Veganské jídlo

Jednoduchý Tofu Maker, Sójové mléko Maker

Jednoduchý Tofu Maker, Sójové mléko Maker

Je schopen vyrobit tofu, sójové mléko a tokinu z hedvábí. Jednoduchý tofu, sójový mléčný výrobek potřeboval pouze jeden operátor, malá produkční oblast potřebná, snadná údržba a čištění.

Více
Vysoká výživná dlouhá životnost Sójové mléko

Vysoká výživná dlouhá životnost Sójové mléko

Sójové mléko je bohaté na obsah rostlinných bílkovin a lecitin ze sójových bobů. Jsou přínosem pro lidské tělo a nulovou režií. Zajišťujeme návrh na výrobu sójového mléka na míru tak, aby se dosáhlo snížení pracovních sil a zvýšení produkce.

Více

Yung Soon Lih Food Machine Veganská jídla Servis Úvod

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je tchajwanský dodavatel a výrobce v průmyslu potravinářských strojů. Yung Soon Lih Food Machine nabízí zákazníkům vysoce kvalitní potravinářské stroje od roku 1989.

Jsme prvním výrobcem potravinářských strojů, který vyvinul evropskou tofu na klíč, který může vyrábět asijské tofu a zařízení na zpracování sójového mléka. Naše tofu jsou speciálně navrženy a schopny vyrábět Tofu Burger, Zeleninový Tofu, Kouřený Tofu, Tofu Sausage uspokojit poptávku spotřebitelů z amerického a evropského trhu.

Veganské jídlo

Veganské jídlo - Veganské maso (sójové maso)
Veganské maso (sójové maso)

Funkce

Existuje mnoho variant veganských masových a veganských mořských plodů, jako jsou vegetariánské patty, vegetariánské steaky, veganské kuřecí kostky, veganský hot dog, veganská klobása, veganská treska z rybízu, veganská japonská BBQ úhoř, veganská smažená pásová rybka a veganské mince. Tyto potraviny jsou vyrobeny z rostlinných bílkovin a vegetariánských koření; jsou vyráběny ve vegetariánských pokrmech, které jsou podobné vzhledu, struktuře a chuti masa a mořských živočichů.

Existuje mnoho důvodů, proč se vegetariánská jídla staly stále více a více trendy v posledních několika letech. Mezi těmito důvody nejvíce stojí za zmínku "potravinová krize a změna klimatu". Ve skutečnosti, za exponenciálním růstem světové populace a zlepšením životních podmínek v nově vyspělých zemích, stále více lidí si může dovolit jíst maso. Sójové boby jsou však hlavním zdrojem výživy skotu a prasat. Když se poptávka po hovězí a vepřové maso prudce zvyšuje, pěstovaná pole sójových bobů se stává širší a širší. Množství sójových bobů potřebných k produkci každé jednotky masa je však značně vysoké. Na výrobu 100 gramů kuřecích prsíček je zapotřebí 109 gramů sójových bobů! Tak proč nejedeme sójové boby přímo na konzumaci proteinů, které naše tělo potřebuje? V důsledku toho se lidé začínají divit "jak rostlinné bílkoviny nahrazují živočišné bílkoviny?"

Navíc přizpůsobení západních stravovacích návyků také posunuje vývoj vegetariánského trhu s potravinami. Po dlouhou dobu se v západních stravovacích návycích zabývalo maso 70% celkové stravy (zatímco maso zaujímá pouze 10% celkové stravy Číňanů). Tento druh stravovacího zvyku často vede ke konzumaci příliš velkého množství cholesterolu, který pak přináší nejrůznější zdravotní problémy. Někteří lidé proto začali snižovat denní spotřebu masa a postupně obsahovali veganské maso ve své stravě. Zpráva o průzkumu trhu provedená společností Technavio naznačuje, že poměr populace, která je ochotna konzumovat vegetariánskou stravu nyní v USA, již překročila 10%. Samozřejmě, někteří lidé si vybírají vegetariánskou stravu založenou na motivaci stravování a udržování dobrého tvaru těla.

