Веганска храна

НОВОТО НОРМАЛНО - ПОТРЕБИТЕЛИТЕ В СВЕТЪТ С КОВИД-19

НОВОТО НОРМАЛНО - ПОТРЕБИТЕЛИТЕ В СВЕТЪТ С КОВИД-19

Наред със загрижеността за проблемите на здравето и опазването на околната среда от потребителите в ЕС и Америка в рамките на тези години, огромното търсене на растителен протеин на Тофу силно нараства.

| Повече ▼
Yung Soon Lih Е лидер в професионалните машини за производство на храни от соя.

Yung Soon Lih Е лидер в професионалните машини за производство на храни от соя.

Ние сме доставчик на решения "до ключ", използвайки опит и умения за производство на машини и предоставяме на клиентите добри решения. В областта на производствените машини имаме опит от 30 години за производствени и R&D екипи, от планиране и проектиране на P&ID до персонализирани машини. Всяка стъпка има най-професионалния екип, който да планира за вас.

| Повече ▼

30 години веганска храна | Доставка на оборудване за преработка на храни и производствена линия |Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., от 1989 г., е веган производител на храни, който е специализиран в сектора на соята, соевото мляко и производството на тофу. Уникални дизайнерски машини за преработка на соево мляко и тофу, изградени със сертификати ISO & CE, продавани в 40 страни със солидна репутация.

Получени множество патенти на соеви машини, YUNG SOON LIH е доставчик на машина за преработка на храни, техният продукт включва машина за производство на тофу, производител на соево мляко, машина за извличане на соево мляко, машина за отглеждане на кълнове от боб, машина за отглеждане на люцерна, оборудване за соя и Tofu, производствена линия на соево мляко и машина за веганско месо.

Веганска храна

Веганска храна - Веганско месо (соево месо)
Веганско месо (соево месо)

Има много варианти на веган месо и веганска морски дарове, като вегетарианска баничка, вегетарианска пържола, веган пилешки кубчета пилешко месо, веган хот-дог, веган наденица, веган риба филе от риба треска, веганска японска барбекю змиорка, веганска пържена риба и веган кайма. Тези храни са направени от растителни протеини плюс вегетариански подправки; те се превръщат в вегетариански храни, подобни на външния вид, текстурата и усещането в устата на месо и морски дарове.

Има много причини, поради които вегетарианската храна става все по-актуална през последните няколко години. Сред тези причини най-достойното да се забележи е „хранителната криза и изменението на климата“. Всъщност, зад експоненциалния растеж на световното население и подобряването на условията на живот в новоиндустриалните страни, все повече хора могат да си позволят да ядат месо. И все пак соята е основният източник на храна за говеда и свине. С рязкото увеличаване на търсенето на говеждо и свинско месо, култивираните полета от соя стават все по-широки и по-широки. Въпреки това, количеството на соята, необходимо за производството на всяка единица месо, е доста значително. Наистина, 109 грама соя са необходими за производството на 100 грама пилешки гърди! По този начин, защо не ядем соя директно, за да консумираме протеините, от които тялото ни се нуждае? Като резултат,хората започват да се чудят „как растителните протеини заместват животинските протеини?“

Освен това приспособяването на западните хранителни навици също тласка развитието на пазара на вегетарианска храна. Дълго време при западните хранителни навици месото зае 70% от общата диета (докато месото заема само 10% от общата диета на китайците). Този вид хранителен навик често води до консумация на твърде много холестерол, който след това носи всякакви здравословни проблеми. Поради това някои хора започнаха да намаляват дневната си консумация на месо и постепенно включваха веган месо в диетата си. Докладът от пазарното проучване, направено от Technavio, предполага, че съотношението на населението, което е готово да консумира вегетарианска храна сега в САЩ, вече е надхвърлило 10%. Разбира се, някои хора избират вегетарианска храна въз основа на мотивацията да бъдат на диета и да поддържат добра форма на тялото.

