Линия за производство на месо от веган

Обявление за измамни имейли!

Обявление за измамни имейли!

Искаме да ви помогнем да не станете жертва на измама. Моля, обърнете внимание, че YSL ще ви изпрати имейл само чрез „@ yslfood.com“.

| Повече ▼
Yung Soon Lih е лидер в професионалните машини за производство на храна от соя.

Yung Soon Lih е лидер в професионалните машини за производство на храна от соя.

Ние сме доставчик на решения "до ключ", използвайки опит и умения за производство на машини и предоставяме на клиентите добри решения. В областта на производството на машини, ние имаме опит от 30 години за производствени и R&D екипи, от планиране и проектиране на P&ID до персонализирани машини. Всяка стъпка има най-професионалния екип, който да планира за вас.

| Повече ▼

30 години линия за производство на веганско месо | Доставка на оборудване за преработка на храни и производствена линия | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. , от 1989 г., е производител на веганско месо за производство на месо, специализирано в секторите на соята, соевото мляко и производството на тофу. Уникален дизайн машини за преработка на соево мляко и тофу, изградени със сертификати ISO & CE, продавани в 40 страни със солидна репутация.

Получени множество патенти на соеви машини, YUNG SOON LIH е доставчик на машина за преработка на храни, техният продукт включва машина за производство на тофу, машина за производство на соево мляко, машина за извличане на соево мляко, машина за отглеждане на кълнове от боб, машина за отглеждане на Alfalfa, оборудване за соево и Tofu, соево мляко ключова производствена линия и веган машина за месо

Линия за производство на месо от веган

Веганско месо Production Производствена линия от морски дарове (соева машина за месо)

Машината за екструдер на текстуриран соев протеин е важно оборудване в процеса на производство на веганско месо. Текстурирана машина за екструдер на соев протеин произвежда фиброзен веган протеин или текстуриран веган протеин. Тези продукти могат да се използват за производство на няколко вида веган месни продукти, включително веганско бургерско месо, вегетарианска пържола, веган пилешко пилешко кубче, веган хот-дог, веган наденица, веган риба филе от риба, веганска японска барбекю змиорка, веган пържена риба и вегетарианска кайма. Веганският протеин от фиброза или текстуриран веган протеин се извличат от соя, така че тези системи се наричат ​​също соева машина за месо.

Ето етапите на производство на веган месо (соево месо) процес на производство. Сред тях етап 1-7 използват текстурираната машина за екструдиране на соев протеин за получаване на фиброзен веган протеин и текстуриран веган протеин. Ако веганското месо / рибни продукти трябва да бъде допълнително произведено, то се нуждае от стъпка 8-16, за да изпълни процеса.

1. Силоз: Обикновено като суровина се използва растителен протеин; Сложете растителния протеин, нишестето и водата в силоза за разбъркване.

2. Текстурирана машина за екструдер на соев протеин (Веганска машина за месо / соево месо): Текстурираната машина за екструдер на соев протеин е оборудването за преработка на храни, което превръща растителния протеинов прах във фиброзен веган протеин или текстуриран веган протеин.

3. Машина за оформяне на филийки: Устройството за рязане, което реже веганния протеин от фиброза (или текстуриран веган протеин), произведен чрез машината за текстуриране на соев протеин.

4. Конвейерна машина (Транспортиращо оборудване): Транспортиране на веган протеин от фиброза (или текстуриран веган протеин) до сушилнята с горещ въздух.

5. Машина за изсушаване на горещ въздух: машината за сушене на горещ въздух се използва за изпаряване на влагата във фиброзен веган протеин (или текстуриран веган протеин) и изсушаване; намалява влагата в протеина до 14%, в полза на дългосрочното запазване.

6. Машина за транспортиране на въздух: Машината за транспортиране на въздух се използва за намаляване на температурата на веганния протеин от фиброза (или текстуриран веган протеин) до стайната температура.

7. Багажната машина: Опаковане на веган протеин от фиброза (или текстуриран веган протеин) в торби.

Етап 1-7 основно се отнася до производството на фиброзен веган протеин и текстуриран веган протеин. Ако трябва само да произвеждате фиброзен веган протеин и текстуриран веган протеин, препоръчваме да помислите за машината за смесване, текстурирана машина за екструдер на соев протеин, машина за оформяне на резени, конвейерна машина, машина за сушене на горещ въздух и машина за пакетиране. Сред нашите продукти текстурираният веган протеин може да бъде приложен директно в готвенето; само фиброза веган протеин се нуждае от втора обработка за производство на всички видове веган месо и морски дарове. Ето етапите на производство на втората преработка на веган фиброза на протеин:

8. Кофа за накисване: Накиснете веган протеин от фиброза във вода, за да може влакната на месните парчета да си възвърнат водата.