Když se na trhu objevila potřeba veganských masových a veganských mořských živočichů, lidé zjistili, že čínští lidé už mají zvyk jíst veganské maso a veganské mořské plody. Mezi čínskými lidmi se mnozí lidé rozhodli být vegetariáni kvůli svému náboženskému přesvědčení. Takže zelenina je hlavním jídlem v jejich stravě; takže pokud chtějí konzumovat bílkoviny, jejich hlavní zdroj bude rostlinný protein. Mezi vegetariánskými potravinami byl tofů velmi oblíbený a reprezentativní výživa rostlinných bílkovin. Tofu sám má jen trochu sójové vůně. Je vhodné používat všechny způsoby vaření, aby se k němu přidaly příchutě. Kvůli této charakteristice někteří čínští lidé také používají tofu a fazole tvarohové listy, aby vyrobili tofu veganské maso.

Ale veganské maso zde zmíněné odkazuje na veganské maso a mořské plody, které jsou vyrobeny z rostlinných bílkovin, které podléhají dvěma procesům. Způsob výroby veganského masa (nebo veganských mořských živočichů): Nejprve použijte technologické postupy k získání izolovaných proteinů z fazolí; za druhé použijte stroj s texturami sójového proteinu (stroj na zpracování potravin ve výrobním zařízení veganského masa a tento systém také nazýváme sójový masný stroj), aby se teplota rychle zvýšila a natlakovala, aby se proteinový izolát změnil na fibrózu nebo veganské bílkoviny. Mezi nimi mohou být veganské bílkoviny již ve všech typech jídel použity. Může nahradit julienne z masa, tenké plátky masa a mletého masa v omáčce z špaget; zatímco fibrózní veganské bílkoviny musí být ještě zpracovány pro použití v jídle. Musíme použít normální teplotu vody na namáčení fibrózních veganských proteinů a pak použít extruderový stroj k rozdělení vláken vláknitého veganského proteinu, aby se stala veganskou pastou; pak přidáme příchutě a rostlinný přírodní ebonit ke zpevnění pasty. Nakonec ho dáme do parního zařízení nebo hluboké fritézy a zahřejeme ho a pak se stane veganské maso (a veganské mořské plody), jako je vegetariánská patty a vegetariánský steak.

Možná byste začali přemýšlet. Hravost hovězího, kuřecího a rybího se liší. Proč se mohou připravit na vegetariánskou stravu, která má podobný pocit v ústech? Ve skutečnosti, kromě toho, že má vlastnosti vysokého obsahu bílkovin, fibrózní veganský protein je také bohatý na vlákna a houževnatost vlákna. Ve stádiu zpracování pomocí strukturovaného sójového bílkovinového extruderu používáme teplotní rozdíl a rozdílný tlak, abychom vyrobili jiný fibrózní veganský protein. V důsledku toho závisí na tom, jaké veganské maso chcete produkovat. Prostřednictvím různých výrobních parametrů mohou existovat rozdíly a změny ve vnímání fibrózy veganského proteinu; můžete si vybrat vhodnou fibrózní veganskou bílkovinu založenou na vlastnostech vláken masa, abyste vyrobili různé veganské maso a aby se pocit v ústech velmi blížil skutečnému hovězí maso (nebo vepřovému), aby se staly potravinovými materiály, které nahradí maso jako pečivo a steak. Kromě toho jsou ze sóji extrahovány vláknové veganské bílkoviny nebo strukturované veganské bílkoviny, takže tyto veganské potraviny se také nazývají sójové nebo sójové mořské plody.

Koření je velmi důležitou součástí veganských masových a veganských mořských plodů. Nicméně, normální vegetariánská strava často dává lidem dojem lehké chuti a nedostatek variací. Za předpokladu, že je v souladu se zdravím a bezpečností, přidáním koření, aby veganské maso a veganské mořské plody zachovaly svou původní chuť. Například, vegetariánská patty opravdu chutná jako hamburger; vegetariánský steak z tresky má chuť tresky. Tímto způsobem povzbuzujeme více lidí, aby ochotni vyzkoušeli veganské maso a veganské mořské plody a dokonce se připojili k velké rodině vegetariánství.

Existují nekonečné způsoby, jak vařit veganské maso a veganské mořské plody, například můžete suté, smažit, opékat, popřípadě si ji připravit. Proto existují některé vegetariánské pokrmy, které mohou být stejně chutné jako maso, pokud to není více. Například některé restaurace na Taiwanu poskytují vegetariánský steak. Kuchařka si připraví vegetariánský steak na pekáče, dokud není hotový; Navíc na taiwanských nočních trzích můžete také vidět vegetariánské grilování (vegetariánský hot dog, vegetariánské klobásy atd.). Smažené vegetariánské kuře je také milováno vegetariány.

Výsledek 1 - 11 z 11

Výsledek 1 - 11 z 11

Tisková zpráva