Когато на пазара се появи нуждата от веганско месо и веганска морска храна, хората откриха, че китайците вече имат навика да ядат веганско месо и веганска морска храна. Сред китайците много хора избират за вегетарианец поради религиозните си убеждения. Така че зеленчуците са основната храна в диетата им; по този начин, ако искат да консумират протеини, растителният протеин ще бъде техният основен източник. Сред вегетарианската храна тофу е бил много популярен и представителната храна на растителните протеини. Самото тофу има само малко аромат на соя. Подходящо е да се използва всеки начин на готвене, за да добавите аромати към него. Поради тази характеристика, някои китайци също използват листа от извара тофу и боб, за да приготвят веган месо от тофу.

Но, посоченото тук веганско месо се отнася до веганското месо и морски дарове, което се приготвя от използването на растителен протеин, който е подложен на два процеса. Методът на производство на веганското месо (или веганска морска храна): Първо, използвайте технологични техники за извличане на изолирани протеини от боб; второ, използвайте текстурирана машина за екструдиране на соев протеин (машината за преработка на храни в оборудването за производство на веганско месо и тази система също нарича машина за соево месо), за да повишите температурата бързо и да натиснете, за да превърнете изолатния протеин във фиброза или текстуриран веган протеин. Сред тях текстурираните веган протеини вече могат да се използват във всички видове ястия. Той може да замести жулиена от месо, тънки филийки месо и каймата в соса от спагети; докато веганните протеини от фиброза все още трябва да се преработват, за да се използват при хранене.Трябва да използваме нормална температура на водата, за да накисваме фиброзни вегански протеини и след това да използваме машина за екструдер, за да разградим влакната на веган протеин от фиброза, за да стане веган месна паста; след това добавяме подправки и зеленчуков естествен ебонит за втвърдяване на пастата. И накрая, ние го поставяме в оборудването за задушаване или в фритюрник и го загряваме и тогава той ще се превърне във веган месо (и веганска морска храна), като вегетарианска баничка и вегетарианска пържола.

Може би ще започнете да се чудите. Чувството на устата на говеждо, пилешко и риба са различни. Защо те могат да бъдат превърнати във вегетарианска храна, която има подобно усещане за уста? Всъщност, освен че притежава характеристиката на високо съдържание на протеин, веган протеинът от фиброза също е богат на фибри и упоритостта на фибрите. На етапа на обработка, чрез текстурираната машина за екструдер на соев протеин, използваме температурната разлика и различното налягане, за да направим веган протеин от фиброза. В резултат на това зависи какъв вид веган месо искате да произведете. Чрез различни производствени параметри може да има разлика и промяна в усещането в устата на фиброзен веган протеин;можете да изберете подходящ веган протеин за фиброза въз основа на характеристиките на месните влакна, за да направите различно веганско месо и да направите усещането в устата да бъде много близко до истинското говеждо месо (или свинско месо), за да се превърне в хранителните материали, които заместват месото като банички и пържола. В допълнение, веган протеин от фиброза или текстуриран веган протеин се извличат от соя, така че тези веган храни също се наричат ​​соево месо или соеви морски дарове.

Подправката е много важна част от веганското месо и веганската морска храна. Въпреки това, нормалната вегетарианска храна често създава у хората впечатление за лек вкус и липса на вариации. При условие, че е съобразено със здравето и безопасността, чрез добавяне на подправки, за да може веганското месо и веганската морска храна да запазят първоначалния си вкус. Например, вегетарианската баничка наистина има вкус на хамбургер; вегетарианска пържола от треска има аромат на треска. По този начин ние насърчаваме повече хора да са готови да опитат веганско месо и веганска морска храна и дори да се присъединят към голямото семейство на вегетарианството.

Има безкрайни начини за приготвяне на веганско месо и веганска морска храна, например можете да го сотирате, пържите, печете или да го запечете. Ето защо има някои вегетариански ястия, които могат да бъдат вкусни като месо, ако не са повече. Например, някои ресторанти в Тайван предлагат вегетариански пържоли. За да го приготвят, слагат вегетарианската пържола върху тави за печене, докато не стане. в допълнение, на тайванските нощни пазари можете да видите и вегетариански барбекюта (вегетариански хот-дог, вегетариански колбаси и др.). Пърженото вегетарианско пиле също е обичано от вегетарианците.

резултат 1 - 11 на 11

резултат 1 - 11 на 11

Прессъобщение