počet obyvatel, Spojené království má nejméně 6 milionů a 500 tisíc vegetariánů, Německo přibližně 8 milionů a USA a Brazílie nejméně 10 milionů vegetariánů. Důležité je, že toto číslo stále roste.

Za druhé, roční míra růstu vegetariánského trhu s potravinami překračuje 10%.

Podle průzkumu společnosti Technavio je v roce 2015 celková hodnota produkce vegetariánského trhu s potravinami přibližně 5 400 milionů amerických dolarů; Očekává se, že v roce 2020 dosáhne 9 100 milionů amerických dolarů. Hlavními faktory, které ovlivňují celkový trh vegetariánských potravin, jsou osobní zdraví, drahé maso a mořské plody, faktory životního prostředí a zvědavost. V posledních letech navíc pozornost médií k doporučení vegetariánských potravin a celebrit podporuje také rozvoj vegetariánství. Mnohá ​​evropská místa provádějí týden bez masa, například Meatless Mondays. Současně, aby se tento trend dostal, mnoho komunit dobrovolně pořádá vegetariánské potravinové veletrhy, které umožňují více lidem pochopit bohatství vegetariánské stravy a zvýšit příležitost a ochotu lidí to zkusit.

Se dvěma zmíněnými trendy si naši klienti také přejí vzít na hranici rychle se rozvíjejícího trhu veganských potravin; tyto důvody nás povzbuzují k tomu, abychom zavedli texturovaný stroj na výrobu sójového proteinu (Vegan Meat / soy Meat Machine) a veganský výrobní proces masa.

Následující veganské masné výrobky jsou přizpůsobeny jednotlivým potřebným zařízením; Můžete si vybrat buď jediné vybavení, které potřebujete, nebo kompletní řešení. Při psaní poptávkových listů vás upozorňujeme na vyplnění následujících údajů:

I. Název veganského masného výrobku, který chcete vyrábět

II. Očekávaná denní výrobní kapacita

III. Doba konzervace a místní předpisy pro speciální potravinářské výrobky

Podrobné informace nám umožňují navrhnout produkční plán pro veganské maso (mořské plody), které vyhovují vašim specifickým potřebám.

Výsledek 1 - 17 z 17

Výsledek 1 - 17 z 17

Tisková zpráva