9. Машина за дехидратиране: След накисване допълнителната вода на влакната трябва да се отстрани с дехидратираща машина.

10. Смесете машина (машина за оформяне на фибри, машина за брашно): Поставете вегетативния протеин от фиброза в миксера и го разбъркайте до копринена форма на влакна.

В същото време добавете съставките на етап 11 и 12 в миксера за второ разбъркване. Когато приключи, се произвежда веган месна паста.

11. Емулгираща машина (машина за фино рязане): Добавете соев протеинов изолат, ледена вода, растително масло и емулгирайте сместа в гелова текстура.

12. Кофа за смесване: Според местния навик за хранене, добавете в естествената растителна дъвка, сол, захар, подправка, черен пипер, подправки и ги смесете.

13. Машина за пълнене: Изсипете подправената веган месна паста (първоначално веган протеин с фиброза) в оборудване за пълнене, което трябва да се напълни в опаковките, устойчиви на висока температура или направени във вегетариански месни хлябове.

14. Машинка за подстригване: Ако месото от веган се напълни в опаковките, устойчиви на висока температура, след процеса на опаковане, торбичките трябва да бъдат подрязани, за да бъдат готови.

15. Оборудване за парене, оборудване за пържене: Поставете месото от веган, което се пакетира и подрежете в оборудването за парене за отопление, или поставете месните хлябове в оборудването за пържене за пържене.

16. Охлаждане: След приключване на парене или пържене, веганското месо трябва да премине през процес на охлаждане, след това, опаковане и консервиране.

Стъпка 8-16 са главно процедури на втората преработка на вегански протеин от фиброза, за да се създадат множество вегетариански месни / рибни продукти като веганско бургерско месо, вегетарианска пържола, веган пилешко пилешко кубче, веган хот-дог, веган наденица, веган риба треска филе, веганска японска барбекю змиорка, пържена риба веган и вегетарианска кайма.

Освен това, освен оборудване за обработка на соев продукт, разработихме текстурирана машина за екструдер на соев протеин и технология за производство на веган месо поради две основни проблеми:

Първо, популацията на вегетарианците нараства бързо

Благодарение на религията в Индия, населението на местните вегетарианци надхвърля 300 милиона, което прави Индия страната с най-голямото население на вегетарианци в света. Други страни променят хранителните си навици поради фактори като защита на естествената среда и грижа за животните.

Вземете за пример Европа и Северна Америка, съотношението на населението на вегетарианците в много страни (включително вегани и вегетарианци) е между 8 ~ 10%; особено във Великобритания, по консервативна оценка, популацията на вегетарианците надхвърля 20%. Ако процентът се промени към броя на населението, Великобритания има най-малко 6 милиона и 500 хиляди вегетарианци, Германия около 8 милиона, а САЩ и Бразилия поне 10 милиона вегетарианци. Важното е, че цифрата все още расте.

Второ, годишният темп на растеж на пазара на вегетарианска храна надхвърля 10%

Според проучването на Technavio, през 2015 г. общата стойност на продукцията на пазара на вегетарианска храна е около 5 400 милиона щатски долара; Очаква се тя да достигне 9 100 милиона щатски долара през 2020 г. Основните движещи фактори, които увеличават общия пазар на вегетарианска храна, включват личното здраве, скъпото месо и морски дарове, факторите на околната среда и стимулирането на любопитството. Освен това през последните години вниманието на медиите към вегетарианската храна и препоръките на знаменитостите също насърчават развитието на вегетарианството. Дори много европейски места изпълняват безмесен ден седмично, например безмесен понеделник. В същото време, за да се възприеме тази тенденция, много общности доброволно провеждат панаири на вегетарианска храна, които позволяват на повече хора да разберат богатството на вегетарианската храна и увеличават възможността и желанието на хората да я опитат.

С двете споменати тенденции нашите клиенти също желаят да заемат границата на бързо разрастващия се пазар на веган храни; тези причини ни насърчават да въведем текстурирана машина за екструдиране на соев протеин (Vegan Meat / Soy Meat Machine) и процес на производство на веган месо.

Следните вегански месни продукти са съчетани с индивидуално необходимо оборудване; можете да изберете или единично оборудване, от което се нуждаете в момента, или цялостни планове за решение. Напомняме ви да попълните следната информация, когато пишете листове за запитвания:

I. Наименованието на веган месен продукт, който възнамерявате да произвеждате

II. Очакван дневен производствен капацитет

III. Време за съхранение и местни разпоредби за специални хранителни продукти

Подробната информация ни позволява да предложим план за производство на веган месни продукти (морски дарове), подходящи за вашите специфични нужди.

Прессъобщение